Olej je zložka, ktorú zvyčajne používame (a zneužívame) v našich jedlách. Mali by ste vedieť, že môžete variť bez oleja a preto si užívať ľahšie jedlá s menej tuku. Trik je nahradiť olej inými zdravšími koreninami, ktoré tiež poskytujú lahodnú chuť vašim jedlám. V našich kľúčoch vám dám kľúče, aby ste vedeli, ako variť bez oleja a môžete pokračovať v užívaní jedla bez nadbytočného tuku.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako variť v papillote

Vymeňte olej

Existujú rôzne zložky, ktoré dokážu dokonale fungovať, aby prestali používať olej v kuchyni. Sú to prírodné produkty s nízkym obsahom tuku, ktoré prispievajú k vašim receptom inej a chutnej chuti.

• Citrónová šťava : namiesto varenia s olejom môžete použiť citrónovú šťavu, aby ste získali intenzívnu chuť bez toho, aby ste si nalepili svoje recepty. Napríklad, ak chcete urobiť grilované ryby, rozotrite si panvicu trochu citrónom a variť svoj pokrm s úplným komfortom; to isté sa stane s mäsami. Okrem toho má citrón vitamín C, čo pomáha detoxikovať telo a bude dokonale pracovať s starostlivosťou o vaše telo.

• Voda ochutený korením : ďalšou alternatívou k oleji na varenie je voda; Varenie môžete variť postrekom vody a na zintenzívnenie chuti, napríklad vylejte korenie, ako je tymian, kari alebo bazalka. Týmto spôsobom budú vaše recepty mať jedinečnú a bez tuku chuť.

• Varenie v rúre : jedným z najlepších spôsobov, ako variť bez oleja, je variť jedlá v rúre; Ak používate vrecia na pečenie, budete môcť pripraviť svoje recepty bez toho, aby ste mali kvapky oleja. Ak sa obávate, že mäso alebo ryby zostanú suché, môžete si vybrať pridať malý vývar zeleniny, ktorý mu dodá jemnosť a zvýši jeho chuť.

• Parné varenie: táto technika varenia je taktiež dokonalá na zastavenie používania oleja v jedle. Ak si myslíte, že tento spôsob varenia je nevýrazný alebo nemá žiadnu chuť, môžete použiť, ako v prípade rúry, druhy, ktoré zvýšia chuť a vytvoria zdravé a beztukové jedlo.

Čo potrebujete variť bez oleja

Ako sme už uviedli, navyše k ropným náhradám sa nachádzajú techniky varenia, ktoré sú ideálne na to, aby vaše jedlo bolo chutné a bez kvapky oleja. Ak chcete začať so zdravou výživou a prestať používať olej, mali by ste vedieť, že v kuchyni sú niektoré základné produkty, ktoré by ste mali mať v kuchyni:

• Teflónové alebo keramické panvice: olej robí povrch panvíc lepšie a potraviny nelepia, ak sa rozhodneme variť bez oleja, musíme vedieť, že je dôležité, aby nástroje, ktoré používame, boli nelepivé, aby sa dobre variť a bez uviaznutia potravín.

• Parné varné panvice: Ak sa rozhodnete pre túto metódu varenia, mali by ste mať vo vašom kuchynskom kuse nádoby vhodné pre tento typ varenia. Vravíme vám, ako variť v pare bez parníka.

• Plastové vrecká pre rúru : varenie s týmito vreckami, dostanete, že jedlo je varené s vlastným džúsom a že nie je nutné používať žiadny olej.

• Wok : ak máte radi zeleninu, wok je základným nástrojom na varenie bez použitia oleja a vychutnajte si všetku chuť týchto zložiek. Pomocou tohto nástroja ich môžete variť na ich mieste, ale bez toho, aby ste ich využili na ich prípravu; Samozrejme: po varení môžete mať trochu soli a budú vynikajúce.

• Korenie : Aby ste zabezpečili, že jedlo zostane nevýrazné, je dôležité, aby ste mali vo svojej špajke širokú škálu korenia, ktoré sa vám páčia, takže môžete vyrábať kurča s bazalkou alebo rybou s jemnými bylinkami bez oleja.

• Citrón : je dôležité, aby ste prestali používať olej, máte vždy po ruke citróny. Ak chcete šaláty, variť na grile alebo dať iný nádych k vašim jedlám, citróny sú nevyhnutné a bez tuku.

Zapojte sa do zdravého života

Okrem toho, že prestanete používať olej, je dôležité, aby ste vykonávali zdravé každodenné postupy, ktoré vám umožnia mať zdravé telo . Napríklad by ste sa mali vyhýbať rafinovanej bielej múke rovnako ako majú vysoký príjem cukrov a žiadny druh živín; preto je vhodné meniť ju pre celú múku a tým spotrebovať viac živín a vlákniny. Takže nechajte na jednej strane biely chlieb alebo biele cestoviny a obráťte sa na celé, vaše telo vám poďakuje.

Je tiež dôležité, aby ste si na večeru pamätali, aké potraviny by ste mali mať vo večeri, pretože v tomto jedle, kde sa viac tuku zvyčajne zhromažďuje, jesť viac kalórií, ako naše telo potrebuje (za pár hodín pôjdeme spať). V tejto dobe sa odporúča konzumovať bielkoviny a zeleninu a odložiť ovocie a sacharidy.

Cvičenie je tiež nevyhnutné, ak chcete mať zdravý život. Nehovoríme, že každý deň sa musíte zabiť v telocvični, ale je dôležité, aby ste najmenej 3 krát denne vyskúšali šport počas 45 minút. Týmto spôsobom budete spaľovať energiu, udržiavať telo posilnené a stimulovať funkciu životne dôležitých orgánov. V tomto článku vám hovoríme, ako často chodíte do telocvične, aby ste zistili, ktorý z nich je ideálny pre vaše telo, aby si to všimol.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.