Máte doma pluk cukety a neviete, čo s nimi robiť? Ste stratený až do jedla cuketa v noci a deň a nikdy neskončí? Porozumeli sme vám a vieme, že potrebujete riešenie, ktoré by ukončilo tento problém zhromažďovania cukety. Preto s týmto článkom chceme podrobne vysvetliť, ako zmraziť cukety, aby ste ich mohli udržať v optimálnych podmienkach dlhšie.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vyrobiť cuketu v Tempura Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Vieme, že ak máte cukríky vysadené vo vašej záhrade alebo na záhrade, je veľmi pravdepodobné, že v lete máte nadbytok cukríkov doma, pretože bez ohľadu na to, koľko jedávate a čo rozdávate, príde bod, keď už neviete, čo s nimi robiť. Takže zmrazenie cukety bude veľmi odporúčanou možnosťou ich zachovania skôr, než sa budú pokaziť.

2

Týmto spôsobom po zberu alebo zbere bude prvým krokom umývanie cukiet studenou vodou, aby sa odstránili nečistoty a iné nečistoty, ktoré táto zelenina môže mať. Nechajte ich vyprázdniť alebo použiť čistú handričku, aby ste odstránili prebytočnú vodu a aby sa pokožka cukety veľmi vysušila.

3

Ďalej by ste mali rezať cukety podľa vašich predstáv: plátky, prúžky, kocky ... Všetko bude závisieť od použitia, ktoré im poskytnete po zmrazení, čiže podľa toho, ktorý recept pripravujete, bude to zaujímavejšie odstrániť ich alebo iným spôsobom, ako ich pripraviť pri rozmrazení.

4

Podobne by ste mali vedieť, že pred zmrazením cuketou bude potrebné opaľovať ju, aby sa zrušili enzýmy, ktoré spôsobujú jej poškodenie. Takže by ste mali nalievať vodu do dostatočne veľkej panvice a dať ju do ohňa; akonáhle sa varí, budete musieť hodiť plátky cukety. Pokiaľ ide o čas, ktorý by ste mali nechať vo vode, bude sa líšiť v závislosti od veľkosti kusov, aj keď to nebude trvať dlhšie ako niekoľko minút, napríklad minúta bude stačiť na oplotenie nie veľmi husté cukety plátky.

5

V okamihu, keď uhasíte oheň, musíte vyrezať varenie cukety vložením do misy so studenou vodou a ľadom, v opačnom prípade bude teplo naďalej variť a nie je cieľom, keď je čas zmraziť. Keď sú cukríky už studené, bude potrebné ich vložiť na absorpčný kuchynský papier, aby sa prebytočná voda odstránila.

6

Aby ste ich zmrazili, bude veľmi dôležité rozdeliť plátky alebo cukety do misky alebo inej nádoby vhodnej pre mrazničky, pretože ak ich dáte dohromady do vrecka, budete medzi nimi len uviaznuté. Po dvoch hodinách bude cuketa úplne zmrznutá a môžete ju vložiť do mraziacich vriec alebo do systému, ktorý používate na skladovanie mrazených potravín.

7

Podobne veríme, že môže byť užitočné vedieť, ako zmraziť iné potraviny, aby z nich najviac využili:

• Ako zmraziť artičoky
• Ako zmraziť tekvica
• Ako zmraziť lienky