Víno je jedným z najzložitejších, najhlbších a najchutnejších nápojov na svete, jeho tisíce odtienkov, farieb a tvarov ho robia tajomstvom. V tomto článku budeme vysvetľovať desať prikázaní vína, čo musíte mať na pamäti predtým, ako sa necháte byť zvádzaní týmto omamným produktom.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vedieť, či víno je zlé Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Je to dobre, čo dobre chutí.

2

Ľahké vína sú vhodné na ľahké jedlá. Silné vína sú pre intenzívne jedlá.

3

Vína, ktoré sa podávajú čerstvé, sa ľahšie kombinujú.

4

Poradie, ľahké vína sa musia podávať pred ťažkými, ten s menej telo pred plnými, suché pred sladkosťami.

5

Ryby a mäkkýše potrebujú osviežujúce biele vína a výraznú kyslosť.

6

Hydina, teľacie a bravčové sa dobre darujú biele alebo červené vína.

7

S hovädzím a zverinou: silné, mladé alebo zrelé červené vína.

8

S polievkami, šalátom, vajcami a zmrzlinou víno vyhovuje iba zriedkavo.

9

Zelenina: biela, ružová a čierna bez príliš veľa tela alebo kyslosti.

10

Dezerty: zvyčajne bez vína. Len sladké víno na dezerty s čokoládou a biela s ušľachtilou sladkosťou pre dezerty s ovocím.

tipy

• Kyslosť vyžaduje kyslosť
• Horlivosť sa zhoršuje s horkosťou
• Kyseliny a horkosť sa spájajú
• Sladké vína s intenzívnymi pokrmmi