Aj keď je to pomerne sladká výživa, škorica prekvapujúco môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí trpiacich cukrovkou 2. Tento typ cukrovky je najbežnejší a vyznačuje sa tým, že ľudia, ktorí trpia, majú odolnosť voči inzulín, ktorý zvyšuje hladiny glukózy v bunkách a nie je dobre absorbovaný. Takže bunky týchto ľudí nereagujú dobre na inzulín. Jedna zo zložiek škorice môže zlepšiť spôsob, akým bunky reagujú na inzulín zlepšovaním jeho účinnosti. Preto škorica pomáha zlepšiť hladinu cukru v krvi okrem zlepšenia hladiny cholesterolu u pacientov s diabetom 2. typu, nie je to však náhradná prax bežnej liečby drogami, ale skôr komplementárna. V tomto článku vysvetľujeme, ako užívať škoricu na cukrovku .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako užívať moringu na diabetes

Prečo škorica pomáha liečiť cukrovku

Najprv by ste mali vedieť, že používanie škorice je metóda, ktorá bola účinná pre pacientov s cukrovkou 2. typu, ale nie pre diabetes 1. typu .

Hoci je to efektívna metóda, odporúča sa urobiť určité opatrenia, ako napríklad pôjdenie k lekárovi predtým, než sa pýtate, či by to mohlo byť užitočné vo vašom prípade a predovšetkým, aby sa situácia zhoršila.

Ak chcete pochopiť, ako môže škorica pomôcť cukrovke, mali by ste vedieť, ako táto choroba funguje. Inzulín je hormón, ktorý produkuje pankreas a je zodpovedný za to, aby pečeň absorbovala glukózu tak, aby sa transformovala na glykogén. Okrem toho sa inzulín tiež podieľa na iných procesoch metabolizmu a tukov, takže mnoho ľudí s cukrovkou tiež trpí nadváhou alebo prírastkom hmotnosti a cholesterolom.

Avšak ľudia s diabetom 2. typu majú vyššiu rezistenciu voči inzulínu a preto sú ich hladiny glukózy vyššie.

Cinnamon má zlúčeninu nazývanú metyl-hydroxy-chalkón alebo MHCP, ktorá môže zlepšiť odozvu buniek na inzulín. Tiež môžete s ňou pracovať, čo by pomohlo výrazne zlepšiť hladinu cukru v krvi a tým zlepšiť diabetes.

Škorica ako náhrada cukru

Ak sa zaujímate, ako pripraviť a užívať škoricu na cukrovku, máte záujem vedieť, že ju môžete užívať ako náhradu za niektoré korenie alebo cukor alebo ako potravinový doplnok. Avšak bez ohľadu na to, ako ju pridáte do vašej stravy, odporúčame konzultovať s lekárom, najmä ak trpíte inou chorobou.

Škorica je tiež sladidlo, aj keď zloženie sa líši od cukru. Nahradenie cukru, ktoré užívate pre škoricu, je spôsob, ako znížiť spotrebu tohto sladidla, ktorý nepomôže ničemu tomuto ochoreniu. Navyše biely cukor, ktorý pijeme, je rafinovaný a veľmi nezdravý. Môžete ho nielen pridávať do dezertov alebo sladkých receptov, ale aj v malých množstvách v omáčkach, mäsách alebo dokonca zeleninových pokrmoch. Samozrejme, že je v malom množstve bezpečné, nemali by ste ho ani zneužívať. Odporúča sa použiť medzi polovicou alebo 1 čajovou lyžičkou denne alebo ekvivalentom 1 gram denne .

Škorica v receptoch na liečbu cukrovky

Jedným z najlepších spôsobov, ako vziať tento korenie je začleniť do jedla, pretože je v kuchyni naozaj všestranný a existuje nespočetné množstvo receptov vhodných pre diabetikov 2. typu, ktoré ju obsahujú. Tu vám dám nápady na to, aké jedlo môžete pridať do tohto korenia, aby ste sa postarali o svoje zdravie:

Škorica pri raňajkách

Jeden spôsob, ako ju pridať do vašej stravy, je pri raňajkách. Je to najjednoduchší spôsob používania škorice. Môžete ju použiť ako toast alebo ako šťavové sladidlo napríklad. Ak ste jedným z tých, ktorí majú ovsené vločky, škorica je ideálna na pridanie do kaše. Môžete tiež pridať nejaké ovocie, aby vaše raňajky viac výživné. Môžete tiež kombinovať niektoré ovocie ako oranžová alebo banán s trochou škorice.

Škorica v mäse a zelenine

Škorica je dobrým korením na použitie s mäsom ako je hydina, bravčové mäso alebo hovädzie mäso. Môžete ju použiť na výrobu omáčky na mäso alebo len ako korenie. Pre kandizovanú zeleninu môžete použiť škoricu namiesto bieleho alebo hnedého cukru. Taktiež vám prinesie sladkú chuť bez toho, aby Vám dodatočne prispieval cukor, ktorý vaše telo nepotrebuje.

Recepty na škoricu v škrupine

V niektorých receptúrach pečenia je možné použiť škoricu, najmä pečenie. Okrem náhradky cukru v malých množstvách ju môžete použiť aj v niektorých receptúrach, ako je napríklad domáce pečivo. Škorica je veľmi dobre kombinovaná so suchou múkou, ktorá sa musí dobre miešať, takže nie sú žiadne hrudky. Ak recept už obsahuje škoricu, môžete pridať ešte viac a odstrániť trochu iného korenia, napríklad muškátového oriešku.

Škorica pre cookies

Môžete tiež pridať do súborov cookie dekoratívnym spôsobom. Existujú niektoré recepty na pečenie diabetikov, ktoré neobsahujú sladidlá. Ak pridáte malú škoricu ako dekoráciu, posypané sitom alebo sito, môžete jej dať taký sladký nádych bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.

Škorica v nápojoch pre diabetikov 2. typu

Nemôžeme zabudnúť, že táto korenina dáva jedinečnú nádych a chuť nápojov, takže pridávanie niektorého z vašich obľúbených nápojov na pomoc pri regulácii cukrovky je veľmi dobrý nápad:

Škorica na nápoje

Skořice sa môže použiť nielen na pevné potraviny, ale aj na nápoje. Ako sme videli, môžete ho začleniť do niektorých druhov cukrovky typu 2, ako je káva alebo raňajková šťava bez pridania cukrov. Ale môžete tiež pripraviť smoothie vhodné pre diabetikov a pridať trochu škorice. Dá vám veľmi bohatú a sladkú chuť.

Špenátový čaj

Špenátový čaj je ďalšou dobrou voľbou na zaradenie potrebného množstva škorice do vášho dňa. Na prípravu je potrebná iba škorica a voda. Varte vôňu a keď je hotová, nakrájajte škoricovú tyčinku do pohára a pridajte horúcu vodu. Potom ho napnite a čajový škorica bude pripravená.

Ďalším spôsobom, ako pridať tento korenie do vašej stravy, je ako doplnok. V tomto prípade nie je pridávaná do jedál, ale môžete užívať škoricové tablety na diabetes ako doplnok, ktorý nájdete napríklad v bylinných výrobkoch. Môžete tiež vziať správne množstvo škorice jeden deň ako doplnok, aj keď to môže byť viac nepríjemné a menej chutné.

Upozornenia na užívanie škorice pri cukrovke

Tu je niekoľko tipov a upozornení, ktoré je potrebné mať na pamäti pred užívaním škorice na liečbu cukrovky 2. typu:

• Napriek tomu, že sme efektívnou metódou, ako sme už povedali, mali by ste postupovať po sérii inštrukcií, ako je konzultácia so svojím lekárom skôr, ako budete postupovať podľa tejto techniky.
• Nikdy by ste nemali nahradiť lieky na cukrovku za škoricu, pretože ide o liečbu ako takú.
• Okrem toho by mohlo dôjsť k interakcii s liekmi, ktoré užívate, preto sa odporúča ísť na lekára. Majte na pamäti, že škorica pôsobí znížením hladiny cukru v krvi, rovnako ako hypoglykemika, ktorú užívate. Spoločne by mohli tieto hladiny príliš nízke, čo by spôsobilo hypoglykémiu, ktorá je rovnako nebezpečná ako vysoká hladina.
• Je tiež dôležité vziať do úvahy množstvo škorice, ktoré sa odoberie, a sledovať hladinu cukru. Týmto spôsobom budete vedieť, aké je správne množstvo, aj keď, ako sme už povedali, odporúčame 1 gram denne, čo je ekvivalent 1 alebo pol čajovej lyžičky škorice.
• Doplnok škorice bude účinnejší, ak ho okrem toho kombinujete s výživou a zdravými návykmi. Vždy dodržiavajte pokyny svojho lekára.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.