Pokiaľ ide o konzervovanie potravín, existuje veľa techník a jeden z najbežnejších je vakuový obal . Tiež existujú rôzne spôsoby, ako ich vykonať a jeden z najbežnejších vo všetkých domácnostiach je robiť to v pohároch . Opätovné použitie nádob na konzervovanie je dobrý spôsob, ako udržať výrobky v perfektnom stave po dlhú dobu. Aby ste to mohli urobiť aj doma, v tomto článku vysvetľujeme, ako vákuovo balenie do sklenených pohárov.

Budete potrebovať:

• Sklenené lode
• Potraviny, ktoré sa majú uchovať
• Veľký hrniec
• plátno
• voda

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť gaštany v sirupe Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Prvá vec, ktorú musíte vykonať na balenie vákuových potravín do sklenených pohárov, bude sterilizovať poháre alebo poháre, ktoré budete používať . Týmto spôsobom zabezpečíte, že produkty budú uchovávané v optimálnych podmienkach. Tu môžete vidieť kroky, ktoré treba dodržiavať na sterilizáciu plechoviek na konzervy.

2

Keď ste sterilizovali fľaše, ktoré budete používať, budete musieť naplniť jedlo, ktoré chcete zabaliť, skúste, aby sa to nedostalo na okraj, ale že je tu určitý voľný priestor. Bude možné udržiavať v optimálnych podmienkach všetky druhy potravín, ako sú: omáčky, zelenina, ovocie v sirupe, džemy, džemy atď.

3

Ďalej bude potrebné uzavrieť plechovky pevným stlačením víka s rozhodnutím. Ak nemáte veľa námahy v náručí, môže byť vhodné požiadať niekoho o pomoc, aby ste sa uistili, že fľaše sú dobre pokryté.

4

Ďalším krokom bude vloženie plechoviek do hrnca s látkou na dne, aby sa zabránilo tomu, že poháre sa zrazia a môžu sa zlomiť. Treba poznamenať, že niektorí ľudia tento krok preskočia, ale veríme, že to môže byť veľmi vhodné najmä v prvých prípadoch, kedy sa vakuové obaly majú predchádzať bolestiam hlavy.

5

Potom musíte hrniec naplniť vodou, až kým nebudete plechovky konzervované. Môžete použiť vodu z vodovodu bez problémov, to znamená, že nebude potrebné používať fľaškovú vodu.

6

Varíme kastról a necháme ho variť asi 20 minút, hoci bude veľa času trvať, ak sú hrnce veľmi veľké alebo je veľa. Po uplynutí tejto doby odstráňte hrnce z hrnca handričkou alebo kliešťami, aby ste sa vyhli páčeniu a nechajte ich vychladnúť.

7

Ak chcete zistiť, či bolo vykonané podtlak, pokúste sa poklop poklop stlačením; ak sa neklesne, bude vákuum vykonané. Tu sú niektoré nápady na receptov na potraviny, ktoré môžete urobiť v konzervách: čerešne, slivky, marhule, konzervované rajčiny, medzi mnohými inými nápadmi.