V súčasnosti sa cukor stáva nepriateľom prevažnej väčšiny chudých diét a mnohí ľudia, ktorí chcú dosiahnuť tento cieľ, hľadajú iné spôsoby, ako znížiť alebo dokonca odstrániť cukor, ktorý je súčasťou kávy alebo iných nápojov alebo jedla, nahrádzať tento výrobok za iný, ktorý dokáže sladiť rovnakým spôsobom, ale prispieva k menšiemu množstvu kalórií.

Stevia alebo sacharín sú produkty, ktoré pomáhajú osladiť a znižovať spotrebu cukru v strave, ale mnohí ľudia nie sú ani presvedčení. Po prvé, stevia nemá dostatok osladenia a za druhé, sacharín je úplne umelý. Mnohí odborníci odporúčajú používať prírodné sladidlá a odporúčajú predovšetkým použitie medu ako hlavnej náhrady. Mnohí ľudia sa však pýtajú, či sa med narastá ako cukor . Pri riešení týchto pochybností vysvetľujeme, ako začleniť med do stravy.

Tiež by vás mohli zaujímať: Ako vedieť, či je med čistý

Má med tuk alebo tenký?

Pred odpoveďou na túto otázku je dôležité vedieť, že existujú rôzne dôvody, prečo je dobré nahradiť cukor za med v jedle a nápojoch.

• Získajte okamžitú energiu : najprv musíme mať na pamäti, že obe sú zložené z jednoduchých cukrov, ktoré nemusia byť spracované telom pre ich použitie, ale môžu byť priamo použité na získanie okamžitej energie.
• Med obsahuje cukor a vodu : hlavným rozdielom je, že zatiaľ čo cukor je v obsahu 100% jednoduchého cukru, med obsahuje 80% jednoduchých cukrov a 20% vody.
• Med obsahuje ďalšie živiny : navyše, zatiaľ čo cukor obsahuje len jednoduché cukry, med obsahuje ďalšie živiny, aj keď nie je vo veľkom množstve. Med poskytuje v malom množstve vápnik, draslík, fosfor, horčík a vitamín C.
• Med má menej kalórií : ako sme už povedali, príspevok kalórií je tiež nižší, aj keď to nie je ani veľký rozdiel. 100 gramov medu poskytuje 320 kalórií, zatiaľ čo 100 gramov cukru poskytuje 400 kalórií.
• Med je sladší než cukor : ďalším rozdielom je, že malé množstvo medu sladí oveľa viac ako jeho ekvivalent v cukre, preto nemusíte používať toľko množstva a spotrebované kalórie sú nižšie.

Výhody medu

Nie je však dobré len nahradiť cukor za med, pretože poskytuje menej kalórií. To tiež poskytuje veľa výhod pre naše telo, ako sú:

• Obsahuje relaxačné vlastnosti : preto sa pri mnohých príležitostiach odporúča osladiť teplé nápoje vhodné na relaxáciu, ako sú niektoré typy infúzií alebo horúce mlieko s medom, pretože násobí účinky. Je veľmi vhodné pre tých ľudí, ktorí trpia poruchami, ako je úzkosť alebo stres.
• Reguluje trávenie : je to aj produkt, ktorý pomáha regulovať trávenie a je veľmi dôležité, aby sa ťažšie jedlo s čajovou lyžičkou medu uľahčilo tranzit. Ak trpíte chronickou zápchou, odporúča sa tiež, aby si ráno vezme lyžicu medu.
• Ideálne pre športovcov : je tiež veľmi odporúčané pre všetkých, ktorí vykonávajú vysokú intenzitu cvičenia, pretože ide o vysoký energetický prínos a rýchlo sa dostanú do svalov, čo pomáha účinne obnoviť telo.

Ak chcete získať viac informácií, nenechajte si ujsť tento článok o výhodách medu.

Náhrada cukru za med

Existujú rôzne spôsoby, ako zahrnúť med do stravy, nahradiť ho cukrom v čase sladenia potravín a nápojov, alebo ho dokonca začleniť do iných potravín alebo nahradiť inými potravinami.

Napríklad, ak zvyčajne jedáva toast s olejom, môžete ho striedať s medom a pridávať syr. Namiesto použitia čokolády alebo krému v mnohých dezertoch, ktoré ste urobili, môžete si vybrať, aby ste zahrnuli med, ktorý poskytne menej kalórií a bude viac zažívacie.

Takže čo je viac výkrmu, medu alebo cukru?

Vzhľadom na všetky uvedené skutočnosti by sme mohli dospieť k záveru, že komponentu nezáleží toľko, ale množstvo. Na jednej strane, ako sme povedali, cukor má viac kalórií ako med. Na druhej strane, med je zdravší, má viac živín a je sladší ako cukor, množstvo, ktoré dostanete, je nižšie, takže budete konzumovať menej kalórií. V tomto zmysle je odpoveďou, že sa cukor viac vykvasuje .

A teraz odpovedá na počiatočnú otázku, či zjedla med ako cukor, odpoveď je NIE . Aj keď sú veľmi sladké a používate veľa medu, je viac než pravdepodobné, že získate niekoľko ďalších kilogramov. A ak máte veľmi rád med, odporúčame vám nasledujúci článok o tom, ako vedieť, či je med čistý.