Cholesterol je jedným z hlavných zdravotných problémov tohto storočia. A je, že LDL, známy aj ako zlý cholesterol, zahŕňa množstvo rizík v tele, pretože zvyšuje možnosť trpieť kardiovaskulárnymi ochoreniami okrem toho, že má vzťah s obezitou a dokonca aj s diabetom.

Aj keď dnes existujú liečebné postupy, ktoré pomáhajú znižovať ich, najdôležitejšia vec je sledovať adekvátnu výživu. Ak sa tableta užíva, ale je zle konzumovaná, liek bude zbytočný. Uvádzame potraviny, ktoré produkujú zlé cholesterol, aby ste ich eliminovali alebo znížili z vašej stravy a mali zdravú hladinu LDL.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Aký je dobrý cholesterol a zlý cholesterol

Mliečne výrobky, ktoré produkujú zlé cholesterol

Vo všeobecnosti sú potraviny, ktoré produkujú zlé cholesterol, spoločné, že sú potraviny s vysokým obsahom tuku . A v rámci tejto skupiny sú mliečne výrobky, vrátane mlieka, jogurtov alebo syrov, okrem iného je vždy vhodné, aby ste ich odobrali odstredené alebo aspoň čiastočne odtučnené. Dokonca aj so všetkým je dôležité, aby ste ich nezneužívali a predovšetkým maslo a smotanu, aj keď tvrdia, že majú nízky obsah tuku.

A prečo? Dôvod je jednoduchý. Mlieko, či už konzumované na raňajky alebo cez jogurt alebo syr, je bohaté na nasýtené tuky, ktoré majú priamy vzťah s rastom cholesterolu, pretože sa prilepí do tepien.

V produktoch, ako je mlieko alebo jogurt, je ľahšie kontrolovať tie nasýtené tuky, pretože na trhu existuje veľa značiek, čo naznačuje, že táto potravina je odtučnená alebo polotučná.

Avšak prípad syrov je zložitejší, pretože v závislosti od mlieka, s ktorým boli vyrobené, môžu mať viac alebo menej cholesterolu. Napríklad vyliečené a tie, ktoré sú známe ako roztierateľné syry, sú tie, ktoré majú viac nasýtených tukov. Dalo by sa ukázať niekoľko príkladov, ak by bol vyliečený kozie syr, brie alebo emmental. Naopak, ukázalo sa, že ovčie a kozie syry majú menší cholesterol, najmä ak ide o čerstvý syr.

Mäso a párky, ktoré zvyšujú zlé cholesterol

Mäso a klobásy sú v centre pozornosti, pretože sú potraviny, ktoré produkujú zlé cholesterol . Avšak, ako vo všetkom, je vhodné urobiť rad objasnení. A to je, že nie všetky mäso sú rovnaké. Medzi najmenej odporúčané sú všetky, ktoré spadajú do skupiny červených mäs, ako je teľacie, jahňacie alebo hovädzie mäso, okrem iného, ​​pretože majú vysoké percento nasýtených tukov. V tomto ďalšom článku môžete vidieť zoznam toho, čo je červené mäso, takže viete, ktoré z nich sa vyhnúť.

Vždy je lepšie zvoliť si biele mäso a hydinu, ktoré obsahujú nižšiu úroveň nasýtených tukov. Ak to však nie je možné, kľúčom na to, aby ste nezvyšovali hladinu cholesterolu, je zmierňovať vašu spotrebu a vždy si vyberajte štíhle rezy a odstráňte možný obsah tuku pred varením. Pri jeho príprave je lepšie, aby ste si vybrali grilované alebo pečené recepty.

Klobásky sú veľmi podobné prípadom červených mäsa. Tu je problém, že okrem nasýtených tukov zvyčajne obsahujú veľa soli, čo zvyšuje napätie a tiež zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Preto lepšie, ak ich nebudete jesť, ak chcete znížiť zlé cholesterol.

A v tejto časti budeme tiež obsahovať vnútornosti alebo všetky tie potraviny, ktoré sú zahrnuté pod termínom casquería. Napriek tomu, že je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, pokiaľ ide o zlý cholesterol, musíte byť opatrní. Dôvod zostáva rovnaký ako u mäsa a klobások: jeho vysoká hladina tukov.

Je vajcia dobré alebo zlé pre cholesterol?

Vajcia je jednou z najkontroverznejších potravín vo vzťahu k cholesterolu. Po mnoho rokov bolo démonizované. Najnovší výskum však zistil, že aj keď majú cholesterol, vajcia samy o sebe nezvyšujú škodlivý cholesterol, takže nemajú negatívny vplyv na telo. To znamená, že ich môžete jesť úplne v pokoji.

Teraz nesmiete zabudnúť na spôsob, ako ju variť. A je to, že ak máte vždy vyprážané vajcia, máte väčšie riziko zvýšenia zlého cholesterolu, pretože pridávate viac zlých tukov, najmä ak nepoužívate olivový olej. A, samozrejme, žiadna z tých amerických štýlov jedlá míchaných vajíčok so slaninou. To zvyšuje hladký cholesterol priamo.

Zistite viac o tejto otázke: "Vajcia zvyšuje hladinu cholesterolu?" v tomto ďalšom článku.

Sladkosti a zlý cholesterol

Medzi jedlami, ktoré zvyšujú zlé cholesterol, je dôležité hovoriť o cukre, sladkostiach a všetkých spracovaných výrobkoch a čo je známe ako priemyselná pekáreň. V skutočnosti sú zlé pre zlý cholesterol, pretože keď je viac cukru v krvi, LDL cholesterol má omnoho viac agresívny účinok na telo.

Navyše mnohé z týchto produktov sú bohaté na trans- tuky, nasýtené tuky a rafinované múky okrem toho, že obsahujú vysoké percento cukru. Tieto zložky zvyšujú zlý cholesterol.

Všetky tieto potraviny, ktoré produkujú zlé cholesterol, je vhodné, aby ste ich vylúčili zo stravy alebo znížili ich spotrebu. Odporúčame, aby ste vždy konzultovali s lekárom, aby ste uviedli pokyny na výživu a najvhodnejšiu liečbu na základe vašej hladiny LDL.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.