Naučte sa, ako si vyrobiť vlastné pates s použitím zdravých ingrediencií. Ak ste vegetarián, recepty, ktoré vám poskytneme v nasledujúcich prípadoch, vás potešia, a tak rozvíjať rôzne druhy, budeme používať iba zeleninu a syr, dve zložky, ktoré môžete pokojne užívať. V tomto zmysle, ak je vaša jediná možnosť byť vegánom, môžete nahradiť syr svojou veganskou verziou, a tak si vychutnať textúru a intenzívnu chuť. Pokračujte v čítaní a zistite, ako vytvoriť šalátové šaláty v šiestich receptúrach, ktoré prebudia šéfkuchára, ktorého máte vo vnútri.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť tuniaky krokety

Ragová paštika

Začnime s lahodným a zdravým receptom, kde budeme využívať zvláštnu chuť rukoly, aby sme vytvorili paštu, ktorá bude nasávať prsty. Ak chcete urobiť tento recept, budete potrebovať:

• 40 gramov rukoly
• 40 gramov olúpaných vlašských orechov
• 100 g smotanového syra
• 50 gramov roquefortu
• 50 gramov tekutého krému

Ak chcete vyrobiť túto rastlinnú paštu, mali by ste začať čistením rukoly hlboko, aby ste odstránili všetky zvyšné nečistoty, ktoré môžu obsahovať. Keď ho máte pripravený, pridajte ho do pohára, aby ste ho obrobili spolu s maticami a preneste ho cez drvič. Rezervujeme

Teraz v oddelenom kontajneri budeme musieť zložiť ostatné zložky a miešať s mixérom tak, aby boli všetky chuťové zmesi integrované; keď je hotový, pridajte rukolu a drvené matice a premiešajte všetko. Hotovo!

Huba pata

Teraz budeme pokračovať s ďalším receptom na zeleninu a tentokrát budeme využívať lahodnú chuť húb na výrobu vynikajúceho a výživného jedla. Ak chcete urobiť tento recept, budete musieť získať tieto zložky:

• 300 g valcovaných húb
• 1 biela cibuľka
• 2 strúčiky cesnaku
• 30 gramov orechov
• 50 gramov chleba
• Olivový olej
• Soľ a korenie

Prvá vec, ktorú musíme urobiť, aby sme urobili toto jedlo, je variť huby, a preto vložíme opekanie olivového oleja do panvice a keď je horúci, pridajte cibuľu a cesnak, ktoré musíme predtým nakrájať. Kúpte pomaly a keď sa cibuľa stáva belavou, sezónu a pridajte valcované huby.

Zmiešajte všetky ingrediencie tak, aby boli chuťové zmesi integrované a suté, až kým neuvidíte, že huby začnú hnedieť. Odstráňte z tepla a nalejte varené huby do misy spolu s ďalšími jedlami v zozname. Porazte to všetko dohromady, aby boli príchute úplne zmiešané a to je všetko! Nádherné jedlo ideálne pre domáce občerstvenie.

Šošovkovitá šošovka

Ak máte radi zeleninové strukoviny, mali by ste vedieť, že vynikajúcim receptom je pšeničná šošovka, výživná jedla, ktorá je tiež vynikajúca! Ak chcete urobiť toto jedlo, budete musieť získať tieto zložky:

• 100 gramov šošovkovej nádoby
• 1 baklažán
• Olivový olej
• 1 vetvička mäty
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 gramov hríbov shiitake
• Šťava z polovice citróna
• Soľ a korenie

Rozhodli sme sa použiť niektoré nádoby na šošovku, pretože recept je oveľa rýchlejší a ľahšie, ale ak preferujete, môžete variť šošovkou varením do hrnca s vodou asi 1 hodinu, aby zostali citliví a mäkká dreva. Rezervujeme

Lahôdka ju budeme musieť uvariť do rúry a preto ju pomazame bohatým olejom a neskôr ju položíme do misky a necháme ju variť asi 20 alebo 30 minút pri teplote 250 ° C alebo kým nezaklapnete vidličkou a všimnete si, že Je to ponuka. Potom ju vyberieme z rúry a po ochladení ju rozsekneme na konečné kusy, aby sa dokonale zmiešala so zvyškom prísad.

Potom vylejeme nejaký olej v panvici a pri zohriatí pridáme huby a nakrájaným cesnakom. Keď uvidíte, že huby sú pripravené, pridáme šošovku a baklažán a premiešame tak, aby sa všetky príchute spojili.

Nakoniec pridáme všetku zmes do nádoby a rozdrvíme ju, kým sa nevytvorí homogénna pasta. Ak chcete chuť chutnejšie, budeme musieť oblieknuť našu zeleninovú paštu s citrónovou šťavou, soľou a korením a zdobiť mätou. Hotovo!

Paradajka sušených paradajok

Sušené paradajky sú lahodné ingrediencie a tiež dokonalú štruktúru na získanie rôznych jedál, ako je toto pate, ktoré objavíme ďalej. K tomu budete potrebovať:

• 250 gramov smotanového syra
• 5 sušených paradajok
• 2 čajové lyžičky arašidov
• majoránka
• Soľ a korenie

Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je zvlhčiť paradajky teplou vodou, a preto vložíme hlbokú misku do horúcej vody a necháme ju hydratovať 8 minút alebo až uvidíte, že sa zmäkčili.

Medzitým by ste mali v samostatnej miske miešať syr s paradajkami a arašidmi dobre premiešavanými tak, aby sa chuti integrovali. Pridajte rajčiny a rozdrviť celú zmes tak, aby výsledok vyzeral skvele. Pridáme koreniny, aby sme získali chuť na pate, v tomto zmysle oregano, soľ a korenie dodajú nezameniteľnej chuti. Bon appetit!

Čierne olivy pate

A ak chcete vychutnať lahodné recepty vegetariánskeho paté, nie je nič lepšie ako čierne olivy, ktoré je ideálne na pečenie pred jedlom a vychutná si neuveriteľnú chuť. Pre to budete potrebovať:

• 100 gramov čiernych olív bez kostí
• 1/2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• Olivový olej
• 1 špetka jemných bylín
• 1 štipku soli

Prvým krokom je rozdrviť cesnak pridávajúci štipku soli, kým sa nedosiahne pasta. V samostatnej nádobe pridajte olivy s cibuľou, cesnakom, olivovým olejom a trochou jemných bylín a mlejte, až kým sa zmiešajú všetky zložky.

Akonáhle je pripravená, budeme ju musieť nechať odpočinúť asi 1 hodinu, aby sa textúra kondenzovala, a ak je to potrebné, môžete upraviť obliekanie a pridať trochu viac soli alebo korenia, až kým nebude 100% podľa vašich predstáv. Vo vás objavujeme krok za krokom recept olivového paštéta v prípade, že si ho chcete prečítať širšie.

Avokádová paštika

Nakoniec vám poskytneme ďalší z najlepších receptov zeleniny, ktoré môžete prezentovať svojej rodine a priateľom: avokádo. Je to veľmi ľahké jedlo, a navyše je to vynikajúce! Potrebné zložky sú:

• 1 avokádo
• 50 g smotanového syra
• 1 lyžica octu
• Olivový olej
• Soľ a korenie

Začneme tým, že zmiešame avokádo s ocotom v miske s trochou soli a korenia, aby sme zosilnili chuť. Najlepšie je, že avokádo je zrelé, takže v dôsledku toho je výsledok lahodnejší a hladší; v vám pomôžeme vedieť, ako si vybrať zrelé avokádo.

Keď je všetko zmiešané, budeme musieť pridať smotanový syr a miešať, až kým nebude krémová štruktúra. Ak chcete dokončiť, pridajte splash olivového oleja a opravte soľ, vložte ju do chladničky na niekoľko minút, aby ste ju ochladili a konzistentnejšiu štruktúru. Hotovo!