Pre modernú ženu, ktorá žije neustále zaneprázdnená a musí striedať domácu prácu s inou profesiou, alebo sa jednoducho spolieha na záchranu trpezlivosti, paliva a času, tlakový sporák je nepochybne dobrý priateľ, nepostrádateľný spojenec. Za pár minút si môžete pripraviť lahodné a dlhotrvajúce pokrmy podľa tradičných systémov a vďaka tlakovému hrncu budete pripravení za pár minút.

Tiež by vás mohli zaujímať: Ako si vybrať tlakový hrniec Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Na rýchle alebo veľmi rýchle varenie, ako je varenie v zelenine, musíte neustále sledovať a nemali by ste sa rozptyľovať, pričom dbajte na to, aby ste neprejavili minútový čas uvedený v recepte alebo varenií vášho tlakového hrnca .

2

Pamätajte si, že keď sa začne variť, maximálne teplo sa vyžaduje až do začiatku varenia, ale akonáhle sa dosiahol indikovaný tlak a para unikla, plameň ohňa by sa mal postupne znižovať.

3

Pri otvorení hrnca ihneď odstráňte veko, inak by sa pri výrobe vlhkosti z pary poškodil kaučuk. Dobre udržiavaná gumová priechodka by mala trvať minimálne rok.

4

Raz za mesiac musí byť aspoň malý otvor v bezpečnostnom ventile tlakového hrnca, ktorý umožňuje unikanie pary dokonale čistiť.

5

Pri varení zeleniny stačí naplniť nádobu do polovice.

6

Nikdy nehádžte okraj hrnca s lyžicami, skimmermi alebo špachtľami, pretože by sa mohol pokaziť a dobre nastaviť okraj veka, čo by spôsobilo únik pary. Pomocou drevenej lyžice s dlhými rukoväťami, aby ste mohli odstrániť polievky a smažte, vyvarujte sa poškriabaniu spodnej časti tlakového hrnca .

7

Pred uzatvorením varného tlakového hrnca sa uistite, že kaučuk veka je úplne vo vnútri jeho drážky, ak nie je správne umiestnený, mal by byť zatlačený dovnútra. V opačnom prípade póra vyteká z veka a nedosiahne požadovaný tlak, takže musíte počkať, kým sa ochladí, opäť ju otvorte a gumu vložte na miesto.

tipy

• Jedným z dôležitých tipov je zmena tlakového hrnca každých 10 rokov, čo je maximálna životnosť tlakového hrnca.