Varenie v papilote je jedným z kuchárskych techník, ktoré nám umožňujú zachovať vlastnosti potravín. Iba s hlavnou zložkou (zvyčajne ryby), tuk (lepší olivový olej), zelenina a niečo zabalené, môžeme použiť túto techniku, ktorá varí jedlo vlastnými šťavami.

Budete potrebovať:

• Hlavná zložka: mäso alebo ryba
• Zdobenie zeleniny: zeler, mrkva, korenie ...
• Tuk na varenie: olivový olej, maslo ...
• Ovíjací prvok: hliníková fólia, pekársky papier alebo silikónový riad
• Niektoré korenie: čierne korenie, kardamom, paprika ...

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako variť bez ropy Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Prvým krokom k vytvoreniu dobrého papilotu je prevziať hlavnú zložku a uviesť ju do toho, čo ju použijeme na jej zabalenie.

2

Ďalej pridáme zeleninový výrez v julienne a niektoré korenie ako korenie, citrónovú šťavu a tuk, ktoré sa budú variť.

3

Tajomstvo dobrého papilota spočíva v tom, že obal dobre uzavrie, takže para neunikne.

4

Následne predhrejeme rúru 10 minút a zavádzame balíky. V závislosti od štruktúry hlavnej zložky, ktorú ste použili, musíte variť medzi 20 a 30 minútami.

5

Akonáhle je papilot varený, odstráňte z rúry a položte na servírnu. Ponechajte obalový papier mierne otvorený tak, aby bol viditeľný zvnútra.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.

tipy

• Musíte mať na pamäti rôzne miesta varenia každého jedla. Ak je to potrebné, pred zatvorením papilote môžete niečo napiť.
• Dávajte si pozor na výpary, ktoré sa môžu vyskytnúť pri otvorení papilotových obalov.