Výhody cesnaku v pôste boli objavené v dávnych dobách, v skutočnosti jeho použitie ako liečebného prostriedku pochádza z roku 3000 pnl. Časťou starovekého Egypta, kde faraáni dali cesnakom pracovníkov ich pyramíd, aby zostali energickými a zdravé.

Aj počas dominancie Rímskej ríše v oblasti, ktorá je dnes známa ako Európa, bol cesnak pridelený útočiacim jednotkám na jeho povzbudzujúce a energické konanie.

Pravdou je, že keď cesnak ako prírodný prostriedok už používajú najstaršie civilizácie, je to preto, že je to naozaj jedna z najlepších liečivých potravín, ktoré máme, pretože ako otec alopatickej medicíny, Hippocrates poukázal na to, že " Váš liek byť jedlom a jedlom vášho lieku "a v tomto prípade sme pred skutočnou terapeutickou látkou.

V tomto článku .com objavujeme neuveriteľné výhody cesnakového pôstu a jeho vlastnosti pre zdravie nášho tela.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Výhody nalačno kokosového oleja

Zloženie cesnaku

Všetky liečivé vlastnosti cesnaku vyplývajú z jeho zaujímavého nutričného zloženia, ktoré bolo rozsiahle skúmané, kým v súčasnosti nevieme, že toto zdravé jedlo obsahuje viac ako 2000 aktívnych zložiek .

Pozrime sa, z čoho pozostáva toto jedlo:

• Esenciálne oleje: alylsulfid (60%), alylsulfid, alyltetrasulfid, alylpropylbisulfid, alylvinylsulfoxid, divinylsulfid a alkylpolysulfidy.
• Quercetin: Je to zaujímavý flavonoid prítomný v niektorých druhoch ovocia a zeleniny, ktorý má protidoštičkové, antiartritické, antibakteriálne, vazodilatátorové, anti-chrípkové, antiherpetické, protizápalové, protivredové, antispazmické, hepatoprotektórne, antiastmatické a antidiabetické vlastnosti.
• Fruktóza: Najlepším príkladom fruktosánov prítomných v cesnaku je inulín, ktorý je druhom vlákniny, ktorý pôsobí ako prebiotikum, teda kŕmenie baktériami, ktoré sú súčasťou našej črevnej flóry a ktoré sú životne dôležité pre náš imunitný systém.
• Vitamíny: Je obzvlášť bohatý na vitamín C a vitamín B6.
• Minerály: Obsahuje hlavne mangán, draslík, selén, fosfor a vápnik.

Táto nutričná kompozícia je skutočne zložitá, ale musíme spomenúť a zdôrazniť dve zložky cesnaku, ktoré pôsobia ako skutočné farmakologicky aktívne zložky: alicín a ajoén.

Tieto účinné zložky poskytujú cesnakové vlastnosti na zníženie vysokého krvného tlaku, cholesterolu, zlepšenie krvného obehu, vyvolanie diuretického, antiseptického, protizápalového a antioxidačného účinku.

Dôležitou a praktickou zvedavosťou o dvoch hlavných liečivých zložkách cesnaku je, že nie sú prirodzene prítomné v cesnaku, ale sú tvorené, keď sú rozdrvené .

Keď je surový cesnak rozdrvený, jeho bunkové štruktúry sú rozbité a to uľahčuje enzymatické chemické procesy zahŕňajúce dôležitý enzým nazývaný alinasa, ktorý pôsobí na aminokyselinu aliín síry a nakoniec uvoľňuje alicín a ajoén.

Z tohto dôvodu je dôležité , aby ste nekonzumovali celý surový cesnak, ale rozdrviť ho vopred a počkať niekoľko minút, kým enzým alinasa vstúpi do činnosti. Následne ju môžeme jesť rozdrvené a surové alebo podliehať veľmi jemnému vareniu, ktoré nezničí jeho účinné zložky. V nasledujúcom článku .com vysvetľujeme, ako jesť surový cesnak.

Liečivé vlastnosti cesnaku

Teraz, keď vieme značne, aké sú zložky tejto potraviny a aké sú jej hlavné aktívne zložky, pozrime sa podrobnejšie ako môže mať naše zdravie prospech:

• Je dôležité pre prevenciu srdcových ochorení, pretože pôsobí ako antioxidant na srdcový sval a tiež zabraňuje zrážaniu krvi, a preto nám pomôže predchádzať chorobám, ako je angína alebo arterioskleróza, ďalším bodom v prospech nášho srdca je, že Cesnak je užitočný na znižovanie zlého cholesterolu alebo LDL a zvyšovanie dobrého cholesterolu alebo HDL.
• Cesnak nielen zlepšuje koronárny obeh, ale celý krvný obeh svojim fluidizačným účinkom tiež má diuretický účinok, znižuje cirkulujúci objem v krvi a pomáha nám pri liečbe a prevencii retencie tekutín, čo je chronická žilová insuficiencia zlepšenie av prípade kŕčových žíl je tiež uľavené.
• Táto hodnotná potravina tiež pôsobí ako silná depurativita organizmu, pretože zlepšovaním žilovej cirkulácie umožňuje väčšie zavlažovanie a dodávanie kyslíka a živín do buniek, preto sa lepšie dokážu zbaviť toxínov nahromadených v nich,
• Zvyšuje reakciu nášho imunitného systému a zlepšuje využitie našich vlastných liečebných zdrojov.
• Cesnak je jedným z najsilnejších prírodných antibiotík, ktorý máme, jeho silné baktericídne pôsobenie (ničí baktérie) nám pomôže vyrovnať sa s vnútornými aj vonkajšími infekciami, tiež má protiplesňové pôsobenie proti niektorým typom húb a antivírusovú aktivitu.
• Pre športovcov, ktorí milujú turistiku a vysoké hory, je česnek skutočným spojencom, pretože umožňuje lepšie okysličovanie organizmu a preto nám dýcha lepšie, keď sme veľmi vysoko nad hladinou mora.
• Vzhľadom na vysoký obsah zlúčenín síry nám cesnak pomáha účinne bojovať proti infekčným procesom dýchacích, močových a tráviacich systémov.
• Má dôležitý expektoratívny účinok, preto bude veľmi nápomocné previesť maceráciu cesnaku, keď v dýchacom trakte utrpíme kašeľ sprevádzaný hlienom.
• Cesnak má široké tradičné použitie ako liek používaný pre črevné červy, ako aj pre iné druhy parazitov, pretože sa odoberá odvar z drveného cesnaku.
• V súčasnosti máme vedecké štúdie, ktoré sa týkajú konzumácie cesnaku s inhibíciou rakoviny, pretože by zabránili šíreniu nádorových buniek vďaka dôležitým zložkám. Jeho spotreba súvisí s nižším výskytom rakoviny močového mechúra, prsníka, úst, pažeráka, žalúdka, pľúc, hrubého čreva a prostaty.
• Objavte v nasledujúcom článku, ako prevziať cesnak, aby ste schudli.

Ako konzumovať cesnak na prázdny žalúdok?

Konzumácia cesnaku na prázdny žalúdok je dobrým mechanizmom na detoxikáciu tela na začiatku dňa, najlepším spôsobom, ako konzumovať cesnak, je ho brať každé ráno, rozdrvené a surové, avšak je pravda, že mnohí ľudia netolerujú jeho chuť, a to ešte viac čo je surové.

Našťastie máme inú možnosť a sú výživové doplnky, predávajú sa ako suchý cesnakový extrakt alebo priamo obsahujú štandardizovaný extrakt alicínu, z tohto dôvodu, ak sa rozhodneme o tejto možnosti, je to dôležité pod dohľadom zdravotníckeho personálu ,

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.