Cysteín je neesenciálna aminokyselina, čo znamená, že naše vlastné telo ju syntetizuje. Pôsobí v spojení s cystínom a má detoxikačné vlastnosti, takže eliminuje toxíny a toxické látky z tela. Aj keď naše telo dokáže produkovať, nie je nadbytočné prijímať doplnky alebo dokonca diétu bohatú na cysteín, pretože má veľa užitočných vlastností, ako je pomôcť dýchaciemu systému alebo tráviacemu systému. Samozrejme, vždy s opatrnosťou, najmä ak trpíte nejakou chorobou, pretože má aj nepriaznivé účinky a kontraindikácie. Ak chcete dodať dodatočnú dávku tejto aminokyseliny do vášho tela, v tomto článku vám poviem, aké sú potraviny, ktoré obsahujú cysteín.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Zoznam laxatívne a adstringent potravín - veľmi kompletné!

Výhody cysteínu pre zdravie

Cysteín má detoxikačný účinok, ktorý pomáha organizmu očistiť sa, ale navyše má mnoho ďalších výhod:

• Je antioxidačný a zabraňuje oxidácii buniek. Týmto spôsobom sa zistilo, že môže zabrániť rakovine, pretože pomáha znižovať rakovinové bunky. To tiež pomáha oddialiť starnutie.
• Je to veľmi dobré pre problémy so zrakom, môže zabrániť strate videnia v dôsledku makulárnej degenerácie alebo problémom, ako je katarakta alebo oddelenie sietnice.
• Pôsobí ako čistiaci prostriedok lymfatického systému, ktorý zlepšuje odvodňovanie organizmu a obranný systém je v lepších podmienkach. Zlepšuje zadržiavanie tekutín a patologické stavy, ako je artritída alebo reumatické problémy.
• Účinne pôsobí na tráviace a dýchacie systémy a pomáha stabilizovať hladiny glukózy, veľmi užitočné pri prevencii cukrovky.
• Predchádzajte negatívnemu účinku šnupavého tabaku v pľúcach, aby ste sa mohli proti nemu správať. Hoci to neznamená, že doplnky alebo strava bohatá na cysteín vám umožňujú fajčiť viac.
• Znižuje zlý cholesterol, pretože zabraňuje oxidácii tukov a je depuračné, je tiež veľmi zdravé pre pečeň a môže zabrániť ochoreniam, ako je cirhóza.
• A nielenže to je prospešné vo vnútri, pomáha zlepšovať rast a posilnenie vlasov a nechtov a udržiavať správne svalstvo.

Nedostatok cysteínu: dôsledky

Keď chýba cysteín v tele, môže spôsobiť problémy, ako sú kardiovaskulárne zmeny, predispozícia na infekcie alebo zmeny pečene alebo väčšiu predispozíciu k degeneratívnym ochoreniam.

Preto je potrebné, aby hladiny cysteínu boli primerané. Takže napriek tomu, že syntetizovaný našim organizmom, v niektorých prípadoch môže dôjsť k syndrómu malabsorpcie, ktorá spôsobuje, že chýbajú dobré hladiny tejto aminokyseliny. V týchto prípadoch je okrem doplnkov veľmi užitočné vedieť, ktoré potraviny obsahujú cysteín.

Potraviny bohaté na cysteín

Ako sme už povedali, musíte mať dobrú úroveň tejto aminokyseliny a hoci naše telo je zodpovedné za jej výrobu, stojí za to prijímať potraviny bohaté na cysteín. Predovšetkým sa odporúča u starších alebo starších ľudí a detí. Cysteín je zvyčajne prítomný v potravinách s vysokým obsahom bielkovín.

Potraviny, ktoré obsahujú cysteín živočíšneho pôvodu, môžeme nájsť:

• Mäso ako bravčové, kuracie alebo kačacie.
• Klobásy.
• Vajcia a deriváty.
• Mliečne výrobky a deriváty ako syr, jogurt ...
• Ryby, ako je merlúza, tuniak, pštros ...

Rastlinné výrobky, strukoviny a obilniny, ako sú:

• Zelenina ako paprika, kapusta, mrkva, cibuľa, cesnak, brokolica ...
• Obilniny, ako sú cestoviny, ryža alebo pšenica.
• Sójové bôby a ich deriváty, ako tofu (za predpokladu, že sú fermentované)
• Seitan.
• Orechy a semená.

Existujú aj potraviny bohaté na cysteín, pšeničné klíčky a pivovarské kvasnice, takže pivo môže byť zaradené do zoznamu.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky cysteínu

Cysteín sa syntetizuje v tele, avšak užívanie doplnkov alebo potravín bohatých na túto aminokyselinu sa pre niektorých ľudí neodporúča. Odporúča sa u ľudí s ochorením pečene alebo obličiek. Títo ľudia by ho nemali konzumovať vo veľkom množstve bez konzultácie s lekárom.

Cysteín vo veľkom množstve môže spôsobiť alergické reakcie, gastrointestinálne problémy, vracanie alebo dokonca hnačku. Je to spôsobené vysokou mierou oxidácie organizmu. Toto sa však zvyčajne vyskytuje s doplnkami L-cysteínu, pretože potraviny sú zvyčajne produkty, ktoré konzumujeme denne.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.