Rovnako ako u väčšiny potravín, avokádo môže byť uložené a opätovne použité neskôr. Keď hovoríme o čerstvých ovociach, môžeme ich uchovávať rezané alebo nevyrezané, zrelé alebo nie, rozsah možností je oveľa väčší. Ale ako zachovať to ovocie, ktoré má tendenciu rýchlo oxidovať alebo stmavovať? Dnes v .com hovoríme konkrétne o avokádoch, druhu ovocia, ktorý zvyčajne zmení hnedú farbu, ak nebudete chodiť opatrne. Ak chcete jesť toto ovocie kedykoľvek, dáme vám kľúče, s ktorými sa naučíte ako oslobodiť avokádo . Ak máte nadbytok, nevzdávaj sa chuti tejto radosti ... Zmrazte to!

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako oslobodiť chard Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Obchod s avokádom je veľmi jednoduchý, stačí sa rozhodnúť, ako ich chcete udržať. Možnosti sú rôzne: rezané alebo celé, zrelé alebo ešte nezrelé alebo dokonca v guacamole. Premýšľajte o tom, ako často používate tento druh ovocia na výber zmrazenej metódy, ktorá vám v budúcnosti uspokojí.

Povieme vám, ako vyrábať guacamol.

2

Všeobecne platí, že avokády, ktoré ešte neboli vyzreté, sú zvyčajne celé, nerozrezané. Ak ešte nebol otvorený, bude vás perfektne držať v chladničke dva až tri dni a pri izbovej teplote medzi 4 a 5 dňami. Odporúčame vám, aby ste ju nechali pri izbovej teplote, aby dokončil dozrievanie, pretože chladenie týchto kúskov by spôsobilo oneskorenie dozrievania, a preto by avokádo stratilo vlastnosti ako chuť alebo textúra.

3

Ak je avokádo, ktoré chcete zmraziť, dobre zrelé, potom bude potrebné zmraziť, aby sa zachovala správne. Jeden z najlepších trikov, aby sa avokádo mohlo rozprašovať, pridávať omáčky alebo vyrábať guacamol, je zmraziť v pyré . Myslíte si, že nemôžete zmraziť celý kúsok avokáda, ani nakrájať na kúsky, pretože jeho štruktúra nezachytáva vlastnosti. Ideálne je zmraziť ho rozdrvené.

4

Najprv by ste mali umyť celý kúsok avokáda . Akonáhle je dobre vyčistený, odlupujte ho. Najlepší trik na získanie kože tohto ovocia je urobiť rez v strede kusu okolo semena. Potom otočte nôž, aby ste ho otvorili a zdvihnite pastorok lyžičkou.

5

Keď je avokádo otvorené, odstráňte jedlý diel, mäso avokáda a premiešajte ho, až kým nezískate avokádové pyré. Za týmto účelom môžete použiť drvič a vidličku, v závislosti na tom, ako skvapalnený chcete, aby bolo pyré. Ak chcete udržať ešte lepšie v mrazničke, môžete pridať čajovú lyžičku citrónovej šťavy, alebo ak to nie je, špliechanie bieleho octu. Obidve džúsy zabraňujú stmaveniu a oxidácii avokáda.

Vravíme vám, ako odlúpnuť avokádo.

6

Napokon, umiestnite avokádové pyré do vzduchotesnej nádoby alebo na povrch. A ... do mrazničky! Avokádo sa môže skladovať v mrazničke po dobu 5 až 6 mesiacov . Keď ho vypnete, budete mať avokádo pripravené pridávať do svojich sendvičov, toastov, sendvičov, šalátov, polievok alebo na výrobu bohatej guacamole.

7

V prípade, že si chcete udržať avokádo nakrájané na kocky alebo plátky, nedoporučujeme ich umiestniť do mrazničky. Pridajte k kúskom avokáda, že ste rozstriekali šálku citrónovej šťavy alebo bieleho octu, aby ste predišli oxidácii, zabalte ju do plastového obalu alebo priehľadného filmu a umiestnite avokádo do chladničky. Týmto spôsobom vám avokádo udrží deň, takže tento trik je určený na rýchlu spotrebu avokáda.

8

A napokon, nezabudnite, že môžete zmraziť avokádo, akonáhle ste s ním urobili guacamole. Dni konzervácie budú závisieť od zložiek, ktoré používate na recept, ale je vždy dôležité pridať kyselinu, ako je citrónová šťava alebo biely ocot, aby sa zabránilo oxidácii a stmaveniu guacamolu. Ak si všimnete, že najviac povrchná vrstva sa trochu oxidovala, môžete ju odstrániť a bez problémov si ju užiť. Umiestnite guacamol do vzduchotesnej nádoby a mrazničky.