V súčasnosti je jedným z najvýznamnejších zdravotných problémov svetovej populácie zmeny hmotnosti, ako je nadváha a obezita. Tieto poruchy môžu zvýšiť riziko vzniku ďalších typov chorôb, ako sú kardiovaskulárne ochorenia alebo diabetes typu 2. Preto veľké množstvo ľudí hľadá diéty zamerané na zníženie telesnej hmotnosti, aby sa dosiahla adekvátna váha, ktorá nemôže spôsobiť poškodenie ich zdravia v strednodobom a dlhodobom horizonte. termín.

V rámci týchto stravovacích návykov existujú odborníci, ktorí odporúčajú zahrnúť určité potraviny, ktoré môžu predpokladať ďalšiu pomoc. Existujú však aj niektoré produkty, ktoré môžu spôsobiť zmätok, pretože v závislosti od odborníka sa považuje za prospešné zaradiť sa do stravy alebo naopak, je klasifikované ako škodlivé na dosiahnutie cieľa zníženia hmotnosti. Jednou z potravín, ktorá spôsobuje tieto pochybnosti vo veľkom počte ľudí, je kokosový olej. Preto vyriešime otázku: robí si kokosový olej tučný alebo tenký?

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako užívať kokosový olej na chudnutie

Vlastnosti a zloženie kokosového oleja

Aby sme pochopili, prečo kokosový olej pomáha alebo bráni úbytku hmotnosti, je potrebné analyzovať jeho zloženie a vlastnosti.

Kokosový olej je zdrojom tuku, podobne ako iné oleje, ako je oliva, slnečnica alebo kukurica. A áno, všetky tieto produkty poskytujú rovnaké množstvo kalórií na gram: 9. Bez ohľadu na to, ktorý z nich si vyberiete, všetci vám poskytnú rovnakú energiu . Prečo existujú odborníci, ktorí odporúčajú, aby sme mali olivový alebo slnečnicový olej, a nie kokos alebo palmový olej? Obhajujú, že prvé dva sú zdravšie ako ostatné, ale nie sú založené na počte kalórií, ale na zložení každého z nich.

Olivový olej je bohatý na nenasýtené tuky. Tento typ tukov sa považuje za prospešný pre zdravie, pretože sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu (za predpokladu, že sú prijaté miernym spôsobom) a pomáhajú predchádzať niektorým kardiologickým ochoreniam, a taktiež znižujú hladinu LDL cholesterolu (tiež nazývanú zlé, pretože sa hromadí v tepnách). To je dôvod, prečo sa odporúča tento olej používať na palme alebo kokos, ktoré obsahujú nasýtené tuky, ktoré sa hromadia vo forme tuku v našom tele, čím zvyšuje hladinu LDL cholesterolu.

Je však potrebné uviesť, že hoci kokosový olej je tvorený nasýtenými tukami, molekuly sú prítomné v strednom reťazci, nie dlhom, pretože sa zvyčajne objavujú nasýtené tuky. Týmto spôsobom sa nebudú uchovávať tak, ako sa bežne vyskytujú s týmto typom tukov, ale idú priamo do pečene, aby sa mohli použiť ako zdroj energie.

Kokosový olej chudnúť: ÁNO alebo NIE

Kokosový olej môže byť dobrým doplnkom stravy určenej na to, aby schudol, ale vždy ho využíva miernym spôsobom a zahŕňa ho v rámci zdravých stravovacích návykov. Tento produkt má určité vlastnosti, ktoré môžu byť prínosom pre zníženie telesnej hmotnosti.

Po prvé sa považuje za potravinu so sýtajúcimi vlastnosťami. Znamená to, že ich mierna konzumácia, napríklad lyžička denne, spôsobuje, že budeme mať menej hladu počas príjmu, ktorý urobíme neskôr. Ak do potravy zahrnieme malý podiel tohto oleja, nebudeme mať pocit hladu a úzkosti v čase občerstvenia a večere, takže bude pre nás ťažšie jesť viac, ako by sme mali v oboch prípadoch.

Existuje veľké množstvo štúdií, ktoré podporujú, že kokosový olej je potravina, ktorá môže mierne ovplyvniť náš metabolizmus a zvyšovať ho. Týmto spôsobom bude množstvo kalórií, ktoré spaľujeme denne, vyššie. Výrobky, ktoré majú túto vlastnosť, sa nazývajú termogénne. V tomto ďalšom článku vám podrobne vysvetlím, ako užívať kokosový olej na zníženie hmotnosti.

Ako zaradiť kokosový olej na chudnutie?

Je dôležité, aby ste kokosový olej zdravým spôsobom zahrnuli do diéty na zníženie telesnej hmotnosti. Nepoužívajte príklad niektorých odporúčaní, ktoré môžu byť veľmi škodlivé pre vaše zdravie, ako napríklad dve polievkové lyžice kokosového oleja na prázdny žalúdok a nie jesť nič iné až do obeda alebo občerstvenie. Táto potravina je doplnkom jedla, nie náhradou.

Odporúčame vám ho pridať do šalátov (jedna polievková lyžica alebo jeden a pol), pretože to bude mať inú a tropickejšiu chuť. Tiež k vašim zeleninám a kuraciemu mäsu. Využite jej sladký dotek a pridajte do kuchyne jedlá, ako je ananás, odvážne urobiť nejaké tacos z morčacieho a ananásového korenia s kokosovým olejom. Môžete ju použiť aj vo vašej ryži s kari. Máte veľa spôsobov, ako zahrnúť toto jedlo do stravy.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.