Avokádo je veľmi všestranné ovocie, ktoré sa môže stať dokonalým protagonistom šalátu, skvelým spoločníkom na grilované mäso a tiež hlavnou zložkou rôznych omáčok. Jeho vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín z neho robia zdravú voľbu pre zmenu našej stravy, avšak preto, že toto ovocie musí byť zakúpené aj zrelé, manipulácia s ním môže byť obtiažne. Ak chcete dokonale podávať avokádo, vysvetľujeme, ako znížiť avokádo .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako si vyrobiť avokádovú omáčku Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Avokádo je ovocie plné dávok pre naše zdravie, ale naozaj si to užiť, musí byť zrelé. Keď pôjdete kúpiť avokádo, mali by ste ľahko tlačiť prstom, ak je vaša pokožka trochu mäkká, potom bude avokádo perfektné na konzumáciu.

Ak je však veľmi mäkký, je možné, že už hnije, takže sa nedoporučuje kúpiť.

2

Výber avokáda v perfektnom stave je rovnako dôležitý ako vedieť, ako ho strihať a podávať, a ak tento aspekt nekontrolujeme, konečný výsledok pri jeho umiestnení na tanier nebude vôbec atraktívny.

Začnite tým, že si nakreslíte avokádo v strede pomocou ostrého nôžka. Oddeľte jemne jednu stranu druhej, keď je avokádo v jeho bode, je to možné ľahko.

3

Musíte odstrániť avokádovú kosť, čo môžete urobiť použitím dvoch techník. Niektorí ľudia sa rozhodnú, že to urobia lyžičkou, pričom ju použijú na vytiahnutie kosti. Ak použijete túto možnosť, odporúča sa to robiť opatrne, aby nedošlo k rozdrveniu avokáda.

Druhou alternatívou je ľahké stlačenie čepele noža (ktorý musí byť veľmi ostrý) na kosti, nalepenie a potom ho odstráňte, ako je znázornené na obrázku.

4

Pomocou lyžice oddeľte pokožku od mäsa avokáda tak, aby sa dala správne rezať. Urobte to jemne a najlepšie jedným pohybom, aby ste predišli poškodeniu.

5

Potom umiestnite avokádo na dosku na krájanie a nakrájajte ju tak, ako chcete, buď v pásoch alebo kocky. Pridajte ju do pokrmov a vychutnajte si jej vynikajúcu chuť!