Vajcia je dokonalé jedlo, ktoré môžete zahrnúť do našej stravy: jeho vysoký príjem vitamínov a nízky obsah tuku sú ideálne na to, aby sme si mohli vychutnať naše menu a mali vyváženú stravu. Ak však chcete vedieť, koľko kalórií má vajíčko, nezabudnite, že tieto informácie sa budú líšiť v závislosti od spôsobu, akým chcete toto jedlo pripraviť.

Uvádzame, koľko kalórií vajcia informuje o rôznych receptoch, ktoré je možné s ním urobiť.

Tiež by vás mohli zaujímať: Koľko kalórií má gazpacho?

Zloženie vajíčka

Prvá vec, ktorú treba mať na pamäti, ak chcete vedieť, koľko kalórií má vajíčko, je, že žĺtok nie je rovnaký ako vaječný bielok: oranžová časť má najväčší obsah tuku a najnižšiu časť.

Štúdie ukázali, že žĺtok vajíčka je veľkým zdrojom výživy s bohatými vitamínmi A a B, ako aj so železom a riboflavínom; Avšak je to časť, ktorá má viac tuku, a preto menej vhodná časť v strave, aby schudla.

Oblasť vaječnej bielej je tá, ktorá má menej kalórií, pretože jej zloženie je vyrobené hlavne z bielkovín. To znamená, že keď sa vaječná biela prehltne, pocit sýtosti sa zvyšuje bez zvýšenia spotreby tukov. Ak ste na strave, môžete si vejce odobrať odstránením žĺtka a vychutnať si recepty, ako je vaječný biele omeleta.

Tvrdé vajce

Avšak, ako sme uviedli na začiatku tohto článku, vedieť, koľko kalórií má vajíčko, spôsob, akým pečiete toto jedlo výrazne ovplyvňuje. Ak sa rozhodnete variť vajíčko s tvrdým vajíčkom, mali by ste vedieť, že po varení sa počiatočné množstvo kalórií z vajec takmer neovplyvní.

Čo bude ovplyvňovať množstvo kalórií bude veľkosť vajíčka, pretože to nie je rovnaké jesť jednu malú veľkosť ako ďalšia veľká. Na zhrnutie vám ponúkame tento kalorický stôl s ohľadom na tvrdé vajce:

• Extra veľké tvrdé vajíčko: 80 kal
• Veľké tvrdé vajíčko: 72 kal
• Stredná tvrdosť vajec: 63 kal
• Tvrdé vajce malé veľkosti: 54 kal

Vyprážané vajíčko

Keď smažeme vajcia, množstvo kalórií v tomto jedle sa výrazne zvyšuje. Nadmerné množstvo oleja a jeho varenie v smaženej forme znamená, že vaječné kalórie sa zvyšujú, a preto nie je vhodným jedlom pre ľudí, ktorí chcú udržať svoju líniu alebo schudnúť.

V predchádzajúcom bode sme uviedli, že kalórie 1 extra veľkého vajíčka sú 80 kôl, avšak ak je toto vajcia vyprážané, mali by ste mať na pamäti, že jeho kalórie sa môže zvýšiť dvakrát: 160 kcal smaženým vajcom.

Na čo závisí množstvo kalórií v tomto receptúre? No, o množstve oleja, s ktorým vajete vajíčko. Nie je to tak, aby sa naplnila celá panvica, a preto sa vo všeobecnosti dá povedať, že kalórie smaženého vajca sa môže pohybovať od 100 do 160 koní .

Tortilla alebo miešané vajce

Kalórie vajíčka nebudú rovnaké, ako keby sa toto vajcia varelo ako omeleta . Prečo? Pretože na rozdiel od dvoch predchádzajúcich možností, keď sa varenie omeletu alebo miešaného vaječného oleja používa, ale miernym spôsobom, preto vezmite vajcia v tortilla áno, čo je odporúčané v strave a v spôsoboch potravín navrhnutých tak, aby schudnúť.

Ako sme už uviedli, ak chcete znížiť množstvo kalórií vo vajciach, najlepšie je oddeliť žĺtok od vaječného bielka a vyhýbať sa tak, aby sa zabránilo odberu tukov z žĺtka. Keď vyrábame omeletu, množstvo oleja, ktoré používame, je nižšie ako pri vyprážaní, pretože recept na tortillu potrebuje iba tryskový olej na trochu namočiť panvicu, z tohto dôvodu sa mierne zvyšujú kalórie vajíčka. na vaše kalórie v čerstvom stave.

Drsným spôsobom môžeme naznačiť, že kalórie omelety vyrobenej z vajec sa môžu pohybovať v rozmedzí od 90 kal až do 110 kalórií, v závislosti od množstva oleja, ktorý používate na prípravu vajec.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.