Myslím, že môžeme súhlasiť s tým, že krehká, údená slanina je jednou z najväčších potešení v živote. Avšak, stojaci na hornej kachle uhýbať slaninou striekajúcej tuk nie je. Takto môžeme mať to najlepšie z oboch svetov: nekomplikovaná metóda dokonalého varenia slaniny.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť slaninu alebo slaninu v mikrovlnnej rúre Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Zapnite rúru a predhrejte na 200 ° C. Umiestnite mriežku do spodnej tretiny rúry. Ak chcete variť niekoľko listov slaniny, umiestnite druhú mriežku do hornej tretiny rúry. Pokrývajte plech plechu s hliníkovou fóliou (čo uľahčuje čistenie). Umiestnite slaninu na plech na pečenie v jednej vrstve. Slanina môže byť veľmi blízko, ale nedovoľte, aby sa počas varenia prekrývali alebo držali. V prípade potreby použite druhý plech na pečenie.

2

Vložte slaninu do rúry a varte, až kým nebude mať hlbokú hnedú / zlatú farbu a ostré, 15 až 20 minút. Presná doba varenia závisí od hrúbky slaniny a od toho, ako sa vám to páči. Začnite kontrolou približne 12 minút, aby ste skontrolovali rýchlosť varenia slaniny. Odstráňte tuk z slaniny podľa potreby tak, aby nebol úplne ponorený do tuku.

3

Odstráňte slaninu z rúry a pomocou klieští ju premiestnite do zásobníka. Podávajte okamžite. Ak chcete ušetriť tuk slaniny, nechajte ju trochu vychladnúť a potom ju nalejte do misky a chladnite. Ak nechcete mast 'ukladat', nechajte ho ztuhnút 'na plechu a potom ho rozdrviť a vyhoďte.

4

Pred jedením slaniny v rúre si ju môžete položiť na taniere s malým absorpčným papierom, nebude mať takmer olej alebo vodu zo samotnej slaniny, ale ide dobre, aby bola trochu chrumkavejšia a šťavnatá. Ak si nakrájate slaninu v taquito, budete mať skvelú základňu na výrobu slaninovej omáčky.