Klementínske pomaranče, tiež známe ako vianočné pomaranče, sú druhom mandarínky. Majú priemer asi 7 centimetrov, sú sladké, bez semien a sú k dispozícii počas zimných mesiacov na severnej pologuli. Rovnako ako ostatné citrusové plody, klementínové pomaranče dosiahnu zrelosť a rozklad v čase ich vyberania. Aby ste si klementínky užili tak dlho, ako je to len možné, pri skladovaní je potrebná starostlivosť. S len malou pozornosťou k detailu, klementínky pomaranče môžu zostať čerstvé a šťavnaté až na dva týždne.

Budete potrebovať:

• miska
• Sieť alebo otvorená taška
• Drevená krabica

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako zachovať mandarínky? Postupujte nasledovne: 1

Pripravte kandidátske pomaranče na skladovanie odstránením ich pôvodného obalu a skontrolujte, či nie sú príznaky plesní a rozpadu. Dávajte pozor aj na hnedé škvrny. Toto zafarbenie indikuje poškodenie, ktoré sa tvorí pod kožou. Zlikvidujte pomaranče, ak sú veľmi mäkké, pretože môžu obsahovať plesne.

2

Nechajte klementínky pomaranča vo vetranej nádobe . Ak necháte pomaranče pri izbovej teplote alebo v chladničke, vyberte zásobník, ktorý umožňuje cirkuláciu vzduchu okolo nich. Majte svoje klementínky v sáčku s okami, ktorý je otvorený po stranách, čo pomôže predchádzať plesniam a umožní im zostať čerstvé dlhšie ako inak.

3

Uchovávajte pomaranče pri izbovej teplote, ak je to potrebné. Klementinné pomaranče zostanú čerstvé a šťavnaté maximálne jeden týždeň pri izbovej teplote. Optimálna teplota skladovania klementínok je 8 až 12 ° C. Preto je dôležité udržať ich mimo zdrojov tepla a priamemu slnečnému žiareniu.

4

Ak chcete, nechajte pomaranče v chladničke. Môžete si vychutnať chladené klementínky až na dva týždne. Aby ste zabezpečili maximálnu čerstvosť, nechajte ich na suchom, chladnom mieste alebo v chladničke.

tipy

• Ak chcete umyť kandizované pomaranče, urobte to pred jedlom a nie pred ich uložením, pretože nadbytočná voda môže podporiť formovanie.
• Ak stlačíte šťavu z klementínových pomarančov, použite ju do 48 hodín.