Časť obyvateľstva trpí neznášanlivosťou na lepok, bielkovinou, ktorá je súčasťou obilnín, ako je pšenica, jačmeň, ovos a raž. Celiakia, ktorá je názvom daným týmto stavom netolerancie na glutén, je chronické ochorenie, ktoré znamená, že črevo neabsorbuje lepok a dochádza k zápalovej reakcii v črevnom trakte. Neznášanlivosť na gluten môže mať vplyv na deti i dospelých, a hoci sa prejavy môžu líšiť od jednej osoby k druhej, v .com by sme chceli vysvetliť, aké sú príznaky neznášanlivosti na glutén, aby ste ich mohli zistiť.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Príznaky intolerancie fruktózy Kroky, ktoré treba vziať: 1

Začneme tým, že vysvetlíme, čo je celiakia, aby ste pochopili, čo máme na mysli, keď o nej hovoríme. Je to stav, ktorého základným príznakom je, že všetky tie, ktoré obsahujú lepok, sú odmietnuté našim telom, a preto začneme zažiť sériu ochorení a nepohodlia, ktoré sú spôsobené týmto vnútorným odmietnutím.

Sliznica tenkého čreva je poškodená pri požití týchto potravín a spôsobuje to poškodenie vlasov pokrývajúcich črevo, a preto sa tráviace funkcie nemôžu bežne plniť. Priamym dôsledkom tejto zmeny v čreve je to, že živiny v potravinách nemožno správne absorbovať, a preto naše telo nedostáva vitamíny a minerály, ktoré potrebuje na správne fungovanie.

2

Nižšie uvádzame podrobnosti o symptómoch neznášanlivosti lepku, aby ste zistili, či vy alebo niekto z vašej rodiny trpí touto situáciou. Majte na pamäti, že je dôležité navštíviť lekára, aby vám poskytol presnú diagnózu, pretože len s niekoľkými presnými testami môžete určiť, či symptómy, ktoré u vás pociťujete, sú kvôli tejto neznášanlivosti.

V závislosti od každej osoby sú účinky, ktoré sa môžu po jedle s leskom meniť, odlišné, avšak všeobecne by sa malo poznamenať, že najčastejšie sú tieto:

• zápcha
• hnačka
• Bolesti žalúdka
• Nevoľnosť a / alebo vracanie
• Strata hmotnosti
• Nedostatok chuti do jedla alebo pocit plnosti
• Cítite žalúdok opuchnutý

Najčastejšie pocity sú podobné ťažkostiam s trávením, zistíte, že bez ohľadu na to, koľko hodín ide, jedlo sa zdalo, že nezostalo a stále máte pocit, že ste práve jedli. Brucho zvyčajne napučiava a vytvára bolesti, ktoré môžu spôsobiť nevoľnosť, hnačku atď.

Ak je príjem glutenových výrobkov dodržiavaný na dobu neurčitú, je možné, ako sme už uviedli, že to nakoniec ovplyvní vstrebávanie živín, a preto z dlhodobého hľadiska môžeme cítiť ďalšie účinky na zdravie, ako napríklad vzhľad únavy, vypadávanie vlasov, svalové kŕče, nevoľnosť, všeobecná slabosť, okrem iného.

V prípade, že zistíte niektorý z týchto príznakov, je nevyhnutné, aby ste išli na lekára, pretože musia vykonať črevnú biopsiu, ako aj krvný test na overenie, či máte naozaj celiakiu. V tomto článku zisťujeme, ako sa diagnostikuje celiakia.

3

Ak je určite, že máte túto chorobu, mali by ste vedieť, že zatiaľ nie je žiadny liek na boj proti nej, jediná vec, ktorú môžete urobiť, je dodržiavať bezlepkovú diétu, aby sa zabránilo poškodeniu vilí, ktoré sú v črevách a dovoľte im, aby sa zotavili a za pár týždňov opäť pracovali na najvyššej úrovni.

Takže musíte začať odstraňovať z vašej stravy tie potraviny bohaté na glutén, ktoré poškodzujú vaše telo. Ďalej vám povieme, aké sú:

Potraviny s lepok

• múka
• Cestoviny (makaróny, špagety atď.)
• cereálie
• chlieb
• Pekáreň a pečivo (sušienky, vdolky atď.)
• Pšenica (alebo akékoľvek potraviny vyrobené z pšenice)
• Malta (preto sú pivá zakázané)

4

Okrem týchto potravín by ste mali vedieť, že existujú aj iné odrody, ktoré počas manipulácie môžu obsahovať niektoré zložky s leskom, ktoré môžu poškodiť pacienta. To je dôvod, prečo je dôležité znížiť príjem čo najviac alebo kúpiť vždy čerstvé (nie balené); Ak sú nákupy zabalené, pozrite sa na štítok a môžete skontrolovať jeho zloženie.

Niektoré z týchto potravín sú:

• Klobásy (klobásy, šunka, chorizo ​​atď.)
• syr
• Konzervované plechovky (poháre, zelené fazule, šošovica atď.)
• paštéty
• cukríky
• Sladkosti (nugát, čokolády atď.)
• Stroj na výrobu kávy, čaju alebo čokolády

Ďalej vám poskytneme viac informácií o tom, čo celiakti nemôže jesť, takže sa dnes môžete začať starať o seba.

5

"Takže, čo mám jesť?", Možno si myslíte. Najprv by sme chceli zdôrazniť, že vždy, keď existuje viac značiek potravín, ktoré vytvorili rad výrobkov bez lepku, ako sú cestoviny, chleby atď., Ktoré môžete pokojne užívať vo svojej strave, a preto sa nemusíte vzdať lahôdok ako jedlo makarónov alebo sendvičov.

V každom prípade sa odporúča, aby vo vašej strave prežili zložky, ktoré najlepšie absorbuje vaše telo, a preto by mali byť hlavné potraviny, ktoré musíte vziať:

• vajíčka
• Mlieko (sledovanie jeho zloženia, ako sme uviedli vyššie)
• Nápoje s plynom
• Prírodná káva (okamžité)
• Kukuričná múka
• Ryby a morské plody
• Čerstvé mäso
• zelenina
• zelenina

V tomto ďalšom článku vám ponúkame kompletný zoznam bezlepkových potravín, aby ste vedeli, čo najlepšie ingrediencie pre začlenenie do vašej stravy.

6

Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto a ďalších zaujímavých témach týkajúcich sa zdravia, nájsť lekára, spravovať lekárske stretnutia online alebo najať najlepšie zdravotné poistenie, pozývame vás, aby ste sa poradili s webovou stránkou Doctuo, ktorá zhromažďuje všetko, čo potrebujete vedieť lekárskeho sveta v Španielsku.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.

tipy

• Navštívte svojho lekára v prípade, že si myslíte, že ste neznášanlivosťou na glutén.