V našich supermarketoch sa nachádza viac a viac rastlinných mliečnych výrobkov . Prechádzanie sa cez regály v obchode nájdete rôzne mlieka, ako napríklad sóju, ryžu, lieskový orech a pod. Sú bohatým zdrojom živín, ktoré sú pre organizmus veľmi prospešné a navyše sú ideálnou alternatívou pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy, pretože tieto výrobky neobsahujú túto látku. V našom prípade zistíme 6 druhov rastlinných mliečnych výrobkov a ich vlastnosti, aby ste vedeli, akú veľkú rozmanitosť výrobkov dnes existujú, a výhody, ktoré prinášajú vášmu vnútornému zdraviu.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Vlastnosti lieskových orechov

Sójové mlieko a jeho vlastnosti

Jedným z najznámejších rastlinných mliečnych výrobkov je sója alebo sója, nápoj, ktorý je veľmi bohatý na aminokyseliny a stal sa veľmi populárnym v našej spoločnosti. Je to nápoj vhodný pre ľudí v každom veku, hoci sa vo všeobecnosti bežne neodporúča deťom do 5 rokov bez konzultácie s pediatrom.

Ďalej vám poskytneme zoznam s vlastnosťami sójového mlieka, aby ste vedeli všetky výhody, ktoré môžu priniesť tomuto telu:

• Bohaté na bielkoviny : z tohto dôvodu je ideálnou alternatívou pre ľudí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu, pretože získajú proteíny so 100% rastlinným pôvodom.
• 9 esenciálnych aminokyselín : sója je jediná zelenina, ktorá nám dáva 9 aminokyselín, ktoré potrebujeme, a naše telo sa prirodzene neintegrovuje, a preto piť sójové mlieko vyživujeme naše telo úplne zdravým spôsobom.
• Silné a zdravé kosti : vďaka vysokému obsahu minerálov, ako je vápnik, fosfor alebo horčík, sójové mlieko nám pomáha posilňovať štruktúru kostí a posilňovať naše telo v lepších podmienkach.
• Bohatý v izoflavónoch : sója nám dáva ženský hormón, ktorý je nevyhnutný pre ženy, ktoré prechádzajú počas menopauzy alebo ľudí, ktorí sú vystavení vysokému riziku osteoporózy.

V tomto ďalšom článku detailne zisťujeme, aké sú prínosy sójového mlieka.

Vlastnosti ovseného mlieka

Ďalšou z najpopulárnejších rastlinných mliekov, ktoré v súčasnosti existuje, je ovsené mlieko . Je to produkt, ktorý je veľmi bohatý na vlákninu a preto je ideálny pre ľudí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym zdravím, ako je zápcha.

Ďalej budeme analyzovať výhody ovseného mlieka, aby ste pochopili, prečo je to optimálna alternatíva pre vaše zdravie:

• Bohatá vláknina : ako sme už povedali, ovsené mlieko je veľmi bohaté na vlákninu, čo je ideálne na liečbu zápchy, ale tiež nám pomáha uspokojiť našu chuť do jedla, očistiť telo a vyrovnať hladinu cholesterolu v krvi,
• Veľmi energická: jedným z najvýznamnejších zložiek tohto rastlinného mlieka sú sacharidy, keďže na 100 gramov užívame takmer 10 sacharidov, čo je ideálne na doplnenie našej energie a na to, aby sme boli v dokonalých podmienkach, aby sme čelili novému dňu.
• Skvelý zdroj vápnika: ďalším z vynikajúcich minerálov, ktoré nám dáva ovsené mlieko, je vápnik, v skutočnosti 100 gramov mlieka odoberáme 120 miligramov tohto minerálu, čo je ideálne na posilnenie zdravia našich kostí.
• Veľmi zažívacie : ďalšou výhodou tohto druhu mlieka je to, že je veľmi ľahko trávená v našich črevách, čo je ideálne pre ľudí, ktorí zvyčajne trpia neznášanlivosťou alebo tráviacimi problémami pri konzumácii liekov s laktózou.

V tomto ďalšom článku vám povieme, ako vyrobiť ovsené mlieko v prípade, že ho chcete pripraviť sami doma.

Lieskové lieskové mlieko a jeho vlastnosti pre zdravie

Pokračujeme s týmto zoznamom 6 druhov rastlinných mliečnych výrobkov a ich vlastností, s ktorými sa teraz môžeme rozprávať o lieskovom mlieku, ktoré je dnes jedným z najviac konzumovaných a získané z tohto suchého ovocia. Je to veľmi výživný produkt, a preto je veľmi prospešný pre zdravie, tak potom objavíme vlastnosti ošípanej mlieka pre zdravie:

• Antioxidačný nápoj : lieskové mlieko je veľmi bohatý nápoj s vitamínom E, zložkou, ktorá pôsobí ako prírodný antioxidant, ktorý chráni naše telo, spomaľuje predčasné starnutie buniek a zabraňuje agresii voľných radikálov.
• Bohaté na kyselinu listovú : z tohto dôvodu sa tento typ rastlinného mlieka odporúča pre tehotné ženy, pretože táto živina chráni placentu a vývoj plodu. V tomto ďalšom článku zisťujeme výhody kyseliny listovej.
• Znižuje vysoký cholesterol: dôvodom je, že toto mlieko je bohaté na nasýtené mastné kyseliny, čo dokáže znížiť vysoký cholesterol v krvi za predpokladu, že je sprevádzané zdravou stravou a nízkym obsahom tuku.
• Ideálne pre pacientov s hypertenziou : pretože ide o veľmi nízky nápoj sodíka, je ideálny na to, aby ich užívali ľudia s hypertenziou alebo ktorí musia dodržiavať diétu s nízkym obsahom soli.
• Veľmi energický : tento typ mlieka je tiež veľmi bohatý na sacharidy, preto sa odporúča športovcom alebo mladým ľuďom vo fáze rastu, aby museli stráviť veľa energie po celý deň.
• Posilňuje náš imunitný systém : vďaka tomu, že lieskový orech je bohatý na arginín, posilňuje našu obranyschopnosť a stimuluje produkciu leukocytov. Výsledkom je silnejšie telo a chránené pred vonkajšími chorobami alebo vírusmi.

Vlastnosti ryžového mlieka

Ďalšou z najlepších rastlinných mliečnych výrobkov na trhu je mlieko z ryže, ktoré je ideálnym prostriedkom na chudnutie a posilnenie nášho zdravia vďaka jeho zaujímavému nutričnému prínosu. Toto mlieko má veľmi nízky obsah tuku a vďaka tomu môžeme lepšie asimilovať vitamíny, ktoré nám dáva. Ďalej objavíme vlastnosti ryžového mlieka :

• Ideálne pre stratu hmotnosti : jednou z hlavných rysov ryžového mlieka je, že je ideálne, aby nám pomohlo schudnúť, pretože je to veľmi výživný nápoj, avšak sotva nám dáva tuky, takže je ideálne začleniť do chudnutie stravy.
• Bez gluténu a laktózy : ďalšou výhodou tohto druhu mlieka je to, že je bez gluténu a laktózy, preto ho môžu spotrebúvať pacienti, ktorí majú túto neznášanlivosť.
• Zlepšuje intestinálny tranzit: počas trávenia ryže sa škrob rozpadá a dokáže zlepšiť fungovanie čriev eliminovaním nahromadených toxínov a podporou lepšieho trávenia.

Tu vám povieme, ako vyrobiť domáce ryžové mlieko.

Almondové mlieko a jeho prínos pre zdravie

Ďalšie rastlinné mlieko, ktoré je v súčasnosti najviac konzumované kvôli vysokému výživovému obsahu a jeho prínosom pre zdravie, je mandľové mlieko, nápoj, ktorý má veľmi zaujímavé vlastnosti pre organizmus a ktorého základnou zložkou, na ktorú visí, je mandľ.

• Bohatá vláknina : jedným z najvýraznejších vlastností mandľového mlieka je to, že je veľmi bohatý na vlákninu, živinu, ktorá nám pomôže zlepšiť fungovanie našich čriev, prirodzene očistiť organizmus, znížiť zápchu a zožrať naša chuť do jedla prirodzene, čo je ideálne pre chudnutie stravy.
• Prírodný antioxidant: mandľové mlieko nám dodáva veľmi zreteľné množstvo vitamínu E, antioxidantu, ktorý chráni naše telo pred vonkajším agresiou chorôb a zároveň spomaľuje pôsobenie voľných radikálov, ktoré sú zodpovedné za predčasné starnutie nášho tela,
• Veľmi málo kalórií: ďalšou výhodou mandľového mlieka je to, že je to hypokalorický nápoj, ale je veľmi bohatý na živiny, takže je ideálny na začlenenie do našej rutiny. Majte na pamäti, že šálka tohto druhu rastlinného mlieka nám dáva len asi 30 kalórií, namiesto toho celé mlieko 140 kalórií.

V tomto ďalšom článku objavujeme všetky výhody mandľového mlieka podrobným spôsobom, aby ste pochopili, prečo sa považuje za jednu z najlepších alternatív mlieka.

Kokosové mlieko a jeho vlastnosti

Kokosové mlieko je ďalším z najlepších alternatív kravského mlieka, pretože nám poskytuje veľa živín, ktoré sú pre telo veľmi prínosné. Je to jeden z najmenej známych rastlinných nápojov, ale napriek tomu je pre naše zdravie veľmi bohatý; potom objavíme vlastnosti kokosového mlieka:

• Bohatý v sacharidoch : a preto je to energetický nápoj, ktorý nám pomôže vyrovnať sa s tým deň plným vitality a sily. Odporúča sa, aby sa venovala obzvlášť v prvej hodine dňa a vyhnúť sa tomu v popoludňajších hodinách alebo vo večerných hodinách, pretože je veľmi bohatá na tuk, a preto sa odporúča konzumovať ju s mierou.
• Veľmi bohaté na bielkoviny : z tohto dôvodu ho mnohí odborníci na výživu odporúčajú ľuďom s vegetariánskou alebo vegánskou stravou, pretože poskytujú zaujímavý zdroj základných rastlinných bielkovín pre ľudí, ktorí dodržiavajú túto stravu.
• Zlepšuje našu nervovú sústavu : kokosové mlieko je bohaté na vitamíny typu B (B1, B2, B3, B5 a B6), čím zlepšuje fungovanie nášho nervového systému a vyživuje ho hlboko tým, že pracuje mimoriadne.
• Veľmi nízke množstvo cukru : hoci chuť tohto mlieka je veľmi sladká, pravdou je, že nám dáva len 2% cukru a neobsahuje fruktózu ani glukózu.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.