Ak trpíte vysokým krvným tlakom, máte náchylnosť na udržanie tekutiny alebo lekár Vám odporučil zmierniť príjem sodíka, potom je nevyhnutné konzumovať nízku hladinu soli, aby ste sa uistili. Okrem moderovania používania tejto koreniny pri príprave pokrmov je nevyhnutné identifikovať všetky potraviny, ktoré majú prebytok soli, aby sa zabránilo ich požitiu, aby sme sa udržali zdraví. V .com vám dám niekoľko základných odporúčaní, aby ste mohli zistiť, ako úspešne jesť nízke množstvo soli .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako dobre jesť bez laktózy Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Sodík je nevyhnutný pre to, aby naše telo bolo zdravé, pracovalo spoločne s draslíkom, aby udržalo rovnováhu tekutín v našom tele, podporilo naše trávenie a pomohlo viesť nervové impulzy. Keď sa však prehltne, môže uprednostniť zvýšenie krvného tlaku, zadržiavanie tekutín a objavenie problémov s obehom, čo zvyšuje riziko vzniku srdcových ochorení, ktoré ohrozujú našu pohodu.

Pretože väčšina sodíka, ktorú jeme, je v soli, stredný príjem je nevyhnutný na udržanie nášho zdravia.

2

Prvým krokom k jedlu s nízkym obsahom soli je samozrejme zníženie používania tejto koreniny pri príprave našich jedál. Je dôležité, aby sme počas varenia vyberali rôzne druhy korenia, ktoré pridávajú chuť do jedla a pomáhajú nám redukovať soľ, ktorú pridávame do našich jedál súčasne, týmto spôsobom môžeme udržať zdravie nášho srdca bez toho, aby sme obetovali chuť jedla,

V našom článku, ako nahradiť soľ pri varení, vysvetľujeme podrobne, ako pripraviť lahodné a zdravé jedlá.

3

Existuje veľa potravín, ktoré často konzumujeme, ktoré majú vysokú hladinu soli, medzi najvýznamnejšie patria konzervované a konzervované potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sodíka. Preto sa odporúča zmierňovať spotrebu produktov, ako sú:

• olivy
• Nakrájanú zeleninu ako keksy alebo mrkva
• Konzervovaný tuniak, ak nie je slaný
• Sardinky, ančovičky, mušle alebo akékoľvek konzervované mäkkýše

4

Ďalším aspektom, ktorý je dôležitý pre starostlivosť o to, či je našim cieľom jesť len málo soli, je konzumácia párkov . Tento typ výrobkov má pri príprave a konzervácii veľké množstvo soli, preto nie sú vhodné, ak chceme znížiť spotrebu sodíka.

Odporúča sa vyhnúť sa výrobkom, ako sú salámy, sérano a normálna šunka, mortadella, chorizos, slanina a údené mäso. Namiesto toho sa odporúča zvoliť ľahšie alternatívy, ako je napríklad morčacie alebo v neprítomnosti nízko-soľná šunka . To by mohlo mať veľký rozdiel, najmä u pacientov s diétou bohatou na tieto druhy výrobkov.

5

Odporúčané množstvo sodíka na porciu je 100 mg alebo menej a hoci tento detail nie je zvyčajne venovať veľa pozornosti, je dôležité čítať označenia potravín a vedieť, ako identifikovať tie výrobky bohaté na soľ . Niektoré z možností, ktoré by ste mali vynechať zo stravy, sú:

• Polievky a krémy balené
• Korenie v koreňových alebo ochutených soliach
• Omáčky ako sója, angličtina, Worcestershire alebo kečup
• Komerčné obväzy
• Aromatizované koncentráty, ako je mäso alebo kurací koncentrát
• Paradajková šťava zabalená
• Pripravené a balené jedlo
• Nechránené jedlo

Namiesto toho sa odporúča pripraviť polievky, krémy, omáčky a domáce dresingy s nízkym obsahom soli, oveľa výživnejšie a zdravšie ako balené výrobky. Týmto spôsobom môžeme kontrolovať prítomnosť sodíka a zároveň si užívať tieto možnosti. Je tiež dôležité vyhnúť sa pripravenému jedlu alebo šrot a rozhodnúť sa pre domáce jedlo.

6

Ak chcete jesť len málo soli, je dôležité odstrániť z diéty všetky druhy občerstvenia, ako sú čipy, krupica, pšenica, syr alebo orechy s prídavkom soli, pretože ich prínos sodíka je veľmi vysoký, zatiaľ čo jeho výživové výhody okrem orechov, sú zvyčajne obmedzené.

Ak hľadáte alternatívy bez soli, mali by ste sa rozhodnúť pre zdravé potraviny, ako sú čerstvé ovocie, nesolené oriešky alebo pridaný cukor, jogurt alebo ryžové palacinky, ktoré vám pomôžu udržať zdravie srdca.

7

Syry sú tiež potraviny bohaté na soli, zvlášť vyliečené, takže je veľmi dôležité, aby ste ich jedli s veľkým umiernenosťou. Namiesto toho sa odporúča jesť čerstvé syry s nízkou soľou, ako je tvaroh alebo akékoľvek iné prezentácie, ktoré naznačujú, že neobsahujú pridanú soľ.

8

A samozrejme, pri jedle s nízkym obsahom soli je nevyhnutné pridávať ovocie, zeleninu, mäso a čerstvé ryby do našej stravy v jednoduchých a chutných prípravkoch. Vyhnite sa všetkým jedlám podávaným s omáčkami alebo gratinami a vyprážané, obsahujú veľké množstvo soli, namiesto toho sa rozhodnú pre paru, grilované, varené alebo pečené v jednoduchých prezentáciách a bez nadmerného korenia.

Pri jedle si môžete vyžiadať jedlá bez soli, okrem objednávania šalátov bez obliekania a jednoduchého obliekania oleja a octu. Taktiež je výhodné, že namiesto toho, aby sme túto soľnú omáčku nechali ručne s touto korením, naplníme ju kombináciou korenia, ako je petržlen, oregano, korenie, rozmarín atď., Aby sme ju vložili do našich jedál a dali im chuť.

9

V neposlednom rade sa vyvarujte pitnej vody z vodovodu, nezabudnite, že obsahuje vápno, ktoré by mohlo prispieť k vášmu telu zbytočnej dávke sodíka. Vyberajte odvápňovacie filtre alebo konzumujte balenú vodu s nízkym obsahom minerálov pre väčší pokoj.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.