Určite viac ako raz ste počuli, že je veľmi zdravé jesť pomaly a dobre žuť potravu. Dôvodom je, že týmto spôsobom je možné lepšie asimilovať živiny, uprednostňovať ich trávenie a predovšetkým nie prekrývať náš tráviaci systém s príliš rýchlym príjmom vitamínov a minerálov. V tomto článku vám budeme podrobne opísať prínosy pomalého jedenia, aby ste pochopili, prečo je tak dôležité znížiť tempo jedla a tým pomôcť vášmu telu správne fungovať.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako jesť pomaly

Pomôžte schudnúť

V akejkoľvek strave, aby ste schudnúť, určite, že jednou z pokynov, ktoré by ste naznačovali výživu, by bolo, že sa pokúsite jesť pomaly a že aspoň venujete 20 minút na jedlo. Dôvodom je, že jesť pomaly dostane dva základné aspekty na kontrolu hmotnosti:

• Jedzme menej : jedením pomaly si viac uvedomujeme množstvo, ktoré užívame, a preto ho môžeme kontrolovať vedome. Je omnoho ľahšie znížiť množstvo potravín, keď jedzme pomalšie.
• Viac sýtosti: musíte vedieť, že po 20 minútach, kedy náš mozog dostal signál zo žalúdka, naznačuje, že sme už spokojní, takže ak môžeme znížiť rýchlosť v čase obeda, zistíte, že Už ste plní, a preto môžete jesť menej, aby ste sa cítili dobre.

Takže jedným z prínosov jesť pomaly je, že riadime porcie, a preto jesť len to, čo naše telo skutočne potrebuje, niečo základné, aby nás udržal na našej ideálnej hmotnosti. V rade vám dajú rady, aby ste mohli vypočítať svoju ideálnu hmotnosť.

Lepšie zažívanie

Pomáha však aj pri zlepšovaní tráviacich procesov, pretože keď pomaly jedeme, získavame naše telo, aby sme dostávali lepšie živiny, ktoré užívame a postupne sa prispôsobujeme tvorbe žalúdka, a tak sa trávenie aktivuje postupne bez saturácie nášho tela. Takže ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami by mali jesť pomalšie, aby sa cítili lepšie vo svojom trávení a znížili opuch brucha a bolesť.

Jesť pomaly sa podarí, aby sa zabránilo problémom, ako je plyn, plynatosť a bráni vzniku žalúdočnej kyseliny tak nepríjemné. Je možné zlepšiť asimiláciu potravín a náš systém funguje správne, bez spánku a zdravým spôsobom.

Vyhýbajte sa metabolickému syndrómu

Ďalšou výhodou jesť pomaly je, že znižuje možnosť utrpenia metabolického syndrómu, to je druh stavu, ktorý môže spôsobiť otravné príznaky, ako je vysoký krvný tlak, zvýšenie zlého cholesterolu v krvi, zvýšenie triglyceridov, zvýšenie hmotnosti, zvýšená hladina glukózy v krvi a tak ďalej.

Táto situácia môže byť nebezpečná, pretože z dlhodobého hľadiska môže viesť k vzniku srdcového ochorenia alebo diabetu typu 2. Preto ak znižujeme rýchlosť príjmu potravy, môžeme si túto situáciu vopred uvedomiť a tým sa zlepšiť naše telo. všeobecná forma.

Menej baktérií v tele

Ďalším pozitívnym faktorom jesť pomaly je to, že správne žuvanie jedla, môžete zabrániť baktériám, ktoré sa nachádzajú v zložkách, ktoré konzumujeme pred dosiahnutím čreva. Navyše, ak sa nehubíme správne, dosahujeme väčšie kúsky do žalúdka, a preto ich nemožno správne metabolizovať, čo môže spôsobiť objavenie sa črevných baktérií, a preto vzhľad plynu, nepohodlie, hnačka atď.

Tiež dokáže postarať sa o zdravie ústnej dutiny, pretože pri pomalom žuvaní sa dostaneme k väčšiemu množstvu saliva a tým vytvárame viac bariér, aby sme sa vyhli hromadeniu plaku a tým aj vzniku kazu.

Lepšia nálada

Ďalšou výhodou jesť pomaly je to, že ochutnávame potraviny lepšie, a preto sa tešíme viac pôžitku z jedla, znižovania úrovne stresu, aby sme sa úplne zasvätili úlohe, ktorá sa nás týka: živí nás. Urobte zátvoru vo svojej rutine, aby ste jedli pokrmy, ktoré sa vám páčia, je veľmi prospešné na odpočinok, mať chvíľu pohody a preto zlepšiť svoju náladu .

Takže aj keď budete musieť jesť v práci, skúste pripraviť recepty, ktoré sa vám páčia, a vyhnúť sa jedlu na vašom pracovisku; Nájdite si uvoľnenú oblasť, porozprávajte sa so svojimi kolegami a strávte aspoň půl hodiny, kým si odpočiniete a vezmete svoje jedlo, uvidíte, ako uvoľnená máte pocit a ako ste povzbudení, aby ste pokračovali vo svojej ceste.

Pomalšie rady pri jedle

Teraz, keď poznáte výhody, je dôležité, aby ste vedeli, ako môžete jesť pomalšie a dosiahnuť tak účinky, ktoré sme práve poukázali: kontrola hmotnosti, lepšie trávenie, lepšia nálada atď. Takže nižšie uvádzame podrobnosti o niektorých tipoch, ktoré vám pomôžu spomaliť tempo na jedle :

Minimálne 20 minút

Dôležité je, aby ste vynaložili najmenej 20 minút na každé jedlo (raňajky, obed a večera), ktoré pomáhajú vášmu telu prispôsobiť potravu a ako sme už uviedli, umožnili mozgu prijímať signál sýtosti poslaný žalúdok. Pravdou je, že na obed a / alebo večere sa odporúča, aby ste strávili 30 minút, kým nebudete nadmerne nasýtený žalúdok a získate lepšie zažívanie.

Žuť 10 až 15 krát

Ďalším trikom, ktorý chcete jesť pomalšie, je to, že sa pokúšate každodenne pokušiť každý kúsok asi 10 alebo 15 krát, tým rozdrvíte jedlo a znížite rýchlosť. Spočiatku sa budete musieť na tento aspekt sústrediť a spočítať zakaždým, keď budete žuvať, ale z dlhodobého hľadiska si túto zmenu všimnete.

Pite vodu

Je to ďalší spôsob, ako znížiť rýchlosť príjmu, pretože ak pijete vodu každé 2 alebo 3 kousky, prestanete kŕmiť a preto spomalíte tempo jedla. Tento trik je tiež ideálny pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože voda vyplňuje žalúdok a vytvára väčší pocit plnosti.

Naplánujte si jedlo

Rovnako ako máte stanovený plán, aby ste chodili do práce a vykonávali svoje každodenné práce, musíte mať značený plán na jedenie a vždy to plniť. Bude to moment, kedy budete musieť prestať robiť všetko, čo robíte, k jedlu, aj keď pracujete alebo študujete, vstávajte a choďte. Takýto odpočinok vás potom bude viac produktívny a bude schopný jesť zdravo.

Vždy používajte príbory

Je to ďalší trik jesť pomalšie a to je, že keď jedeme s našimi rukami, máme tendenciu byť viac úzkostliví a jesť veľmi rýchlo. Nôž a vidličku nám dávajú nejaký čas na to, aby sme rozstrihali jedlo a odtrhli sme ho tak, aby sme ho mohli vložiť do žalúdka, takže sa vždy snažte tieto nástroje použiť na zníženie rýchlosti.

Vyhnite sa rozptýleniu

Je tiež dôležité, aby ste si sadli, keď jedzte. To znamená, že odložte mobil, televíziu a zamerajte sa na to, čo robíte, pretože dobre budete mať plnú pozornosť na jedlo a jedenie a vezmete len toľko, koľko chcete, a môžete tiež ovládať rytmus.

Ak sa chcete dozvedieť viac o tejto téme, pozývame vás, aby ste si prečítali náš článok o pomalom jedle, kde nájdete viac trikov o tom.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.