Ako obliecť olivy

Zaradenie olív je ideálny spôsob, ako pripraviť doma tento lahodný predjedlo podľa vašich predstáv, maximálne využiť ovocie olivovníka v jeho prirodzenom stave a dosiahnuť vynikajúce výsledky. Avšak, ak je to prvýkrát, čo to urobíte, stojí za to mať na pamäti niekoľko návrhov na dosiahnutie vynikajúceho výsledku, ktorý môžete udržať dlhšie. V .com vysvetľujeme, ako postupne obliecť olivy podľa rôznych receptov.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako obliecť olivy so sódou

Čo treba mať na pamäti, aby ste obliekol olivy

Prvá vec, ktorú by ste mali byť jasné, je typ olív, ktorý chcete sezónne, pretože to ovplyvní proces. Tu uvádzame niekoľko dôležitých bodov, ktoré treba mať na pamäti:

Prvým krokom k ochuteniu olív, bez ohľadu na odrodu, ktorú si vyberiete, je odstránenie horkej chuti, inak nebude možné jesť. Vždy by ste mali nasledovať tento krok, takže v našom článku, ako odstrániť horkosť olív, vysvetlíme podrobne správny spôsob, ako to urobiť.
Majte na pamäti, že celé olivy majú viac času na odstránenie horkej chuti, ale môžu byť zachované na dlhšie časové obdobie, aj keď majú menej chuti ochucovadiel.
Na druhej strane rozdelené olivy uvoľňujú horkosť rýchlejšie a lepšie ochutnávajú, ale sú konzervované menej času.
Čierne olivy sú vždy ochutené celé a sú vyspelé, sú menej horiace a trvajú menej času vo vode.

Ako obliecť olivy s bylinkami

Jeden z najpopulárnejších spôsobov, ako olivy sezóny je, aby sa s bylinami, pre tento recept, ktorý potrebujete:

4 kg rozdelených zelených olív
2 lyžice oregano
1 vetva tymiánu
1 bobkový list
2 stonky fenyklu
1 celý cesnak
1 citrón
Soľ na chuť

Varte bylinky oregano, bobkový list, fenikel a tymian pridaním do vriacej vody po dobu 10 minút. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť, potom pridajte šťavu z citrónu, soli a cesnaku, ktoré boli predtým rozdrvené, aby sa uvoľnila ich aróma a chuť. Zmes nalejte na olivy, umiestnite ich do plastového alebo bahenného kontajnera a naplňte studenou vodou. Nechajte stáť týždeň pred konzumáciou.