Šošovky sú najuniverzálnejšie a výživnejšie strukoviny, na ktoré si môžeme vybrať, ale aj keď ich porovnáme s ostatnými, ako sú cícerky alebo fazuľa, majú oveľa rýchlejšiu dobu varenia a uľahčujú ich prípravu. Tieto zrná sú dokonalé pripraviť sa v podobe guláša, urobiť ich v polievke, slúžiť im v šaláte a dokonca aj ako protagonisti perfektných receptov pre vegetariánov, ako sú šmirchety šošoviek. Ak chcete vedieť čas varenia šošovice, prečítajte si ju, pretože v .com to vysvetľujeme podrobne.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vyrobiť šošovku so zeleninou

Doba varenia šošovice v bežnom hrnci

Vzhľadom na ich malú veľkosť a plochý tvar, šošovica trvá menej času variť ako ostatné strukoviny. Navyše v niektorých supermarketoch nájdete dostupné rýchle varenie šošoviek, ktoré nevyžadujú namáčanie vo vode, čím sa proces zrýchli. V takýchto prípadoch by ste ich mali iba dobre umyť studenou vodou a budú pripravené na varenie.

Ak sú šošovky konvenčné, mali by ste ich namočiť v studenej vode medzi 2 a 4 hodinami, hoci tam sú tí, ktorí to robia predtým, ale nie je potrebné ich nechať vo vode tak dlho. Potom napnite vodu a budú pripravené na prípravu.

V čase varenia šošoviek v bežnej nádobe po strednom ohni je to približne 1 hodina, aj keď v závislosti od množstva šošovice a prísad, ktoré ste pridali, môže trvať 1 hodinu a pol.

Doba varenia šošovice v tlakovom hrnci alebo expres

Expresný hrniec alebo tlakový hrniec je nepochybne vynikajúcim spojencom na varenie oveľa rýchlejšie ako tie potraviny, ktoré sa vyrábajú v bežnej kastrone, trvajú dlho. Zvyčajne sa používa na prípravu strukovín a tiež na mäso, čo je ideálne na výrobu chutných šošoviek menej ako si myslíte.

Doba varenia šošoviek v expresnej banke je medzi 15 a 20 minútami, čo výrazne znižuje prípravné minúty v porovnaní s bežným hrncom, čím sa stáva dokonalým spojencom tých, ktorí potrebujú túto misu rýchlo pripraviť.

Lahodné receptúry šošoviek

Teraz, keď poznáte čas varenia šošovice, je čas pripraviť si s touto strukovinou lahodnú receptúru . Preto vám na .com ponúkame 3 alternatívy pre všetky vkusy, od najkrajších až po najnovšie, objavte, ako urobiť:

• Šošovka so chorizo
• Polievková polievka
• Lentil hamburger