Okrem toho, že rastlina, ktorá sa pestuje veľmi ľahko, stevia je zelenina, ktorá má mnoho liečivých vlastností, pretože jej užívanie často pomáha mať zdravie železa. Vďaka mnohým vlastnostiam tejto rastliny prináša výhody pre telo, ako je regulácia cukrovky, kontrola krvného tlaku a zlepšenie cirkulácie, medzi mnohými ďalšími pozitívnymi účinkami na naše zdravie.

Okrem toho, že to je rastlina, ktorá vyzerá skvele v záhrade a je skvelé mať ju po ruke, aby ju vzal a ťažiť z jej vlastností, je považovaná za nádhernú rastlinu, ktorá ju má s ostatnými na tej istej pôde, pretože pomáha ostatným byť zdravší a silnejší. Chcete vedieť viac o veľkej sile tohto závodu? Takže, čítajte tento článok .com, v ktorom vysvetlíte, aké sú liečivé vlastnosti stevie a všetky jej použitia.

Tiež by vás mohli zaujímať: Aké sú liečivé vlastnosti ľubovníka?

Pôvod a história stevie

Prvá vec, ktorú musíme vedieť, je, že nejde o jediný druh, pretože pojem stevia sa vzťahuje na rod patriaci do čeľade asteráceas, ktorý zahŕňa 478 opísaných druhov a 181 prijatých dnes. Tieto rastliny pochádzajú z Južnej a Strednej Ameriky, najmä z tropických a subtropických oblastí.

Podľa odborníkov táto rastlina bola spotrebovaná ako sladidlo zo strany obyvateľov Južnej Ameriky na 2000 rokov. V skutočnosti v tom čase bola v Guarani známa ako "sladká tráva". V jazyku Guarani stevia je písané ka'a he',, slovo zložené zo slov ka'a (herb) a he'ẽ (sladká), ktorá je napísaná v španielčine ako ca-á je-é alebo caá jeé . V súčasnosti sa stále používa hlavne ako sladidlo alebo sladidlo, aj keď sa postupne uvádzajú liečebné vlastnosti stevie.

Táto bylina bola prvýkrát študovaná španielskym lekárom a botanikom Pedro Jaime Esteve. Jeho druhé priezvisko bolo použité na označenie rastliny latinizovaným stevia termínom. Teraz je známe, že táto rastlina má sladiacu schopnosť medzi 100 a 300 krát viac ako cukor, hlavná zložka spoločného cukru. V roku 1899 švajčiarsky botanik Moisés Santiago de Bertoni prvý raz vedecky dokumentoval stevia v krajinách Paraguaja a on sám predstavil stevu na západe.

Vedecký názov, ktorý bol daný, bol Eupatorium rebaudianum, hoci neskôr v roku 1905 bola zmenená na Stevia rebaudiana bertoni . Bola to dcéra a zoot Bertoni, ktorý začal domestikávať pestovanie stevia už v roku 1964. Namiesto toho bol Ovidio Rebaudi, paraguajskym chemikom, ktorý vykonal prvú chemickú analýzu tejto rastliny v roku 1900. Rebaudi to objavil glykozidové sladidlá steviosid a rebaudiosid .

Ideálne pre diabetikov

Stevia sa používa ako náhrada za cukor, považuje sa za ideálne sladidlo pre diabetikov, pretože je to prírodný produkt, ktorý v jeho zložení neobsahuje sacharózu, čo je oveľa sladšie ako cukor a nie je škodlivé pre ľudí s problémami s vysokou hladinou cukru v krvi, ako sú diabetici. Tieto fakty z neho robia prirodzenú náhradu za veľmi zdravý cukor a keďže musíme mať na pamäti, že aj keď je oveľa sladší ako cukor, neovplyvňuje to diabetes, ako to robí, pretože tento problém nie je spôsobený jeho sladkosť, ale jeho zloženie. Preto je táto rastlina spôsob, ako sa starať o cukrovku, zatiaľ čo si stále užíva sladké veci.

Stevia v diétach s chudobou

Je zdravé zahrnúť toto prírodné sladidlo miernym spôsobom do diéty, ako schudnúť, pretože je to bylinka, ktorá sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií a vďaka svojej sladkosti pomáha znižovať úzkosť a chute pre sladkosti. Mnohokrát nás napadá, keď sledujeme diéty, aby sme schudli. Okrem toho, že je ideálnou náhražkou cukru, je tiež charakterizovaná tým, že má priaznivé vlastnosti, ktoré napomáhajú vstrebávaniu tukov .

Reguluje coletserol

Vzhľadom na schopnosť pomôcť pri vstrebávaní tukov je stevia veľmi účinným prírodným produktom na boj proti cholesterolu . Stevia sa považuje za prirodzený regulátor cholesterolu a triglyceridov, takže nám pomôže pri liečbe cholesterolu vyrovnávaním jeho hladín, ale sama o sebe nebude eliminovať zlý cholesterol.

Liečivé vlastnosti stevia proti infekciám

Stevia sa používa v tradičnej medicíne na boj proti baktériám a hubám vďaka svojim antibiotickým vlastnostiam . Konkrétne, podľa tradičnej medicíny má stevia vysokú mieru úspešnosti proti bakteriálnym stavom ústnej sliznice a hubových stavov v pohlavných orgánoch žien, takže sa bežne používa na liečenie vaginálnej kandidózy.

Ďalšie liečebné vlastnosti stevie a ako ju užívať

Pestovanie stevie doma môže byť veľkou pomocou pre váš každodenný život, pretože tak budete vždy mať túto rastlinu v ruke, ktorá vám pomôže zmierniť únavu, uľahčiť trávenie a liečiť kože so škvrnami a zrnami a tiež uprednostňuje pocit welfare. Ako ste už videli, konzumácia tohto prírodného sladidla je úplne prospešná pre naše telo.

Z tohto dôvodu odporúčame, aby ste si ju zobrali na mastiaciu masku, naplnili ju čajom alebo sa dozvedeli, ako sušiť steviové listy a pripraviť ich na prášok, alebo ich kúpiť v tomto formáte, aby ste ich pridali k vašim jedlám a tak ich osladiť: obilniny, sušienky, nealkoholické nápoje, infúzie atď. Hoci nemá silnú chuť, jeho chuť a senzačný účinok je oveľa dlhšia ako v prípade cukru, pretože sa skladá z glukózy a rebaudiosidu, ktoré jej prirodzene dávajú sladkosť. Odporúča sa, aby ste ju užívali v malých dávkach, pretože extrakt z tejto rastliny obsahuje až 300 krát viac sladkosti ako cukor. Pamätajte, že jedna šálka cukru je ekvivalentná len jednej alebo dvoch čajových lyžičiek prášku tohto prírodného sladidla.

Kontraindikácie stevie

Je tiež dobré vedieť, aké sú kontraindikácie stevie, aby ste sa ubezpečili, že to neovplyvní negatívnym spôsobom, ak sa rozhodnete konzumovať:

• Diabetiká, najmä typ 1, ktorí už sú liečení na zníženie a reguláciu hladiny cukru v krvi, pretože táto hypoglykemická rastlina môže spôsobiť zníženie hladiny cukru v krvi.
• Hypotenzívni ľudia, pretože existujú štúdie, ktoré naznačujú, že táto rastlina obsahuje zložky, ktoré môžu znížiť krvný tlak a zhoršujú situáciu týchto pacientov.
• Ľudia s alergiami na niektorú zo zložiek tejto rastliny.
• Tehotenstvo a laktácia sa neodporúčajú, pretože v týchto prípadoch neboli presvedčivé štúdie o ich účinkoch.

Každopádne je najlepšie diskutovať o tom s našim bežným lekárom, pretože pozná náš zdravotný stav a všetku možnú liečbu, ktorú sledujeme a ako s ňou v tejto veci môže táto rastlina interagovať.

Ak ste sa chceli dozvedieť, aké sú liečivé vlastnosti stevia, možno by vás zaujímalo aj to, aké sú liečivé vlastnosti harmančeka a liečivé vlastnosti sarsaparílie.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.