Červené víno je chutné a všestrannejšie, ako si myslíme, a preto je hlavnou voľbou pre tých, ktorí si chcú vychutnať drink v spoločnosti priateľov alebo ich partnera. Avšak pri jeho podávaní nie vždy považujeme pica pica, to znamená tie potraviny, ktoré dobre kombinujú túto voľbu a ktoré slúžia na kontrast alebo zvýraznenie jej chuti. Ak ste úplne stratení a potrebujete vedenie, prečítajte si to, pretože v .com vysvetľujeme, aké občerstvenie sprevádza červené víno, aby ste si ho mohli vychutnať naplno.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Aké sú výhody červeného vína?

Vytvrdené syry

Niektoré z klasických aperitívov, ktoré sprevádzajú červené víno, sú vyliečené syry, ktorých chuť a intenzita sa perfektne spájajú s týmto nápojom. Je to tiež veľmi jednoduchá alternatíva, pretože stačí vybrať dva alebo tri typy a servírovať s malým chlebom, aby ste zaručili radosť zo všetkých hostí.

Môžete si vybrať alternatívy, ako napríklad:

• Modré alebo roquefortové syry, ktoré ide veľmi dobre s ťažšími červenými farbami.
• Manchego alebo provolone, ktoré dokonale kombinujú s vínami Cabernet.
• Dobrý parmezán, ktorý ide výborne s červeným vínom.
• Cheddar intenzívnej chuti, ktorý sa dokonale kombinuje s Merlotom.

Môžete tiež slúžiť na roztieranie syrových krémov a trochu meniť predjedlá.

Rozmanité salámy

Niet pochýb o tom, že kombinovanie dobrého červeného vína s kvalitnými klobásami je viac ako presné rozhodnutie. V skutočnosti je postačujúce slúžiť niektoré syry a dve alebo tri klobásy pri stole, aby mali najlepšie aperitívy na červené víno bez veľkých komplikácií.

Medzi klobásami si môžete vybrať alternatívy, ako napríklad:

• Serrano šunka
• Dobrá kvalita chorizo
• Plnené bedrá
• saláma
• klobása

Každá vysokokvalitná klobása, ktorá je vašou preferenciou. Nezabudnite, že je dôležité kombinovať aspoň dve a podávať im s košíkom chleba plátky, toast alebo chleba palice sprevádzať.

Čierne olivy

Dobrá doska z čiernych olív sa skvele kombinuje s pohárom červeného vína, dobrou klobásou a nejakým syrom. Je to jednoduchá voľba, ľahká obsluha, rýchla a to vám umožní vyzerat skvele. Čo viac potrebujete?

Studené mäso

Ďalšie alternatívy občerstvenia, s ktorými môžete sprevádzať červené víno, sú červené mäso, ktoré sa zvyčajne podávajú studené a chutné, takže si môžete vybrať:

• Carpaccio z mäsa s parmezánom lahodným!
• Pečené hovädzie rolády s omáčkou

Teraz, keď máte také dobré nápady sprevádzať tento nápoj, ktorý je plný výhod pre naše zdravie, budete mať len chvíľku. Nezabúdajte, že správna teplota slúžiaca na červené víno je v rozmedzí od 16 ºC do 18 ºC, takže ak je to potrebné, trochu ju ochlaďte, aby ste si ju mohli vychutnať úplne.