Mastná pečeň, známa z medicínskeho hľadiska ako steatóza pečene, pozostáva z akumulácie tuku v tomto orgáne, ktorý spočiatku vyvoláva zápal, ktorý, ak nie je dostatočne liečený, môže viesť k závažným ochoreniam, ako je cirhóza pečene. Liečba tohto stavu je silne determinovaná jedlom, ktoré jeme, a našimi zvykmi, a preto je nevyhnutná zmena stravovania, ak chceme obnoviť zdravie pečene. Chcete vedieť, odkiaľ chcete začať? Takže čítajte tento článok, kde odpovieme na otázku, čo jesť, ak mám tukovú pečeň ?

Tiež by vás mohlo zaujímať: Prečo mám tukovú pečeň?

Čo jesť, ak mám tukovú pečeň

Veľké množstvo pacientov, ktorí majú akumuláciu tuku v pečeni, trpia touto chorobou kvôli nedostatočnej diéte a škodlivým zvykom, takže je veľmi dôležité pochopiť, že ak nebudete upravovať stravu, nebudete liečiť tukovú pečeň. Ak chcete zlepšiť svoju stravu, mali by ste zaradiť potraviny, ktoré sú vhodné na liečbu tohto problému a odstránenie škodlivých. Mali by ste sa rozhodnúť pre potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny a zdravé bielkoviny, pretože spomaľujú vstrebávanie tuku v tele a pomáhajú metabolizmu spracovať. Takže berte na vedomie prospešné potraviny pre tukové pečeň a tým sa lepšie starajte o seba:

• ovos
• Celá ryža
• Celozrnný chlieb
• špenát
• Švajčiarsky chard
• špargľa
• mrkva
• brokolica
• šošovka
• jablká
• kiwi
• ananás
• hrušky
• oranžový
• citrón
• grapefruit

Je dôležité, aby ste tiež zobrali do úvahy, že všetky jedlá, ktoré budete jesť, by mali byť varené s malým množstvom tuku, pričom sa rozhodnete pripraviť ich v rúre, žehličke, v pare alebo vo varení. Tiež je vždy vhodné vybrať si čerstvé ovocie a zeleninu a zabudnúť na mrazené výrobky a mliečne výrobky, mali by byť odtučnené a odobraté v malom množstve. To isté platí pre olivový olej, malo by sa spotrebovať vo veľmi miernom množstve. Samozrejme, nemôžete zabudnúť jesť aspoň 2 litre vody denne .

Potraviny zakázané na tukovú pečeň

Teraz, keď poznáte rôzne druhy potravín, ktoré by ste mali konzumovať, aby sa postarali o pečeň, mali by ste tiež venovať pozornosť rôznym potravinám, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak máte tukové pečeň . Je to hlavne vyhnúť vyprážaným jedlám, s nasýtenými tukami, množstvom pridaných cukrov, spracovaných potravín atď. Berte na vedomie tento zoznam zakázaných potravín :

• fritos
• Tučné mäso
• salámy
• Rastlinné oleje
• masla
• krém
• Celé mlieko
• Mastné syry
• Biela múka
• Spracované cukry
• Zemiakové lupienky
• nachos
• občerstvenie
• Priemyselné sladkosti
• Priemyselná pekáreň
• alkohol
• Nealkoholické nápoje
• Balené šťavy
• Cukorové nápoje
• Rýchle občerstvenie

Ideálne je, aby ste ich úplne vylúčili z vašej stravy, ale ak vám Váš lekár dovolí jesť niektorý z týchto druhov jedla v niektorých okamihoch, nezabudnite, že to musí byť niečo presné a nestane sa zvykom.

Diéta pre tukové pečeň a obezitu

Po poznaní potravín, ktoré môžete užívať a tých, ktoré by ste sa mali vyhnúť, chceme vám predstaviť typ stravy, ktorý môžete urobiť, ak máte tukovú pečeň a navyše je tiež užitočná v prípadoch obezity. Berte na vedomie tento príklad dennej stravy pre tukové pečeň :

pondelok

• Raňajky: 1 šálka čaju alebo infúzie púpava alebo mliečneho bodliaka, ak chcete pridať trochu mlieka, mali by byť odtučnené. 1 toast z celozrnného chleba s 1 lyžicou džeme bez pridania cukru alebo dietetiky, 2 plátky melóna alebo melóna.
• Jedlo: 1 šálka domácej výživnej výživy bez použitia tukového mäsa s 1 lyžičkou pivovarských kvasníc alebo chleba, 1 misku mrkvy a tekvicového pyré, 1 morčacie prsia alebo grilované kuracie mäso a 1 jablko alebo hrušku.
• Jedlo: 1 odtučnené jogurt s hrstkou celých obilnín.
• Večera: 1 šálka depuračného vývaru s 1 lyžičkou pivovarských kvasníc, 1 veľkým šalátom s hlávkovým šalátom, zelenými výhonkami, rukolou, špenátom a rajčiakom, môžete pridať varené a strúhané vaječné biele, ale zlikvidovať žĺtok a 2 kiwi alebo 1 malú misku macedónskeho

utorok

• Raňajky: 1 šálka boldo alebo infúzie citrónu, 1 celozrnný prípitok s 1 lyžicou nízkotučného syra a 1 pohár ovocnej šťavy.
• Jedlo: 1 šálka depuračného vývaru s 1 čajovou lyžičkou ovsených alebo pivovarských kvasníc, 1 časť cestovín so zeleninou, varené alebo grilované a 1 grapefruit.
• Jedlo: 1 odtučnený a nesladený jogurt s 1 barom domáceho obilia.
• Večera: 1 šálka domáceho výživového vývaru s lyžicou pivovarských kvasníc, 1 tanierom artičokov pečených, grilovaných alebo varených, 1 kus grilovanej bielej ryby a 1 pomaranč alebo hruška.

streda

• Raňajky: 1 šálka infúzie artičok alebo púpava, 1 toast z celozrnného chleba s 1 lyžicou dietetického džemu a 2 plátkami ananás
• Jedlo: 1 šálka depuračného vývaru s pivovarským kvasinkom alebo ovsa, 1 kuracie prsia alebo morčacie, 1 veľký šalát s hlávkovým šalátom, paradajkami, mrkvou a 2 plátkami ananásov.
• Jedlo: 1 odtučnený jogurt bez cukru s hrstkou celých zŕn.
• Večera: 1 šálka depuračného alebo diétneho domáceho vývaru s ovosom alebo pivovarským kvasinkom, 1 veľká miska pečenej, grilovanej alebo varenej zeleniny ako mrkva, artičoky, squash, cuketa, paprika, cibuľa atď. a 1 ovocný šalát alebo ovocný šalát.

štvrtok

• Raňajky: 1 šálka čaju alebo infúzia bolda alebo mliečneho bodliaka s odstredeným mliekom alebo stevia, 1 celý prípitok s 1 lyžicou nízkotučného syra a 2 plátkami melóna.
• Jedlo: 1 šálka domáceho výživného vývaru s ovsenými alebo pivovarskými kvasnicami, 1 porciu teľacieho pečiva, 1 porciu duženej zeleniny a 1 oranžový alebo 1 grapefruit.
• Jedlo: 1 odtučnené jogurt bez sladidiel s hrstkou celých zŕn.
• Večera: 1 šálka domáceho depuračného alebo výživového vývaru s pivovarským kvasinkom alebo ovsa, 1 veľká doska z tekvicového pyré a mrkva alebo zelená listová zelenina, 1 porcia grilovanej bielej ryby a 1 pohár ovocnej šťavy.

piatok

• Raňajky: 1 šálka infúzie alebo čaju artičokov alebo púpava, 1 celý prípitok s lyžicou dietetického džemu a 1 pohárom ovocnej šťavy, alebo 1 grapefruit.
• Jedlo: 1 šálka domáceho depuračného vývaru s ovsenými alebo pivovarskými kvasnicami, 1 veľký špenátový šalát a zelené výhonky s paradajkami a mrkvou, 1 porcia grilovanej teľacieho mäsa a 2 kiwi.
• Jedlo: 1 odtučnený jogurt bez sladidiel s domácou stravou s obilninami.
• Večera: 1 šálka domáceho výživového vývaru s 1 lyžicou pivovarských kvasníc, 1 veľkým tanierom z zelenej listovej zeleniny a mrkvy, 1 morčacie prsia alebo grilovaným kurčaťom a 1 šálkou ovocného šalátu.

V ostatných dňoch av nasledujúcich týždňoch môžete striedať a opakovať niektoré z ponúk a skombinovať ich. Odporúčame vám, aby ste sa obrátili na svojho lekára alebo dietetika, aby ste urobili stravu s tukovým pečeňom, ktorá vyhovuje vašim potrebám, vedia, či by ste mali kontrolovať iné možné podmienky alebo nie a čo je vo vašom prípade lepšie.

Ďalšie informácie a príklady nájdete v tomto ďalšom článku o diéte pre tukovú pečeň.

Odporúčania na starostlivosť o pečeň

Mastné pečeň je stav, ktorý vyžaduje našu maximálnu pozornosť, takže je vhodné zmeniť stravu a dodržiavať diétu pre tukové pečeň, rovnako ako zvýšiť telesnú aktivitu . Okrem toho vás pozývame na prečítanie ďalších článkov súvisiacich s touto témou, ktoré vás zaujmú:

• Ako detoxikovať pečeň
• Potraviny s vysokým obsahom tuku
• Čistenie potravy pre pečeň

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.