Treska je veľmi výživná a všestranná ryba, s ktorou môžete urobiť nespočetné množstvo receptov. Jednou z jeho výhod je, že má nízky obsah tuku, takže je dobrou voľbou pre ľudí, ktorí chcú udržiavať zdravú výživu. Aj keď je ľahké variť, veľa ľudí zostáva bez toho, aby sa pokúšalo svoje vlastnosti, pretože nevedia, ako to urobiť. V .com vám vysvetlíme, ako ho pripraviť doma a vychutnať si jeho bohatú chuť. Pokračujte v čítaní a zistite, ako variť tresku .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako variť ryby

Výživové vlastnosti tresky

Treska je biela ryba a jej mäso je bohaté na vitamíny B1, B2, B6 a B9, D, E a A. Všetky tieto vitamíny obsahujú sacharidy, bielkoviny a tuky, ktoré prispievajú k tvorbe červených krviniek a zlepšujú fungovanie nervového systému.

Bacalao al pil pil

Ak si kúpite kus tresky a neviete ako ju pripraviť, jednoduchý spôsob, ako to urobiť, je piť pil. Potrebujete len 3 zemiaky, 1 cibuľu, cesnak, olej, soľ, petržlen, chilli a vodu. Zemiaky by mali byť vyčistené a pečené s olejom po dobu pol hodiny. Tresku vložte do veľkej nádoby vodou a nechajte ju varte. Osušte cesnak a smažte, nakrájajte chilli na malé plátky a pridajte ich. Pri zlatohnedom odstráňte z tepla a rezervy. Vložte tresku do panvice a pridajte temperovaný olej kúsok po kúsku, súčasne musíte odstrániť panvu, pridať čili papriku a cesnak. Podávajte pilový pil s pečenými zemiakmi. Pre viac informácií, nenechajte si ujsť náš recept na to, ako robiť pilulku.

Omeleta tresky

Ďalšou veľmi jednoduchou voľbou pre lahodnú večeru je vytvoriť omeletu z tresky . Na to budete potrebovať pol kila tresky, 2 zelené papriky, 2 cibuľky, 6 vajec, olivový olej, soľ, petržlen a cesnak. Nakrájajte cesnak jemne a cibuľu a papriky julienne. Pocha v panvici. Keď zelenina vezme zlatú farbu, pridajte tresku a varíme niekoľko minút. Porazte vajcia, tieto by mali byť vložené do panvice, pridajte petržlenovú vňať a nechajte vajcia nahnúť. Potom zložte zmes, ako keď si vyrobíte francúzsku omeletu, môžete ju tiež urobiť ako tradičná omeleta.

Treska s paradajkami

Veľmi jednoduchý recept na varenie tresky je treska s paradajkami. Potrebujete len túto bielu rybu, múku, olivový olej, soľ, cibuľu a 1 kg zrelých paradajok. Treskujte múku a nechajte ju predať olejom. V oddelenej panvici položte na cibuľu cibuľu a odlúpnite paradajky na malých štvorcoch, nechajte to. Keď je pripravený, pridajte vyprážanú tresku niekoľko minút a nechajte ju zahusťovať.

www.novogolfcachito.com

tipy

• Keď si zakúpite tresku, ak vidíte, že je žltá, je už stará a ak sú kusy veľmi biele, treska sa môže premyť sodíkom.
• Na odsoľovanie tresky sa musí zaviesť do studenej vody najmenej 24 hodín pred jej prípravou.