Hlavné využitie ovocia je gastronomické, často sa používa ako dezertné ovocie alebo ako výrobok na prípravu potravín. Jedným z najlepších spôsobov, ako zachovať hruška použiť ako korenie pre jedlá, najmä mäso, alebo dezert. Tu vysvetľujeme, ako udržať hrušku v sirupe.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vyrobiť sirup Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Hrušky sú olúpané, nakrájané na štvrtiny a ihneď zabalené, ak sú veľmi zrelé a ak sú voda. V ostatných prípadoch sa varte 2 minúty vo vode na varenie.

2

Hrušky sa potom odstránia, aby sa vytvoril sirup vriacej vody a pred balením prechádzali studenou vodou.

3

Vnútorné štvrtky sú maximálne utiahnuté v nádobách, pretože počas pečenia sa znižujú.

4

Sirup je pridaný do vriacej hrušky na ovocie, podložky a viečka sú umiestnené a litrové nádoby sú sterilizované 40 minút pri 100 stupňoch.

5

Všetky konzervy ovocia v pohároch slúžia aj na konzervované konzervy, ktoré budú pred sterilizáciou hermeticky uzavreté. Ak sa súčasne vyrába niekoľko druhov konzerv, v prírodnom aj v sirupe, je potrebné pokúsiť sa označiť plechovky razníkom tak, že na vrchnáku vytvoríte znamenie, ktoré ich neskôr rozpozná, nie je za to potrebné pamäť.

tipy

• Ak chcete vytvoriť hrušky v sirupe, musíte vybrať najlepšie hrušky na trhu, uistite sa, že nie sú porazené alebo poškriabané.