Hamburgeri sú čoraz módnejší. V mestách sú otvorené reštaurácie špecializujúce sa na túto americkú kuchyňu, ale pri tejto príležitosti sa objavujú novým receptom, v ktorých sú kombinované rôzne zložky a kde mäso už nie je základom tohto jedla. Ak ste fanúšikom tohto jedla, nemôžete nechať ujsť tento článok, kde vám povieme, ako vytvoriť originálne hamburgery tým, že navrhnete 5 rôznych receptov, s ktorými sa stanete najlepším šéfkuchárom. Inovujte vo svojej kuchyni a vychutnajte si nové lahodné chute, ktoré vám v ústach dostanú výbuch chutí.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť ryby hamburgery

Lentil hamburger

Recept vhodný pre vegetariánov je ten, ktorý navrhujeme nižšie, v ktorom základňou nášho taniera budú šošovica a iná zelenina, ktorá nakonfiguruje jedinečnú a skvelú chuť vášho hamburgeru. Budete potrebovať:

• 250 gramov šošovice
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 zväzok petržlenu
• 1 vajíčko
• Breadcrumbs (voliteľné)
• Soľ a korenie
• Olivový olej
• Štipka kmínu (voliteľné)

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je napnúť šošovku, aby ste získali prebytočnú tekutinu a získali silnú štruktúru, ktorú budeme potrebovať toľko. Keď sú pripravené, pridajte štipku kmínku, aby ste dali iný nádych a preniesli ich cez drviča, alebo ak to nemáme, možno ľahko rozdrviť aj vidličkou alebo lyžicou. Reserve.

Potom nakrájajte cibuľu, cesnak a petržlen na veľmi malé kúsky; potom budeme poraziť vajíčko, a keď bude pripravené, budeme musieť všetko pridávať do miešacej šošovice tak, aby boli všetky ingrediencie integrované.

Ďalším krokom je tvarovať hamburgery, ktoré môžete robiť rukami aj špeciálnou formou; Prejdite ich cez chrumkavé drobky, aby ste boli chrumkaví a konzistentní (ak chcete ľahšiu verziu, môžete tento krok vynechať). Potom pridajte trochu oleja do panvice, a keď je horúci, umiestnite hamburgery a čakajte na ich hnedé na oboch stranách.

Vo vás sme objavili kompletný recept na šmirgľové šišky.

Banánový burger

Pokračujeme s našimi originálnymi receptami na burger, ktoré navrhujú verziu, ktorú si určite nie je príliš známa: banánové hamburgery . Je to vynikajúce jedlo, ktoré používa aj hovädzie a bravčové mäso, ale chuť a sladkosť ovocia je veľkolepý výsledok. Budete potrebovať:

• 4 zelené banány
• 500 gramov mletého hovädzieho mäsa (teľacieho mäsa)
• 500 gramov mletého bravčového mäsa
• 2 paradajky
• 2 cibuľa
• petržlen
• 1 zväzok hlávkového šalátu

Začneme tým, že olúpaním a rezaním plantainov na malé kúsky, aby sa mohli spojiť s mletým mäsom nášho receptu. Keď ho rozdelíme na kusy, budeme musieť dať olej do panvice, a keď je horúce, smažte banán, tento krok nám pomôže maximálne rozdrviť banán a je to perfektná pasta pre hamburger. Keď odstránite kúsky banánu z ohňa, mali by ste ich rozdrviť špachtľou alebo veľkou lyžicou. Rezervujeme

Ďalším krokom je nakrájanie paradajok a cibule na malé kúsky a miešanie v oboch mäsoch; Budeme tiež musieť zjednotiť kusy hovädzieho a bravčového mäsa tak, aby hamburger bol vynikajúci. Potom, čo všetky ingrediencie sú integrované, je čas pridať petržlen a soľ a korenie podľa vkusu.

Keď je to pripravené, jednoducho sa musíte pripojiť k banánovej pasty k tejto zmesi a vytvoriť hamburgery, ktoré jej dajú tvar a veľkosť, ktorú chcete. Vložte trochu oleja do panvice a smažte na oboch stranách. Hotovo!

Špenát hamburger

Pokračujeme s ďalším receptom na hamburgery, ktorý je pri tejto príležitosti vhodný pre vegetariánov alebo vegancov, pretože zložky používané pre túto misku nie sú živočíšneho pôvodu, a preto sa dokážu dokonale prispôsobiť týmto diétam. Ak chcete vyrobiť špenátové hamburgery, budete potrebovať:

• 500 gramov špenátu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 vajíčko
• strúhanka
• Splash mlieka (môže byť zelenina: sóje, ovsené vločky, atď)
• soľ
• Olivový olej

Prvým krokom je varenie špenátov, aby boli varené a dokonalé pre náš recept. V tomto zmysle by ste mali dať trochu vody na varenie s štipkou soli a nechajte variť 10 minút, potom ich vypustite pomocou vidlice na extrahovanie všetkej vody a rozrezať ich na malé kúsky. Reserve.

Ďalším krokom bude nakrájanie cesnaku na veľmi malé kúsky a zmiešanie so špenátom. Teraz sme porazili vajcia s tyčinkami alebo, ak to nie je, s vidličkou a keď je pripravené, pridáme ho aj do vareného špenátu; musíme aj naďalej bežať spolu so špenátom tak, aby sa dve zložky zmiešali a aby bolo dôslednejšie, najlepšie je pridať šľahačku mlieka.

Potom pridajte trochu strúhanky do zmesi, pretože bude príliš tekuté na varenie, keď uvidíte, že je hustá, môžete prestať pridávať chlieb. Akonáhle bude pripravená, budete musieť toto pripravené cesto v chladničke kondenzovať asi 30 minút.

Potom budeme musieť tvarovať hamburgery a naliať nejaký olej do panvice, keď je horúci, pridáme ich, čo ich robí hnedou na oboch stranách. Ak ich dáte do tvaru, uvedomíte si, že sú stále veľmi kvapalné, môžete ich preniesť cez múku, aby ste boli viac konzistentní. Využite!

Hamburger s pivom

Teraz vám navrhujeme ďalší recept na hamburger, ktorý je ideálny na prekvapenie vašich priateľov v špeciálnej oslave. Ide o výrobu pivného burgera, vynikajúceho, iného jedla, ktoré určite poteší všetkých hostí. Aby ste to urobili, budete musieť zhromaždiť nasledujúce zložky:

• 1 kilogram mletého hovädzieho mäsa
• Štipka z mletého čierneho korenia
• 2 strúčiky cesnaku
• ½ cibule
• 1 vetva petržlenu
• 1 červená paprika
• 1 tableta koncentrovaného bujónu (voliteľné)
• ¾ piva

Začneme tým, že nakrájame cibuľu, cesnak a petržlen na malé kúsky, ktoré prinesú veľmi chutný nádych nášmu receptu integráciou s mäsom. Potom budeme musieť umyť a nakrájať červenú papriku. Ďalším krokom je miesiť mäso a obsahovať prísady, ktoré sme práve nasekali, aby boli rozdelené a dokonale integrované.

Teraz, ak chceme zintenzívniť chuť mäsa, budeme musieť rozdrviť tabliet a pridávať ju do zemského mäsa; musíme tiež pomaly pridávať pivo a miesiť, aby sa všetky zložky asimilovali. Spôsob hnetenia môže byť s vašimi vlastnými rukami správne vyčistený alebo v opačnom prípade s vidličkou alebo lyžičkou. Majte na pamäti, že mäso by malo byť vlhké, ale nie mokré alebo s nadbytočnou kvapalinou, takže ak vidíte, že s polovicou plechovky piva máte dosť, nepočítajte viac.

Keď sú všetky zložky zmiešané, budeme musieť tvarovať hamburgery; potom ich jednoducho smažeme na oboch stranách v panvici s trochou oleja a pripravíme ich!

Plnený hamburger

Ale ak chcete vyskúšať iný a veľmi originálny hamburger, nemôžete nechať ujsť túto misku, kde v mäse položíme tvrdé vajce. Áno, áno: počuli ste správne! Je to vynikajúci recept, ktorý poteší celú rodinu a navyše je plný živín a bielkovín. K tomu budete potrebovať:

• 3 vajcia
• 250 g mletého mäsa z kuracieho, hovädzieho alebo bravčového mäsa (podľa vkusu)
• petržlen
• majoránka
• Čierne korenie
• 100 gramov slaniny
• soľ
• strúhanka
• Smažená paradajková omáčka

Prvým krokom bude príprava varených vajec, aby sa uviedla hrniec s vodou a dve vajcia vnútri; necháme ich variť asi 10 minút a medzitým pripravíme mäso. Preto budeme musieť rezať petržlen na malé kúsky a zmiešať s mäsom, pridáme tiež oregano, korenie a 100 gramov slaniny, aby sa všetky zložky zmiešali.

Potom musíme poraziť vajcia a pridať ho do predchádzajúcej zmesi, pridáme aj čajovú lyžičku chlebových šupiek, aby sa textúra stala oveľa konzistentnejšou a silnejšou. Ďalším krokom bude predhriatie rúry na 160 ° C nad a pod.

V pekáči položíme polovicu mäsa do základne a hneď nad ním položíme tvrdé vajce bez škrupiny. Keď je pripravený, pridáme zvyšok mäsa na vrchol a vytvoríme rôzne kopy, ktoré budú nasledovať tvar vajíčka. Dali sme ich do rúry a nechajte ich variť asi 15 minút.

Teraz otvoríme rúru a pridajme paradajkovú omáčku na hamburger a ponecháme ju znovu variť ešte 20 minút. A pripravený! Budete si vychutnávať lahodné a odlišné pokrmy, s ktorými budú halucinovať všetci.