Proteíny sú jedným zo základných prvkov našej stravy. Pri hľadaní potravín bohatých na bielkoviny existujú alternatívy k klasickým proteínovým kokteilom založeným na prirodzenej strave. V strave podľa potravín, ktoré ju tvoria, je možné rozlíšiť medzi bielkovinami živočíšneho pôvodu alebo proteínmi rastlinného pôvodu. V tomto článku vám poskytneme dobrý zoznam potravín bohatých na bielkoviny a tiež odporúčané množstvo dennej spotreby bielkovín.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny

Potraviny bohaté na bielkoviny: syr

Syr je bielkovinovo bohaté jedlo s 32% proteínmi. V závislosti od toho, či je syr menej vyliečený, znižuje jeho obsah bielkovín v percentách s 29% bielkovín, polotvrdeného syra a čerstvého syra s 26% bielkovín. Ako alternatívu je štíhly syr, ktorý má až 39% bielkovín a nízky obsah tuku. Ostatné syry, ako napríklad guľový syr, Gruyere alebo Emmental majú tiež 29% bielkovín. Syr Roquefort má 23% bielkovín a Cabrales má 21% bielkovín.

Potraviny bohaté na bielkoviny: mäso

Hovädzie mäso alebo hovädzie mäso Na získanie najvyššieho množstva mäsových bielkovín je lepšie vybrať tenšie, ako mastné kusy, aby ste získali lepší pomer bielkovín k tuku. Jedna z najlepších potravín bohatých na bielkoviny pre svoju kvalitu. Mäso predovšetkým poskytuje približne 36% bielkovín.

Potraviny bohaté na bielkoviny: sója

Sója je jedlo s veľmi dobrým podielom bielkovín . Môže dosiahnuť 36% bielkovín v zrelých pražených sójových bôboch (edamame).

Potraviny bohaté na bielkoviny: ryby

Ryby, ako sú tuniak, sardely a losos, sú potraviny s vysokým obsahom bielkovín . Tuniak žltoplutvý poskytuje viac ako 30 gramov bielkovín na 100 gramov porcie. Nasleduje sardel (29 g), losos (27 g) a tilapia (26 g). Veľmi zdravé potraviny bohaté na bielkoviny.

Potraviny bohaté na bielkoviny: morské plody

Mäkkýšov je základným jedlom v kontexte vyváženej a zdravej výživy . Proteíny z rýb a mäkkýšov sú vynikajúcej kvality, považujú sa za bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, pretože obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré organizmus potrebuje v primeranom množstve a pomere.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.