Pri dodržiavaní receptúry často zisťujeme, že zložky sa merajú v pohároch, skôr subjektívnou jednotkou v závislosti od toho, ktorý pohár si vyberáme. Preto bude veľmi užitočné poznať rovnocennosť jednotlivých potravín v pohároch s inou jednotkou, ktorú môžeme presne vypočítať. Preto vám vysvetľujeme , koľko pohára v gramoch je ekvivalentné.

Tiež by vás mohli zaujímať: na to, čo je ekvivalent unca?

múka

Keď hovoríme o šálke múky, odkazujeme na 120 gramov tejto zložky. Ak teda musíme pridať viac ako jednu šálku múky, musíme toto množstvo vynásobiť.

cukor

Odpoveď na to, koľko šálky cukru sa rovná 200 gramom, v prípade granulovaného bieleho alebo hnedého cukru. Na druhej strane, ak je cukrová námraza alebo nehmatateľná, bude to 110 gramov rovnocennosti s pohárom.

Rovnako je veľmi bežné, aby sa cukor špecifikoval v polievkovom šálke namiesto pohárov, a preto odporúčame, aby sme sa poradili s našim článkom o tom, koľko lyžice cukru v gramoch je ekvivalentné.

maslo

Šálky masla alebo margarínu sú ekvivalentné 225 gramom a zvyčajne sa vzťahujú na túto potravinu pri izbovej teplote, ktorá nie je roztavená. Týmto spôsobom bude mať vhodnú štruktúru, s ktorou bude pracovať, ale bez toho, aby sa dostala do tekutiny.

ryža

V prípade receptov, ktoré označujú ryžu v pohároch, by sa mali vážiť 185 gramov v surovom stave a ak sa varí, bude sa to vzťahovať na 175 gramov.

Nesmiete si uvedomiť, že ryža získava objem pri varení, takže množstvo, ktoré sa môže zdať nedostatočné v syrových, bude napučať a bude vhodné pre recept.

kvapaliny

Vysvetľujeme aj niektoré ekvivalenty pre indikácie kvapalín meraných v pohároch:

• 1 šálka oleja : 200 ml alebo cc
• 1 šálka vody : 250 ml alebo cc, ktorá sa rovná 250 g.
• 1 šálka mlieka : 245 ml alebo cc

tipy

• Merajte množstvá v gramoch, aby ste získali presnejšie merania.