V tomto článku zistíme, že umelé sladidlá NIE JE zdravé a napriek tomu prírodné, ktoré môžeme nájsť v rastlinách, ako sú stevia alebo v produktoch, ako je med. Mnohí ľudia, ktorí chcú stravovať alebo kontrolovať denný príjem kalórií, vsadili na osladenie svojich nápojov alebo dezertov sladidlami, čo je zložka, ktorá môže byť umelá alebo prírodná, a ktorá má za cieľ dosiahnuť sladšiu chuť, ale bez poskytovania len kalórií .

Táto prax bola však dlho pochybná, najmä pokiaľ ide o umelé sladidlá, pretože sú to chemicky vytvorené výrobky. Potom zistíme, prečo sladidlá nie sú zdravé, ale aj vyhneme mýty, ktoré sa objavili v súvislosti s ich spojením s rakovinou.

Tiež by vás mohli zaujímať: Aký je rozdiel medzi cukrom a sladidlami?

Umelé sladidlá: lži a pravdy

Od začiatku horúčky pre diéty a ľahké jedlá mnohí ľudia vylúčili používanie cukru v receptoch, aby ich nahradili produktom, ktorý dokázal osladiť jedlo, ale neobsahoval kalórie. Sladidlá sa stávali dôležitým miestom v kuchyniach v domácnostiach a kvôli tomuto veľkému boomu lekári začali skúmať jeho zložky a objavovať nebezpečenstvá, ktoré by mohli priniesť nášmu zdraviu.

Práve z tohto dôvodu sa obyvateľstvo poprvé popudilo, že sladidlá sú karcinogénne, správa, ktorá značne zmenila potravinársky sektor, ale teraz sa zmiernila: konzumácia sladidiel nespôsobí výskyt rakoviny sám o sebe.

Avšak je pravda, že lekárska komunita študovala ďalšie nepriaznivé účinky, ktoré môžeme trpieť tým, že do nášho rutinného života zahrnieme sladidlá; účinky, ktoré presahujú falošný karcinogénny účinok. Nezabúdajme, že tento produkt je umelo vyrobený, to znamená chemickými a genetickými úpravami jedla, preto sme chceli dôkladne preskúmať túto záležitosť a bolo zistené, že aj napriek tomu, že nespôsobuje rakovinu, sladidlá to robia Môžu spôsobiť ďalšie stavy, ako napríklad zvýšenie chuti do jedla alebo vznik závislosti .

Nežiaduce účinky umelých sladidiel

Takže odpovedzme na vašu otázku " Sú sladidlá zdravé? " Aby sme na túto otázku odpovedali, musíme objasniť, že existujú rôzne druhy sladidiel: umelé a prírodné; Hovorili sme o tom, že umelé sladidlá NIE JE zdravé a prirodzené sú .

Ale prečo nie sú zdraví? Zanechávajúc za nesprávnym poňatím, že sú "karcinogénne", umelé sladidlá sa vyrábajú s chemikáliami a môžu ovplyvniť naše blaho; V skutočnosti, prvý problém s sladidlom spočíva v jeho hlavnej užitočnosti : používať to schudnúť.

Nedávna štúdia v Singapure zistila, že konzumácia sladidiel môže spôsobiť, že príslušná osoba kompenzuje nedostatok kalórií zo sladidla v nasledujúcich jedlách; to znamená to, čo ušetrili v čase raňajok, konzumovali napríklad v čase obeda. Preto je absurdné zahrnúť toxíny do tela z chemických látok do sladidiel iba na záchranu kalórií, ak ich následne vezmeme v nasledovných jedlách.

To, že jedlo nemá kalórií, neznamená, že je vôbec zdravá . Toto je pojem, ktorý by sa mal zdôrazniť, pretože v spoločnosti existuje mylná predstavnosť, že potraviny "ľahké" alebo "bez cukru" sú zdravšie, niečo úplne zlé a v mnohých prípadoch je to práve naopak. Aby sme kompenzovali tento nedostatok kalórií alebo cukrov, výrobcovia často potraviny napĺňajú chemikáliami, ktoré môžu byť nebezpečné pre zdravie, pretože nám naplnia toxíny a zložky, ktoré sa ťažko prispôsobia nášmu telu. V tomto druhom článku odpovedajú na otázku, či ľahké potraviny schudnúť.

Preto sú umelé sladidlá zdravé hlavne preto, že sú "umelé", to znamená, že boli chemicky vytvorené zložkami, ktoré sú komplikované metabolizovať a ktoré môžu spôsobiť účinky, ako je zadržiavanie tekutín, zlé cirkulácie, zvýšený zlý cholesterol v krvi, atď.

Prírodné sladidlá, ideálne pre zdravie

Ak chcete kontrolovať spotrebu cukru v strave, nič lepšie ako stávkovanie na prírodných sladidlách, ktoré oslabia chuť našich jedál bez toho, aby nám poskytli chemikálie alebo toxíny, ale poskytnú nám len prospešné živiny, ako sú vitamíny alebo minerály. V tomto ďalšom článku vám poviem, aký je rozdiel medzi cukrom a sladidlom v prípade akýchkoľvek pochybností.

Takže ak chcete upraviť chuť niektorého z vašich jedál a dať jej sladký nádych bez pridania príliš veľa kalórií (alebo žiadny), prejdite na prírodné sladidlá, ako sú nasledujúce:

• Stevia : je to najlepšia prirodzená náhrada sladidiel, pretože môže osladiť chuť bez toho, aby nám poskytla kalórie. Je to rastlina, ktorá má tiež mnoho zdravotných výhod, napríklad vlákniny, pomáha kontrolovať hypertenziu atď. V tomto článku nájdete liečebné vlastnosti stevia.
• Med : je to jedna z najprospešnejších prirodzených metód pridať do vašich jedál alebo nápojov a osviežiť chuť a tiež obsahovať základné živiny pre vaše telo. Med je bohatý na anitoxidanty a pôsobí ako prirodzené antibiotikum, takže vaše telo bude chránené av perfektnom stave. Jeho kalorický príjem je pomerne nízky, keďže jedna lyžica (viac ako dosť) obsahuje iba 60 kalórií.

Tu nájdete kompletný zoznam prírodných sladidiel, ktoré nájdete a ktoré vám prinesú pozoruhodné výhody.