V Spojených štátoch sa objavuje nová forma raňajok. Ide o kávu s maslom alebo, ako jej zakladateľ Dave Asprey pokrstil, " Nepríjemnú kávu ", ktorej doslovný preklad by bol "neprípustná káva". Ide o nový potravinový koncept založený na priestore paleo diéty, kde sa môžu konzumovať iba čerstvé a prírodné produkty bez ľudského zásahu a Asprey je verným nasledovníkom.

Tento podnikateľ Silicon Valey si v roku 2004 meditoval v Tibete a odvtedy uskutočnil túto zázračnú raňajku, ktorú tibeťania každý deň ráno začali deň plný energie a vitality. V tomto článku vám povieme, ako vyrábať kávu s maslom, a navyše vám povieme o výhodách, ktoré sa jej pripisujú a ako teoreticky vám môže pomôcť schudnúť.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vyrobiť trojfázovú kávu Postupujte nasledovne: 1

Aby ste mohli vyrábať kávu s maslom, prvou vecou, ​​ktorú by ste mali vedieť, je, že neslúži žiadnemu typu masla, ktoré nájdeme v supermarkete, ale ktoré kupujeme musí byť organické alebo prinajmenšom pochádza zo zvierat kŕmených na tráve; Okrem toho by mala byť káva čierna a bez toxínov, preto odporúčame, aby bola aj organická. Ďalšou podstatnou zložkou tohto zázračného nápoja je kokosový olej alebo akýkoľvek iný triglyceridový olej so stredným reťazcom (MCT).

S týmito tromi prísadami sme pripravení začať pripravovať Nepríjemnú kávu, oveľa krémový nápoj ako bežná káva, a to vyžaduje použitie vysokokvalitných surovín, všetky z organického pôvodu, pretože len potom sa ubezpečíte že užívate potraviny bez toxínov a chemických zlúčenín.

2

Pri príprave kávy s maslom budete musieť zhromaždiť nasledujúci zoznam zložiek, ktoré môžete ľahko nájsť v ekologických skladoch alebo v predaji ekologických výrobkov. V bežných obchodoch alebo supermarketoch bude oveľa komplikovanejšie, ako môžete získať tento typ základnej zložky na prípravu tohto nápoja. Budete potrebovať:

• Organické maslo : obzvlášť by nemalo obsahovať soľ, alebo by malo byť také, ktoré by bolo zahrnuté v produktoch "ľahké" alebo "0% tuky" alebo oveľa menej margarín. Hľadáme živočíšny produkt, ktorý nám poskytuje živiny, ktoré hľadáme.
• Organická obilná káva : je nevyhnutné, aby bolo organické, aby bolo možné využiť jej živiny a uistite sa, že neobsahuje nežiaduce toxíny pre náš organizmus.
• Organický kokosový olej : táto tretia zložka nám dáva veľa energie a je to, čo nám pomôže strata nasýtených tukov, ako to ukážeme v časti 5 tohto článku.

3

Teraz začnime pripravovať tento recept. Preto budeme musieť pripraviť 1 šálku kávy s vriacou filtrovanou vodou a pridať 2 a pol polievkové lyžice organickej kávovej zrna, ktoré sme kúpili. Keď je káva pripravená, nalejte ju do nádoby vhodnej pre mixér a tu pridáme 1 lyžicu masla a 1 lyžicu organického kokosového oleja.

Ďalším krokom je zmiešanie všetkých ingrediencií asi 20 alebo 30 sekúnd, kým nezistíte, že sa objaví krémová štruktúra, napríklad keď sa na vrchu kávy objaví malá pena. Keď ste tak, mali by ste slúžiť len v šálke a vychutnať si lahodnú raňajkách. Ak by ste však chcli lepšie osladiť chuť, odporúča sa len použitie stevia.

4

Teraz viete, ako vyrábať kávu s maslom, ale aby ste pochopili základy tohto potravinového trendu, uvádzame podrobnosti o výhodách, ktoré Dave Asprey pripísal tomuto typu raňajok, a tak pochopíte, prečo sa to tak stalo v móde.

Viac koncentrácie

Kofeín obsiahnutý v káve vám poskytuje duševnú pružnosť a ak ho kombinujeme aj s prínosom kokosového oleja, dostaneme nápoj, ktorý stimuluje procesy v mozgu, čo uľahčuje dlhšiu koncentráciu. Tieto údaje však nie sú vedecky dokázané, v súčasnosti sú založené na skúsenostiach samotného Aspreyho a prvých adeptov na tento nápoj.

Boh bohatý na zdravé tuky

Medzi dobré jedlá pre telo sú zdravé tuky nachádzajúce sa v potravinách, ako je olivový olej, avokádo, orechy atď. Tento nápoj s obsahom masla a kokosového oleja je taktiež bohatý na tento typ tukov, ktorý pomáha predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam, srdcovým problémom a tiež nám poskytuje veľké množstvo perfektnej energie na začiatok dňa.

Viac energie

Tento typ kávy, pretože obsahuje vysoký obsah tuku, spomaľuje absorpciu kofeínu v našom tele, čo spôsobuje, že energia sa uvoľní dlhý čas počas dňa. Navyše, keď sa zmieša s tukom kokosového oleja, je možné produkovať ketóny, druh látky, ktorý ľudské telo vytvára pri transformácii tuku na energiu a nie na sacharidy.

Satiating power

Ďalšou prínosom kávy s maslom je, že tým, že obsahuje taký veľký kalorický príjem (pohár je približne 456 kalórií), nemusíte jesť nič iné, alebo naplniť svoj žalúdok s ďalšími jedlami až po obede, takže dostanete Začnite deň spokojný a plný vitality.

5

Ďalšou výhodou, ktorá sa pripisuje káve s maslom, je to, že vám pomôže schudnúť . S touto témou chceme byť veľmi opatrní, pretože neexistujú žiadne vedecké dôkazy na podporu tejto teórie, ale skôr skúsenosti a vedomosti o jedle nám hovoria opakom. Jediný šálka tohto typu nápoja obsahuje 456 kalórií, a ako nám pomôže schudnúť?

Tvorca neprípustnej kávy obhajuje túto teóriu tým, že naznačuje, že tento typ kávy vyvoláva ketózu, to znamená metabolický stav, v ktorom sa nasýtený tuk považuje za energetickú formu tým, že nemá v našom tele karbohydráty. Takže tu sme s jedným z prvých priestorov, aby sme mohli schudnúť s kávou s maslom: počas dňa nemôžeme jesť sacharidy .

Tento predpoklad je úplne v súlade s diétou, na ktorej je založená, Paleo diétou, druhom stravy, v ktorej sa spotrebujú len prírodné potraviny, ktoré človek neintervenoval; V tomto článku nájdete podrobnejšie informácie o diéte Paleo. Preto ak nie ste nasledovník tejto stravy bude ťažké schudnúť s týmto typom kávy, pretože určite počas dňa budete brať sacharidy.

Asprey sa po návšteve Tibetu inšpiroval, ako sme už uviedli, kde dokázal, koľko Tibeťanov začína deň s maslom a čajom, ale na rozdiel od nich v našej spoločnosti nie sme v rovnakej nadmorskej výške ako oni, nemáme rutinu prechádzať sa cez tieto hory ani nemáme rutinu podobnú týmto mníchom, práve naopak. Takže ak náš deň prechádza pred pracovným počítačom, tvrdá káva s maslom nám pomôže schudnúť.