Zázvor je populárna rastlina, ktorá má mnoho vlastností pre zdravie. Niektoré z jeho vlastností sú napríklad to, že je protizápalový, antidepresívny, bojuje proti reumatizmu, migrénam a nachladením a zlepšuje trávenie. Podobne aj jeho korenisté tóny prinášajú lahodnú chuť a príjemne aromatické . Ak chcete mať prospech zo všetkých prirodzených vlastností, ktoré vám môžu priniesť, prinášame vám niekoľko receptov, ktoré vám ukážu, ako variť zázvor .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako používať zázvor v kuchyni

Zázvorové a medové sušienky

Ak chcete variť 25 alebo 30 z týchto lahodných cookies, najprv predhrejte rúru na 180 ° C a zakryte fóliou alebo zeleninovým papierom dve pekáče. Potom zmiešajte v nádobe 225 gramov múky z cesta s 100 gramami cukru, dve čajové lyžičky prášku do pečiva alebo prášku do pečiva, dve čajové lyžičky sódy na pečenie, polievková lyžička soli, čajová lyžička zázvorového prášku a pol čajovej lyžičky škorice v prášku.

Potom pridajte 100 gramov nasekanej masla do kociek, aby ste ju rozstrihali v prášku tým, že rozdrvíte cesto a potom všetko premiešame so 100 gramami medu. Ak chcete pripraviť cookies s týmito cestami, vytvorte si guľôčky s rukami a nakrájajte ich na cukor. Potom ich umiestnite na vrchnák, pečte asi 10 minút a počkajte, kým sa nechajú vychladnúť na stojane.

Zázvorový čaj

Ak chcete vyrobiť čaj alebo infúziu zázvoru, budete potrebovať iba pol litra vody, strednú alebo dve malé zázvor zázvoru a lyžicu medu. Tento aromatický čaj uľahčuje trávenie a vstrebávanie živín, ale tiež znižuje menštruačné bolesti pri požití.

Čo sa týka prípravy čaju, najprv položte vodu na varenie, zatiaľ čo žemíkové žiarovky nakrájame na tenké plátky. Potom pridajte zázvor do vriacej vody a počkajte 20 minút, kým ho zahrejete na nízke teploty. Okrem toho, akonáhle je pripravený, musíte kvapalinu namazať a ak ju chcete osladiť, môžete pridať lyžicu medu.

Zázvorový koláč

Pri predhrievaní rúry na 180 ° C vložte do nádoby 185 gramov cukrovej múky a 185 gramov kvasiniek a posypte 15 gramov mletého zázvoru. Potom pridajte 145 gramov hnedého cukru, 160 gramov masla najlepšie roztaveného a troch vajec a porazte tieto prísady, až kým nedosiahnete cesto. Potom rozstrihnúť 25 gramov kandizovaného zázvoru, aby ste pridali do tohto cesta, nalejte zmes do formy na mazanie múkou a maslom a vložte ju do rúry na 35 alebo 40 minút.

Ak sa vám to páči, môžete si zdobiť zázvorovú suchu pripravením zmesi smotanového syra, čajovej lyžičky zemného zázvoru a štipkou vanilky. Po zložení ingrediencií ich posypte na dort ako obal a potom položte nejaké kúsky kandizovaného zázvoru.