Kurkuma je žlté korenie, ktoré sa môže používať každý deň v kuchyni. Kurkuma je tiež známa ako žltá šafran . Tento koren sa používa denne v kuchyniach v Indii, aj keď sa používa veľmi často aj v Číne, Tibete, Indonézii a na Strednom východe. V našej spoločnosti je známe, ale používa sa iba v konkrétnych chvíľach. Od .com vám vysvetlíme, ako používať kurkuma v kuchyni.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako používať levanduľa v kuchyni Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Deň po dni, kurkuma sa spotrebuje pod názvom E100, ako potravinárske farbivo, ktoré sa pridáva do syrov, masla, milkshakes a horčice. Ale množstvo je tak malé, že sa sotva ukazuje vo svojej chuti.

2

Kurkuma je jednou z ingrediencií kariového prášku, ktorá mu dáva charakteristickú žltú farbu.

3

Správne množstvo je čajová lyžička dezertov v kombinácii s ďalšími korením, ako napríklad korením.

4

Kurkuma v kuchyni je ideálna pre akékoľvek cestoviny, ryžu, polievky, strukoviny, omáčky, šaláty, varenú alebo sautéedovú zeleninu atď. A vo všetkých tých jedlách, v ktorých si myslíte, že to môže vyzerať dobre.

5

Turecko môžete použiť aj v rybích jedlách a vajciach.

6

Je vynikajúci s kuracím kariom alebo ryžovými špízami.

7

Môžete ju použiť na náhradu šafranu, pretože kurkuma je lacnejšia, aj keď chuť je iná.

8

Môžete vyrobiť omáčky pridaním lyžice kurkumu.

9

Ak chcete zvyknúť na jeho aromatickú chuť, odporúča sa, aby ste ju postupne používali.