Turecko je hviezdou mnohých osláv a rodinných stretnutí, ako sú napríklad tie, ktoré súvisia s Vianocami alebo Štedrý deň. Okrem toho je to typické jedlo v iných krajinách, napríklad v Spojených štátoch, ktoré pripomínajú dátumy, ako je Deň vďakyvzdania . Mnohokrát máte tendenciu zmraziť kúpiť ju vopred, ak nevyčerpáte, ak vyčerpáte v blízkej budúcnosti alebo dostanete lacnejšiu cenu. A to v skutočnosti nie je problém, pretože to je produkt, ktorý môže byť v mrazničke.

Otázkou je, že musíte dobre odmraziť, aby varenie bolo dokonalé a mäso je vynikajúce. Sú však chvíle, kedy sme v poslednej chvíli nútení ju rozmraziť, čo je tiež možné. Preto vysvetľujeme, ako rozmraziť morku tak, aby bola dokonalá.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako rozmraziť mäso

Ako rozmraziť morku v chladničke

Hoci existuje veľa spôsobov, ako rozmraziť morku, je tu jedna, ktorá je najviac odporúčaná, pretože produkt sa rozmrazuje prirodzene. Systém je jednoduchý, pretože ide o rozmrazenie v chladničke. To je to, čo musíte urobiť:

1. Odstráňte morku z mrazničky a umiestnite ju do nádoby, ktorá je vhodná na chladničku.
2. Umiestnite morku do chladničky v spodnej časti a je vhodné, aby teplota v tejto oblasti bola približne 4, 5 stupňov Celzia.
3. Počkajte, až sa morka rozmrazí sama, ale nezabudnite, že pre tento systém potrebujete čas rozmrazovania. Ak to chcete urobiť, vypočítajte približne štyri hodiny na kilogram morky .

Ale nebojte sa, ak je morka veľmi veľká a potrebuje viac ako jeden deň v chladničke, pretože je to produkt, ktorý možno uchovávať v chladničke jeden alebo dva dni pred varením. Okrem toho existujú oblasti, ktoré budú zmrazené až do konca.

Rozmrazenie morky v studenej vode

Ďalším spôsobom, ako rozmraziť Turecko, je robiť to vo vode. Proces je tiež jednoduchý:

1. Musíte zobrať mrazené kríky a odstrániť obal, ktorý ste použili na zmrazenie.
2. Položte ju do vrecka z tých, ktoré používajú na zmrazenie jedla a majú tesné tesnenie, aby nevnikla žiadna voda a vlastná šťava z moriek nemôže vyskočiť, keď sa rozmrazí.
3. Vezmite veľkú nádobu, ktorá je vhodná pre morčacie a naplňte ju vodou pri izbovej teplote.
4. Namočte morku do vzduchotesnej vrecka vnútri kontajnera a uistite sa, že je dobre pokrytá.
5. Zmeňte vodu v nádobe pravidelne tak, aby sa neohriala a nestačila, opakujte proces až do rozmrazovania morčacieho mäsa.

Vypočítajte, že budete potrebovať približne dve hodiny za každý kilogram morky .

Tiež by vás mohlo zaujímať Doba pečenia pre morčacie.

Ako rozmraziť morku v mikrovlnnej rúre

Hoci najlepší spôsob, ako rozmraziť morku, je prvý, o ktorom sme sa zmienili, niekedy sa ponáhľajú variť, ale uvedomili sme si, že sme zabudli vytiahnuť z mrazničky alebo sme nemali čas na to. V týchto prípadoch neexistuje iná možnosť ako použiť mikrovlnnú rúru.

Systém, ktorý je mimoriadne vhodný pre tieto núdzové situácie, pretože po rozmrazení moriek v mikrovlnnej rúre je potrebné okamžite začať varenie, aby sa to nestalo zlé.

Proces nie je komplikovaný, hoci samozrejme budete potrebovať mikrovlnnú rúru, ktorá má funkciu odmrazovania. Všeobecne platí, že v súčasnosti ho prakticky každý začleňuje. Ale navyše budete potrebovať mikrovlnnú rúru, ktorá vyhovuje morku, čo sa musí brať do úvahy v prípade najväčších. V opačnom prípade by mohla byť rúra použitá podobným postupom ako pri mikrovlnnej rúre:

1. Vezmite morčiu a vyberte obal, v ktorom ste ju zmrazili.
2. Vložte morku na misku, ktorá sa dá vložiť do mikrovlnnej rúry.
3. Vyberte napájanie, ktoré je zvyčajne uvedené v pokynoch mikrovlnnej rúry alebo v ovládaní spotrebiča so špecifickou funkciou.
4. Naplánujte čas na rozmrazenie. Približne ide o tri minúty na kilogram morčacieho mäsa a všetko pripravené.

Ďalšie informácie si môžete prečítať v ďalšom článku o tom, ako rozmraziť v mikrovlnnej rúre.

Tipy na rozmrazenie moriek v mikrovlnnej rúre

Je dôležité, aby ste nemuseli naprogramovať celkový čas od začiatku, aby ste mohli pravidelne otáčať tureckú mašinu a kontrolovať, či sa dobre rozmrazuje a nezačne varenie.

Navyše to vám umožní chrániť počas procesu rozmrazovania krémy, ako sú napríklad krídla alebo nohy, ktoré sú rozmrazené predtým, a vyhnúť sa vareniu, zatiaľ čo zvyšok mäsa je rozmrazený. Na túto ochranu môžete použiť malú hliníkovú fóliu. A po rozmrazení môžete rýchlo začať variť.

Pomocou týchto troch spôsobov, ktoré sme odvtedy naznačili, ako rozmraziť morku, nebudete mať problém pripraviť si obľúbené recepty na morčacie.