Stovky rokov sa kurčanie používa na potrava potravín. Okrem svojej žlto sfarbenej farby a špecifickej chuti sa tento druh skrýva množstvo výhod, ktoré z neho robili hviezdu alternatívnej medicíny.

Povieme vám všetko o liečivých vlastnostiach kurkumu, korenia, ktoré má viac ako pozitívne účinky na naše zdravie. Objavte to!

Tiež by vás mohlo zaujímať: Liečivé vlastnosti berberine - zistite tu

Čo je kurkuma

Kurkuma je jedným z najpoužívanejších korenín v juhovýchodnej Ázii. Už viac ako 4000 rokov pôsobí v gastronómii, ale používa sa aj v alternatívnej medicíne na liečbu a zmiernenie mnohých ochorení, pretože má viacero liečivých vlastností.

Pôvod tejto rastliny leží v južnej Ázii, kde je cenený najmä pre jej oddenky alebo podzemné časti, z ktorých sa zvyčajne získava žltý pigment. V dnešnej dobe sa kurkuma ľahko nachádza v supermarketoch ako korenie alebo vo forme potravinových doplnkov, ako v prípade Super Curcuma, ktorého obraz vidíme nižšie.

Čo je kurkuma?

Vďaka pozitívnym účinkom, ktoré má na zdravie, sa kurkuma používa na liečbu rôznych a rôznorodých ochorení, stavov alebo patológií. Najvýraznejšie aplikácie sú pre:

• Žalúdočné problémy
• Vyhnite sa plynatosti
• Problémy s pečeňou
• Spoločné problémy
• Respiračné problémy
• Chráňte srdce
• Posilnite imunitný systém
• Ochrana voľných radikálov
• Kožné problémy
• depresie
• rakovina

Ďalej budeme vysvetľovať jeden po druhom tieto výhody kurkumu.

Vlastnosti a výhody kurkumu

Kurkuma má okrem iného veľké protizápalové, povzbudzujúce, karmínové, antioxidačné a diuretické vlastnosti. Vďaka týmto liečivým vlastnostiam sa kurkum používa na liečbu nasledujúcich problémov:

• Žalúdočné problémy: kurkuma je korenistá korenie, ktorá pomáha stimulovať žalúdočné sekréty, takže sa považuje za dobrého spojenca pri liečbe niektorých porúch trávenia a zlepšuje trávenie. Jeho účinné zložky pomáhajú pri výrobe žalúdočných a pankreatických štiav a zároveň vyrovnávajú pH orgánov. V prípade dyspepsie, gastritídy, nedostatku chuti do jedla alebo pomalého trávenia sa odporúča použitie kurkumu.
• Vyvarujte sa nadúvaniu: kurkuma je karminačná, to znamená, že podporuje vypudenie plynov cez tráviaci trakt. Táto vlastnosť je ideálna na odstránenie plynatosti, zabraňuje črevným kŕčom a zaobchádza s úžasom žalúdka.
• Problémy s pečeňou: ak sa niečo zdrží, tento korenie je pre to, že je to výborný biliárny tonik, to znamená na ochranu funkcií pečene. K tomu dochádza vďaka kurkumínu, hlavnej zlúčenine, ktorá dáva svoju charakteristickú žltú pigmentáciu. V tomto zmysle má kurkum protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú optimálnemu odtoku pečene. Preto sa odporúča odstrániť kamene z žlčníka, lepšie tráviť potraviny alebo pacientov trpiacich poruchami pečene alebo chorobami, ako je žltačka alebo cirhóza.
• Problémy s kĺbmi: jeho protizápalové vlastnosti spôsobujú, že kurkuma je perfektným liekom pre ľudí s artritídou, reumatizmom alebo syndrómom karpálneho tunela v zápästí.
• Respiračné problémy: jednou z najbežnejších aplikácií kurkumu v ázijskej medicíne je liečba respiračných problémov, ako je bronchitída. Jeho protizápalový účinok a antioxidanty, ktoré obsahuje, ho tiež uľahčujú pri chronickej obštrukčnej chorobe pľúc.
• Chráni srdce: ukázalo sa, že kurkuma má tiež vplyv na kardiovaskulárne zdravie, pretože pomáha prirodzene znižovať hladiny cholesterolu a triglyceridov a zabraňuje infarktu a podporuje ochranu srdca.
• Posilňuje imunitný systém: kurkum je schopný zvýšiť a posilniť imunitný systém, pretože obsahuje živiny ako zinok, meď alebo polysacharidy. Preto sa odporúča u ľudí s nízkou obranou, najmä kvôli stresu.
• Ochrana voľných radikálov: jeho diuretická a antioxidačná schopnosť pomáha eliminovať škodlivé účinky alebo voľné radikály organizmu. Tieto vlastnosti sa nachádzajú aj v kurkumíne.
• Kožné problémy: pri použití v prášku je kurkuma prospešná pri liečbe stavov alebo kožných problémov, ako sú huby, noha športovca alebo psoriáza.
• Depresia: Tradičná čínska medicína používa kurkuma po stáročia na liečbu depresie, ako aj iných psychologických porúch. To je možné vďaka zložkám, ktoré tvoria tento koren a sú schopné stimulovať nervový systém a posilňovať imunitný systém a zlepšovať náladu. Podobne je to korenie používané na boj proti stresu.
• Rakovina: kurkuma má protirakovinové aktíva, ktoré majú pozitívne účinky na niektoré typy rakoviny, ako je rakovina hrubého čreva, rakovina kože alebo rakovina prsníka. Jeho aplikácia pomáha minimalizovať vedľajšie účinky liečby, ako je chemoterapia.

Ako užívať kurkum

Ako sme už povedali, kurkuma má pozitívny vplyv na prevenciu a liečbu mnohých chorôb, takže jej zavedenie ako korenia v jedlách, ktoré tvoria náš denný menu, je úspechom.

Môžete tiež nájsť doplnky stravy, ktoré vám umožnia zlepšiť absorpciu a asimiláciu kurkumínu, základnej aktívnej zložky tohto korenia, ktorý má všetky prospešné vlastnosti pre naše zdravie. Tento potravinový doplnok vám umožní využiť výhody kurkumu len jednou dávkou dvoch kapsúl denne .

Ak sa vám páči tento článok o liečivých vlastnostiach kurkumu, môžete sa tiež zaujímať o tento článok o vlastnostiach a výhodách vitamínu D3.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.