Mnohí ľudia zvyčajne kupujú omáčky vo fľašiach, cínu alebo v škatuliach, ktoré sú zrejme už spracované a niekedy dokonca ozdravené. To je dôvod, prečo veľa zabudnúť, ako pripraviť paradajková omáčka s ... paradajkami ! a na to je potrebné odlúpnuť rajčiaky, čo je veľmi zložité robiť bez postupu, ktorý budem vysvetľovať jednoduchou skutočnosťou, že koža je veľmi blízko k plodu (áno, paradajka je ovocie). Takže ... ako ľahko odlupovať paradajky ?

Budete potrebovať:

• Hrniec s vriacou vodou.
• Misa vody s ľadom (alebo veľmi studená)
• Nôž
• Paradajky, samozrejme.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako si vyrobiť broskyne z eggplantu so zeleninou zo zeleniny Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Začneme otáčaním paradajok a urobíme "kríž" jemným rezaním kože. A pridajte paradajky do vriacej vody.

2

Necháme to "variť" 2 alebo 3 minúty, nič viac. Paradajky odstraňujeme pomocou štrbinovej lyžice, dbáme na to, aby sme sa nehorili. Ak pozorujeme dobre , všimneme si, ako sa koža oddelila od ovocia, čo je presne to, čo chceme.

3

Teraz jemne rozotrejeme paradajku v miske s ľadovou vodou. Nechajte ho vychladnúť po dobu jednej minúty alebo dvoch.

4

Teraz môžeme " vyraziť " na pleť paradajok veľmi jednoduchým spôsobom. Ak chcete vedieť, ako tu olúpať rajčiaky, vysvetľujeme vám to.

5

Ak chceme odstrániť semená, nakrájame paradajky na polovicu a pomocou lyžice odstránime to, čo nechceme.

6

Bolo to jednoduché, nie? Stále si pamätám tvár niektorých priateľov, keď som mu ukázal tento trik, aby sa paradajka prirodzene pripravila na omáčku, čo je príliš známe tým, kto má rád varenie, hoci samozrejme pre mnohých je to tajomstvo;)