Paradajky sú nielen základné zložky v stredomorskej kuchyni, ale sú to veľmi súčasné jedlá vo svetovej kuchyni, ktoré hrajú v rôznych receptoch, v ktorých je ich chuť nevyhnutná. Napriek tomu, koľko ho používame, pokaždé, keď je potrebné odlúpnuť rajčiaky, začnú bolesti hlavy, a ak to neurobíme správne, pre naše recepty sa stratia veľa buničiny a šťavy. Preto v .com vám dám nejaké neomylné triky, takže viete, ako ľahko odstrániť paradajky .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vyrobiť paradajkový kompot Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Prvá vec, ktorú je potrebné mať na pamäti pri odlupovaní paradajok, je to, že to robiť nôžom nie je najlepší nápad, pokiaľ nie je veľmi ostrý a veľmi pomalý. V každom prípade, ak je paradajka veľmi zrelá a mäkká, s použitím nôž na odlupovanie bude ťažké, takže je najlepšie zvoliť inú metódu.

2

Zľahka zmäknite kožu paradajok je najlepší trik, aby ste si dokázali vylepšiť dokonalosť a využili plnú výhodu svojej buničiny. Aby ste to dosiahli, musíte ich niekoľko sekúnd zahrievať vo vriacej vode, proces oveľa rýchlejšie, ako si myslíte a s veľmi efektívnymi výsledkami.

3

Začnite tým, že z stredu paradajky smerom von vyberiete povrchný rez krížom od špičky rajčiaka, ktorý nemá stopku. To vám pomôže oddeliť pokožku jednoduchým spôsobom, keď zmäkne. Niektorí ľudia radšej odstránia oblasť stonky alebo srdca paradajky, pretože to môže byť veľmi ťažké, ak chcete, môžete to urobiť týmto spôsobom.

4

Pripravte nádobu s vodou a pridajte ju do varu, keď dosiahne bod varu, opatrne pridajte paradajky do vody a nechajte ich tam maximálne 20 sekúnd. Potom ju odstráňte pomocou štrbinovej lyžice alebo skimmeru a opatrne položte na tanier.

5

Teplo vriacej vody má zmäkčiť kožu rajčiaka takým spôsobom, že ju musíte odstrániť iba značenými bodmi pomocou rúk a to je to, že paradajky budú dokonale olúpané a bez odpadu.