Zázvor je bylinná rastlina dobre známa pre lahodnú a osobitnú chuť, ktorú ponúka jedlám a mnohým vlastnostiam, ktoré ponúka: ochutenie jedla, pomoc pri strate hmotnosti, zmiernenie kašľa a zlepšenie príznakov nachladnutia.

Je obyčajné nájsť koreň zázvoru, ktorý je zvyčajne ten, ktorý používame na kulinárske a medicínske účely, avšak na trhu môžete nájsť aj zemný zázvor, ktorý ponúka praktickejší spôsob použitia tejto hľuzy. Ak chcete vedieť, ako používať zemný zázvor, pokračujte v čítaní tohto článku.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť čínske nudle Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť o tom, ako používať práškový zázvor, je, že tento typ zázvoru je oveľa koncentrovanejší, takže pri jeho používaní by ste mali byť opatrní. Odporúča sa použiť menej použitého množstva koreňového zázvoru a vyhnúť sa prebytku, pretože jeho chuť a vôňa sú oveľa silnejšie a ťažšie tolerovať.

2

Podzemný zázvor sa môže používať ako liečivá alternatíva, ale keďže jeho chuť je veľmi silná, nedoporučuje sa priamo konzumovať prášok. Ideálne je zaviesť mletý zázvor do kapsúl alebo gélových piluliek, aby ste vytvorili určitý druh pilulky. To umožní, že pri užívaní kapsuly nie je silná chuť mletého zázvoru vnímaná a jeho použitie bude praktické ako pri užívaní akéhokoľvek iného lieku.

3

Ak neviete, ako používať zemný zázvor, je dobré, že viete, že táto metóda je najpoužívanejšia na prípravu zázvorového čaju, pretože ponúka taký korenistý dotyk, ktorý charakterizuje infúziu. Ak chcete pripraviť, musíte variť najmenej dve šálky vody, pridajte dve polievkové lyžice zemného zázvoru, miešajte a nechajte stáť, kým je voda vlažná.

Všeobecne platí, že mletý zázvor sedí na dne povrchu, preto odporúčame, aby ste použili šľahačku pri servovaní vášho čaju v pohári. Ak chcete zlepšiť chuť čaju z mletého zázvoru, môžete pridať niekoľko kvapiek limetky a sladit.

4

Ďalším spôsobom, ako použiť zemný zázvor, je použiť ako korenie v potravinách . Zázvor má vlastnosť, že je vynikajúcou príchuťou prípravkov ako sú polievky, jahody, pyré, mäso, ryby, omáčky, ktoré okrem iného ponúkajú dotyk, ktorý môže byť v závislosti od použitého množstva pikantný, sladký alebo trpký.

Avšak, pretože zemný zázvor je oveľa koncentrovanejší ako koreň, je potrebné byť opatrný s množstvom, ktoré sa používa. Najlepším spôsobom, ako použiť zemný zázvor v kuchyni, je začať používať polovicu lyžičky na marinovanie alebo sezónne mäso a vyskúšať chuť, ktorú ponúka, kým nedosiahnete požadovaný bod. Samozrejme, keď používate zemný zázvor, mali by ste vedieť, že keď je varené, stratí svoju chuť trochu, ale nikdy jeho arómu.

5

Podzemný zázvor tiež ponúka vynikajúce liečivé výhody pre liečbu kašľa. Najlepším spôsobom, ako ju použiť na tento účel, je vytvoriť zemný zázvorový čaj, ako je vysvetlené vyššie, a pridajte k príprave dve polievkové lyžice medu a šťavu z polovice vápna. Týmto spôsobom dostanete nielen lahodnú infúziu, ale silný domáci liek na liečenie kašľa.

6

Ak chcete liečiť zimnicu a príznaky bežného nachladnutia, môžete použiť zemný zázvor, aby ste získali infúziu, ktorá ponúka telu oddialenie a teplo, ktoré potrebuje. Pripravte čaj z mletého zázvoru a pridajte šťavu z polovice oranžovej, aby vitamín C tohto ovocia spolu s liečivými vlastnosťami tejto rastliny pomohli zvýšiť obranyschopnosť tela a bojovať proti chladu.

7

Nakoniec, ak použijete zemný zázvor, mali by ste vedieť, že v priebehu času strácajú svoje vlastnosti, arómu a chuť, preto sa neodporúča používať zemný zázvor, ktorý máte doma dlhšie ako rok.