Paprika je základom stredomorskej kuchyne a je to výživné a chutné jedlo, ktoré je tiež veľmi všestranné. Slúžia ako spoločníci, ako prísady v dusivých a pestrých receptúrach a samozrejme aj ako absolútne protagonisti, alebo je to, že snáď plnené papriky nie sú lahodné? A pravdou je, že jednou z jeho najpopulárnejších prezentácií sú smažené papriky, ideálne ako štartér alebo občerstvenie s priateľmi. Ak ich chcete pripraviť v .com, vysvetľujeme, ako smažiť papriky .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako smažiť Padron papriky Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Hoci tento recept môže byť vyrobený aj s červenou paprikou, skutočnosťou je, že pokiaľ ide o vyprážanie papriky, zelenina je zvyčajne najpopulárnejšia kvôli ich menej sladkej chuti.

Prvým krokom k úspechu je vybrať si dobré papriky, ktoré sú čerstvé, s intenzívnym zeleným a tvrdým dotykom, takže získate vynikajúci výsledok.

2

Umyte papriky veľmi dobre a potom odrežte chvost. Musíte vyčistiť korenie dovnútra odstraňovať semená, aby bolo pripravené na vyprážanie.

3

Raz bez chvosta sa môžete rozhodnúť smažiť papriky tak, ako sú, to znamená dokončené, alebo ich vystrihnúť uprostred, aby sa variť rýchlejšie. V tomto bode bude rozhodnutie závisieť od chuti každého z nich.

4

Vo veľkej panvici a najlepšie s určitou hĺbkou pridajte veľa olivového oleja a nechajte ho zohriať. Keď je horká, pridáme papriky trochu po kúsku a znižujeme teplotu. Je veľmi dôležité smažiť papriky na nízke teploty, tým sa postupne kúpať trochu kým uvoľní svoj charakteristický sladký a lahodný nádych.

5

Akonáhle sú varené, odstráňte ich z oleja a ak chcete, položte ich na niekoľko sekúnd na absorpčný papier, aby ste odstránili nadbytočný olej. Pridajte tuk soľ, podávajte a pripravte! Teraz si môžete vychutnať vynikajúce pečené papriky sprevádzané sviečkovicou, omletou, klobásou alebo všetko, čo sa vám páči.

A ak za zmenu hľadáte ľahšiu alternatívu, nenechajte si ujsť náš článok o pečeni.