Keď kupujeme čerstvé škeble, zvyčajne ich okamžite konzumujeme. Napriek tomu sa nám vždy stalo, že z jedného alebo druhého dôvodu sme museli odložiť varenie na ďalší deň. Vtedy ste sa pýtali, ako si zachovať čerstvé škeble . Ak chcete objasniť túto pochybnosť, ponúka vám jednoduchý trik na uchovávanie čerstvých mäkkýšov počas 3 alebo 4 dní v chladničke.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako zmraziť škeble Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby ste si udržali čerstvé škeble, je dobre umyť studenou vodou, aby ste odstránili zostávajúcu škrupinu. Pamätajte si, že ak je niektorá z tyčiek otvorená, znamená to, že už nie je čerstvá, preto je vhodné ju odstrániť a vyhodiť ju.

2

Potom namočte čistú handričku vodou a umiestnite všetky špendlíky do stredu navlhčenej tkaniny. Zatvorte štyri konce tkaniny tým, že vytvoríte uzol a umiestnite ich do misy alebo na tanier.

3

Kontajner s škeblemi by mal zostať v chladničke, kým nechodíme na varenie.

4

Je lepšie, aby ste každý deň znovu namočili látku a zopakovali tento proces. Týmto spôsobom sa škeble zostanú čerstvé po dobu troch alebo štyroch dní .

5

Pred varením bude tiež užitočné vedieť, ako odstrániť piesok z špendlíkov, aby sa zabránilo poškodeniu zostávajúceho piesku.