Kuchyni profesionáli milujú plynové pece na prípravu svojich jedál. Je to preto, že odolávajú vysokým teplotám a rýchlo pracujú. Na druhej strane doma majú tendenciu správať sa viac nepravidelne a nepresne. Okrem toho tento typ rúry pracuje so zemným plynom, takže je potrebná ventilácia vonku. Ak ste si zakúpili jedno z týchto zariadení a potrebujete sprievodcu pre jeho správne fungovanie, ukážeme vám, ako používať plynovú rúru.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako používať drevenú rúru Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Ak chcete rozsvietiť plynovú rúru, musíte najprv nájsť svoj plameň, ktorý sa nachádza v spodnej časti spotrebiča. Stačí otvoriť dvere a pozrieť sa dovnútra, kde sa nachádza malý kus kovu priamo v strede. Potom zapnite zapaľovač alebo zapaľovač cigariet, aby sa zariadenie rozsvietilo v blízkosti otvoru pilota. Potom sa vytvorí modrý plameň, čo naznačuje, že rúra už môže byť použitá. Potom spustite spotrebič s príslušnými tlačidlami a to je všetko. Teraz môžete začať varenie!

2

Plynová pec dosahuje vyššiu hladinu tepla rýchlejšie ako elektrická rúra a tiež ochladzuje rýchlejšie. Tento systém v tradičnej triede má horúce škvrny a studené škvrny, čo spôsobuje, že varenie jedla nie je vyvážené. Ak to chcete opraviť, je lepšie získať konvekčnú plynovú rúru, ktorá má vnútorný ventilátor na rovnomerné rozdelenie tepla. Ventilátor rúry je veľmi užitočný na zlepšenie cirkulácie vzduchu, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie jedla. Okrem toho sa môže použiť aj na zabránenie tomu, aby receptúra ​​bola zmáčaná spaľovaním plynu. Ventilátor tak udržiava jedlo čisté a suché.

3

Plynové pece môžu spáliť aj dno svojho jedla, pretože v spodnej časti tohto spotrebiča je zvyčajne veľmi vysoká teplota. Preto, aby sa zabránilo tomu, že sa to deje, odporúča sa používať pri varení zásobníka alebo pekáče.

4

V tomto druhu pece je teplota zvyčajne nepravidelná vďaka uvoľňovaniu plynu, ktorý sa mení podľa momentu. Ak máte obavy, že neviete o teplote, pri ktorej sa jedlo varenie, ideálne by bolo použiť teplomer v rúre, ktorý môžete umiestniť do stredu rúry, aby ste zistili, akú úroveň tepla pečiete.

5

Pokiaľ ide o umiestnenie potravín počas pečenia alebo varenia, odporúčame použiť priame teplo, aby ste zásobník položili na dno, zatiaľ čo inak ho môžete umiestniť na vrch. Na druhej strane, v strede je tiež dobrá voľba, ak chcete získať vyvážený výsledok.

tipy

• Po prehriatí zmeňte polohu rúry na hodnotu