Macerácia je proces, ktorý sa vykonáva v mnohých potravinách, aby sa maximalizovala a extrahovala jeho chuť. Urobíte to v niektorých plodoch, navyše pomôže zmäkčiť ich pred varením, takže dostanete jemnejšiu textúru, aby sa viac jedál. Ak sa vám páči myšlienka, v .com, vysvetľujeme, ako marinovať ovocie . Venujte pozornosť nasledujúcim trikám a dodajte ovoceniu dodatočnú chuť tak, že ju zmiešate do vlastnej šťavy, aby ju osladil.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako pripraviť ovocné želé Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Oštepte a nakrájajte kúsok ovocia, ktoré chcete marinovať. Jablká, broskyne alebo jahody sú niektoré z ovocia, ktoré najviac macerate v kuchyni.

2

Vezmite nádobu alebo nereaktívny kontajner a umiestnite do nej rezané ovocie. Potom pridajte kvapalinu, ktorá zodpovedá chuti vybraného ovocia, aby sa nechala marinovať. Vo všeobecnosti sa zvyčajne používa šťava, víno alebo alkohol, aj keď sa môže použiť aj necínový ocot.

3

Ak sa vám naozaj páči sladké, môžete ovocie marinovať cukrom . Posypte dostatočným množstvom cukru cez zmes na pokrytie vrcholu rezaného ovocia. Ak vykonáte túto metódu, aby ste zvýšili sladkosť ovocia, odporúčame Vám pridať do zmesi trochu citróna . Takže vďaka kyseline citrónovej trochu pôsobíte na sladkú chuť.

4

Keď máte ovocie kúpané v kvapaline, vybrané podľa vášho vkusu, môžete tiež pridávať ďalšie látky, ktoré zvyšujú chuť ovocia jemným spôsobom. Pobočky vanilky alebo striekajúce med, budú ideálne pre tých, ktorí milujú viac sladké. Ak máte väčšiu odvahu, môžete vyskúšať papriku alebo kajenskú papriku, aby ste si ju vypili. Alebo si môžete vybrať na rošte citrusových plodov, pridať niektoré bylinky alebo pridať dotyk balsamikového octu. Ovládajte chuť ovocia s novými príchuťami!

5

Teraz, keď je všetka zmes 100% pripravená, zakryte nádobu alebo nádobu, kde máte ingrediencie, s vekom alebo plastovým obalom . Odporúčame vám použiť transparentný film.

6

Nechajte plnené ovocie sedieť celý deň . Myslíte si, že celé ovocie, ako napríklad hrozno, bude trvať dlhšie ako nakrájanie ovocia a že aj sušené ovocie bude trvať dlhšie na marinovanie ako čerstvé ovocie.

7

Po celý deň vyskúšajte ovocie. Ak máte všetku pridanú chuť, môžete použiť macerované ovocie na prípravu dezertov alebo sprievodov. V prípade, že si nevšimnete podstatnú zmenu chuti, nechajte zmes odpočinúť ešte niekoľko hodín. Skúste to!