Yucca je hľuza populárne používaná v latinskoamerickej, africkej a ázijskej kuchyni. Jedná sa o veľmi výživné a všestranné jedlo, ktoré podporuje rôzne prípravky, je ideálne na sprevádzanie rôznych druhov mäsa a tiež ako predkrm, ak ho plánujeme použiť na prípravu šišiek alebo kroketov. A nie je pochýb o tom, že jeho smažená prezentácia je jedným z najpopulárnejších a najkrajších, a preto v .com vás naučíme, ako smažiť juka tak, aby bola chrumkavá a veľmi chutná.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako variť kasava Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Smažená jukka je ideálnym jedlom, ktoré slúži ako štartér sprevádzaný ľubovoľnou omáčkou podľa vášho výberu, napríklad avokádo, alebo tiež sprevádzajú rôzne jedlá, najmä jedlá z grilovaného mäsa. A je, že ak sa vám páči táto hľuzovka, nemôžete prestať sa snažiť ju pripraviť týmto spôsobom.

2

Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť na vyprážanie juky, je umývať a odlupovať ju. Keďže hľuzy a ich pokožka sú pomerne ťažké, odporúča sa používať pelapatatas, a tým pôjdete rýchlejšie.

Akonáhle ste ich olúpili, budete ich musieť rezať do tyčiniek s požadovanou hrúbkou. Berte do úvahy, že nie je vhodné ich príliš tenké, pretože proces ich varenia môže byť ťažký.

3

Vložte hrniec vody na varenie a keď sa začal bod varu, pridajte juku a potom trochu soli. Vzhľadom na tvrdosť tohto jedla pred vyprážaním budete musieť variť trochu ako prvý. Udržujte kasárenské varenie, pretože musí byť mäkké, ale nie je zlomené.

4

Keď je kaviár pripravený, napnite vodu a nechajte ju vychladnúť. Nepoužívajte to horúce, pretože to len rozdelíte. Akonáhle sa trochu ochladí, skontrolujte každý kúsok juky, ktorý odstráni stredný prameň v prípade tých kusov, ktoré ho udržiavajú, pretože bude oveľa jednoduchšie a chutnejšie jesť.

5

Po všetkých týchto krokoch je čas smažiť juka . Zohrievajte panvicu s množstvom oleja a keď je horúca, pridajte cassava palice trochu po kúsku a nechajte ich vyprážať až do zlatohnedej.

Odstráňte a umiestnite niekoľko sekúnd na absorpčný papier, aby ste odstránili nadbytočný olej. Podávajte si smaženou juku, najlepšie horúcu a sprevádzanú omáčkou alebo maslom, ktoré sa vám páči.

6

Fritovanie yucca je ideálny spôsob, ako si vychutnať tú časť varenej yukky, ktorú ste zanechali doma, opätovne ju používať a podávať ju lahodným a iným spôsobom.