Vajcia alergia je stav, ktorý sa vyskytuje najmä v detstve, aj keď sa môže objaviť aj v dospelosti. Pretože akákoľvek potravinová alergia sa prejavuje hlavne tráviacim problémom pri konzumácii potravy, môžu sa vyskytnúť aj reakcie na respiračnej alebo lokálnej úrovni. Je nám veľmi jasné, že ak trpíme touto podmienkou, nemôžeme jesť vajcia, ale aké potraviny môžeme jesť? S čím by sme mali byť opatrní? Podrobne vysvetľujeme, čo jesť, ak ste alergický na vajíčka .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vedieť, či som alergický na syr - tu odpoveď

Význam čítania označení potravín

Pri alergii na vajcia sa niečo podobne deje s alergiou na mlieko alebo neznášanlivosťou laktózy a je, že vajcia je zložka prítomná v rôznych výrobkoch predávaných komerčne a v rôznych receptúrach, a preto je vždy nevyhnutné prečítať štítky potravín, ktoré kupujeme, aby sa ubezpečil, že neobsahujú vajíčka alebo stopy tejto zložky.

Rovnakým spôsobom pri jedle v reštauráciách bude nevyhnutné informovať, že sme alergickí na vajcia, aby sme zabránili krížovej kontaminácii potravín.

Čo jesť, ak som alergický na vajíčka

Ak ste alergický na vajíčka, môžete bez problémov jesť veľa potravín, v prípade ostatných by ste sa mali uistiť, že vo svojej zmesi nemajú vajíčko. Takže je možné konzumovať:

• Všetka zelenina a plody čerstvé, mrazené alebo dehydrované.
• Všetky druhy mäsa a rýb za predpokladu, že neboli pokryté vajíčkami.
• Cestoviny vyrobené z kukuričnej múky alebo ryže.
• Mliečne výrobky a ich deriváty.
• Polievky a bujóny bez vajec.
• Chlieb a chlieb za predpokladu, že nie sú lakované vajíčkom alebo obsahujú túto zložku v zmesi.
• Dezerty ako želatína, ovocný šalát, jogurt a zmrzlina.
• Olej a ocot.
• Džemy, želé a med.
• Sušienky a sušienky bez vajec.

NEJAJA, ak som alergický na vajíčka

Keďže toto jedlo je prítomné na dôležitom zozname produktov, musíte sa vyhnúť:

• Všetky druhy potravín obalované.
• Cestoviny, šišky, sušienky, vločky, parcely, vdolky, sušienky a všetky druhy sladkostí, ktoré obsahujú vajcia pri ich príprave.
• Soda sušienky a sušienky s vajcom.
• Cestoviny do vajíčka.
• Každé jedlo, ktoré bolo natreté vajíčkom.
• Vajcia na báze omáčok, ako hollandaise, tartare alebo majonéza.
• Ošetrenie a puding
• Merengue, smoothies, pudingy, zmrzlina, čokolády plnené krémom a akýkoľvek iný dezert, ktorý môže obsahovať medzi svojimi zložkami vajíčko.
• Puff cesta a všetky masy, ktoré obsahujú túto zložku pre jeho prípravu.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.