Morské riasy sa používajú v typických japonských jedlách, pretože rastú v hlbokých vodách oblasti a majú vysoký obsah antioxidantov, vitamínov A, C a skupiny B, jódu, kyseliny algínovej a vápnika, čo nám prináša veľké výhody pre zdravie Navyše v kuchyni sú tieto riasy veľmi všestranné jedlo, pretože ich môžeme použiť v studených a teplých jedlách. Či už ste ich nikdy neskúšali, alebo ak už viete, koľko ich máte radi, budete milovať nové recepty s týmito orientálnymi riasami. Preto, ak si chcete vychutnať niekoľko jedál s týmito vynikajúcimi morskými riasami, v .com vás pozývame, aby ste si prečítali tento článok, kde nájdete niekoľko receptúr s morskými riasami .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Recepty s ľahkou a chutné quinoa

Miso polievka s wakame

Miso polievka je typické jedlo japonských domovov a existuje niekoľko spôsobov, ako to sezónne a sprevádzať ju. Miso polievka s wakame morskými riasami je veľmi chutná a ľahko vyrobiteľná.

prísady

• 1 liter rastlinného vývaru alebo rybieho vývaru
• 500 g miso pasty
• 1/2 pór
• 1/4 šálky wakame
• tofu

Pokyny na výrobu miso polievky s wakame

Zahrejte pripravený vývar, ktorý ste si vybrali, alebo si prečítajte tento článok, aby ste vedeli, ako vyrobiť zeleninový vývar, keď varte pridajte miso pastu a premiešajte. Nakrájajte tofu do malých tacos a pridajte ich do vývaru a neustále miešajte.

Pridajte štvrtinu šálky wakame a dobre premiešajte, až kým všetky ingrediencie nebudú varené. Pórek nakrájajte na tenké plátky alebo nakrájajte a pri servírovaní polievky v miskách položte na vrchol každého kusu pór.

Cucumber a wakame šalát

Uhorka a wakame šalát je veľmi osviežujúca voľba na letné, ľahko sa pripravuje a zvyčajne sa podáva v jednotlivých porciách ako sprievod.

prísady

• 1 čerstvú uhorku
• 1 reďkovka
• 1/4 šálky wakame
• 2 alebo 3 čajové lyžičky sójovej omáčky
• 3 alebo 4 čajové lyžičky ryžového octu
• 2 čajové lyžičky cukru
• Niekoľko pražených sezamových semien

Kroky, ktoré majú nasledovať, aby sa uhorka a wakame šalát

Nakrájajte morské riasy a namočte ich, odlúpnite a nakrájajte uhorky a reďkovky na tenké plátky a vložte ich do chladničky, nechajte prejsť štvrťhodinu. Pripravte si obväz tým, že zmiešate niekoľko lyžičiek ryžového octu, sójovej omáčky a cukru a dobre premiešajte, až kým nebude čo najotvorenejšia.

Na tanieri položte kúsky morských rias a navyše pridajte plátky čerstvej uhorky a reďkovky, vyhlaďte ju omáčkou, ktorú ste pripravili, alebo nechajte omáčku oddelene v malej miske a nakrájajte niekoľko sezamových semien opečené na vrchu.

Celá ryža s wakame

Ďalším skvelým spôsobom, ako začleniť tieto riasy do našej stravy, je vytvoriť jednoduchú hnedú ryžu s wakame, rýchle a chutné.

prísady

• 1 šálka hnedej ryže
• 3 lyžice wakame morských rias
• 1 cibuľa
• 2 šálky vody

Pokyny pre chutnú hnedú ryžu s wakame

Nechajte vodné morské riasy namočiť po dobu 10 alebo 15 minút, varte vodou a čiastočne nakrájajte morské riasy a cibuľu, opätovne zohrejte trochu oleja na nízke teploty a pridajte čistú hnedú ryžu za miešania tak, aby zložky sú opekané bez lepenia. Keď voda vriaca pridať ryžu s cibuľou a wakame morské riasy, nechajte variť 5 minút, znížte teplo na minimum a nechajte ho pokryté niekoľko minút, kým nie je všetko dobre varené a nezostane voda.

Tekvica plnená ryžou, krevetami a wakame

Tekvica naplnená ryžou, krevetami a wakame je jedlo, ktoré poteší vašich hostí za originálny nádych a silnú chuť.

prísady

• 1 malá tekvica
• 1 šálka ryže
• Ošúpané krevety
• 1 lyžica wakame morských rias
• 1 alebo 2 cesnak
• 1 cibuľa
• 1 tableta koncentrovaného mäsového vývaru
• Olivový olej
• kurkuma
• šafran

Postupujte, aby ste dievča plnené ryžou, krevety a wakame

Nakrájajte vrchol tekvica a odložte, odstráňte semená a postavte tekvicu na vodnú paru, zatiaľ čo kôrajte a nakrájajte cesnak a cibuľu a nechajte morské riasy ponoriť 15 minút. V kastróle s trochou olivového oleja na strednom ohni smažte cesnak a cibuľu. Keď je to jemné, pridajte morské riasy a dobre premiešajte.

Pridajte niekoľko pohárov vody na varenie prísad a pridajte koncentrovaný vývar hovädzieho vývaru, malý ryžový pohár, šafran a kurkuma a ošúpanú krevety, potom pokrývajte kastról a ponechajte oheň tak nízky, aby ryža je dobre varená. Vezmite si varenú tekvicu a pomocou lyžice odstráňte z nej mäso, rozmiešajte ju s ryžou a nakoniec použite dýňu ako tanier.

Ak sa vám tieto recepty páčili s morskými riasami, odporúčame vám vyskúšať iné japonské jedlá, napríklad sushi. Môžete si prečítať tento článok, aby ste vedeli, ako urobiť tenkú roll of avokádo sushi a tiež o vlastnostiach wakame morských rias, takže poznáte všetky pozitívne veci o pridávaní tohto jedla do vašej stravy.