Maria sušienky sú veľmi bežnou zložkou pri príprave koláčov a všetkých druhov pečiva a hoci ich môžeme použiť celé, pri mnohých príležitostiach musíme rozdrviť cookies . Dobrým príkladom je spracovanie koláčových základov, pri ktorých je prášok sušienok zhutnený maslom a dosiahne sa vysoká konzistencia. Preto chceme vysvetliť dve alternatívy, aby ste sa mohli naučiť ako rozdrviť cookies.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť svetlo cookies Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Rozdrvené alebo drvené cookies sú veľmi užitočné pri výrobe dezertov a hlavne pri príprave základov rôznych koláčov: syr, tri čokolády, jablká atď. A keď zmiešame s maslom, môžeme získať cesto, ktoré pri pečení bude kompaktné, na ktoré budeme naliať zvyšok prísad.

2

Takže pri brúsení cookies môžeme vybrať akýkoľvek malý spotrebič, ktorý spĺňa funkciu drviča:

• Blender: buď s normálnym ramenom, alebo s osobitným príslušenstvom na sekanie jedla.
• Mlynček alebo picatodo
• Blender: hoci je potrebné poznamenať, že má tendenciu koláčovať cookies a výsledok nebude tak dobrý.

Kedykoľvek použijete niektorý z týchto prvkov na rozdrvovanie cookies, mali by ste pridať cookies trochu po kúsku, nie vždy naraz, pretože stroj by mohol bežať.

Rovnakým spôsobom, ak ho máte, je tiež možné rozdrviť súbory cookie v zariadení Thermomix ; aj keď každý stroj môže mať svoje špecifické charakteristiky, ktoré sa budú líšiť proces, najbežnejšou vecou je použiť rýchlosť 4 na sekanie cookies.

3

Ak nemáte k dispozícii žiadne z predošlých zariadení, môžete tiež rozdrviť cookies ručne pomocou pečivo alebo maltového kladivka, ktoré je vyrobené z dreva, nie z mramoru alebo kameňa.

Aby sme vám to uľahčili, odporúčame vám uviesť všetky cookies do malého plastového vrecka a následne ich zlikvidovať pomocou príslušného kuchynského riadu. Ak budete používať valček, okrem toho, že ho zasiahnete, môžete tašku položiť na rovný povrch a preniesť ju. Podobne môžete uložiť súbory cookie, ktoré zostali v uzatvorenom vrecku, aby sa nezmäkčili.