Brokolica je veľmi zdravá zelenina, ktorá vám umožní vytvoriť nekonečno bohatých receptov, ktoré určite potešia mladých aj starých. Hoci je veľmi jednoduché pripraviť sa, niektorí ľudia majú pochybnosti o najlepšom spôsobe umývania tejto zeleniny, takže pri jej konzumácii nepredstavuje žiadne riziko. A vždy je potrebné dezinfikovať ovocie a zeleninu skôr, než ich konzumujete, takže v tomto článku vysvetľujeme niekoľko tipov na čistenie brokolice.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť parnú brokolicu Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Pri čistení brokolice by sme mali najprv odstrániť listy, ktoré ju zakrývajú, ak ich stále máte. Odporúčame tiež odlúpnuť stonku brokolice, hoci aj táto môže byť zjedená.

2

Ďalej odporúčame skontrolovať, či brokolica má nejakú časť poškodenú buď ranou, alebo preto, že môže začať kaziť. Ak je to tak, musíte odstrániť tieto časti pomocou noža.

3

Ďalším krokom k vyčisteniu brokolice bude umiestnenie pod studenú vodu, a tak budeme schopní eliminovať najväčšie zvyšky ako špina alebo bahno.

4

Môžete tiež umiestniť brokolicu do misy alebo nádoby s vodou a ocotom, aby ste sa zbavili akéhokoľvek hmyzu, ktorý sa dostal do zeleniny. Nechajte to niekoľko minút ponoriť a opláchnite ju pred varením.

5

Soľ je ďalším prírodným produktom, ktorý môžete pridávať do vody na umývanie brokolice namiesto octu, a preto nebude potrebné používať abrazívne produkty, ako sú napríklad chemické prípravky predávané v supermarketoch.

6

Keď je brokolica dobre vyčistená, môžete pokračovať v varení, ako sa vám páči. Bon appetit!